你听说过“哑豆”吗？小饭妈妈在家用豆浆机打豆浆前都会在前一天晚上把豆子放在水里泡一整个晚上，有些豆子是怎么泡都泡不开的，拣出来看看依然是很小、很硬。他们隐匿于豆子的各色家族中。

在打豆浆前一定要把这些哑豆挑出来，因为他们对豆浆机的刀片损伤很大。

看，较小的这些就是哑豆。和泡好的黄豆相比体积要相差很多哦！不过，千万别急着扔掉，这些哑豆还是有用的，炒着吃很香呢！