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添加评论 2009年7月8日 小猪

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  1. 2009年7月28日 at 21:48 | #1
    南方女子

    醋可以除去葡萄汁渍。如果不小心将葡萄汁滴在棉布的或者是的确良衣服上，千万不要用肥皂洗。因为用碱性物质洗不但不能退色，反而使汁渍颜色加深。应立即用食醋，{白醋，米醋都可}少许，浸泡汁渍处数分钟，然后用清水洗净，不留任何痕迹。

  2. 2009年7月29日 at 11:05 | #2
    南方女子

    热水煮绿豆，汤是绿色的。用冷水煮绿豆常煮成暗红色，用热水煮绿豆，如需加水仍加热水，这样煮出来的汤便是绿的了。

  3. 2009年7月29日 at 11:25 | #3
    回味

    海带速软法。人们买回来的海带常常是先浸泡，然后蒸煮，但这样海带很硬。可将买回的干海带先上锅蒸20分钟左右，然后再放入水里浸泡，这样海带特别软。

  4. 2009年8月1日 at 20:51 | #4
    回味

    熬粥时只要滴几滴食荚用油就不会溢锅了。

  5. 2009年8月1日 at 21:31 | #5
    回味

    除暑解热荷叶粥。100克粳米，50克糯米，配新鲜荷叶2张，冰糖可根据个人的口味定。先将新鲜荷叶洗净切成细末放入锅中煎煮30分钟后取荷叶汁450毫升，清水1000毫升，加入洗净粳米和糯米煮成九成熟时放入冰糖熬熟便可。是夏天清热健脾的美食。

  6. 2009年8月7日 at 16:51 | #6
    南方女子

    秋辣椒腌制一法。红辣椒500克。盐30克。冰糖10克。白酒5毫升。首先把红辣椒和盛菜的容器（瓶子）洗净凉干，将红辣椒切成菱形片，放入盐，冰糖，和白酒搅拌均匀装入瓶中压紧。再用保鲜膜覆盖上封口，入阴凉处。一个星期后即可食用。也可用来做小炒鱼和其它菜。

  7. 2009年8月7日 at 16:58 | #7
    南方女子

    立秋后的红辣椒肉厚，腌制后容易保存。可保存一年也不会坏。

  8. 2009年9月29日 at 21:00 | #8
    jaycn

    都是很有用的东西，喜欢您的博客，可以互换个链接啊？
    http://www.jaycn.org

  9. 2009年9月29日 at 21:07 | #9
    小猪

    @jaycn
    谢谢你的支持：）
    去你的博客看了下，你的内容太geek了，大概跟下厨房读者不太相符。

  10. 2009年11月12日 at 10:42 | #10
    几的个我

    可以，有时间会采撷一些有用的下厨房的文章。。。。。。。

  11. 2010年2月27日 at 11:21 | #11
    潮汕食客

    回味
    熬粥时只要滴几滴食荚用油就不会溢锅了。
    真的吗？

  12. 2010年3月11日 at 20:24 | #12
    泡沫。咖啡

    好像大家都好会做菜
    自卑中

  13. 2010年4月20日 at 10:42 | #13
    柠檬草

    用什么方法可以使绿豆煮的特别烂？

  14. 2010年5月8日 at 10:13 | #14
    知海寻梦

    西红柿要吸收好还是熟吃好，尤其是里面的番茄红素。O(∩_∩)O~

  15. 2010年6月10日 at 17:06 | #15
    龙岩交友

    自己做才是王道

  16. 2010年8月29日 at 14:07 | #16
    好的丰胸产品

    蒸鱼放什么酱油呀

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