「窍门」微波炉加热食品小窍门

添加评论 2010年1月18日 小饭

不同的食物使用微波炉加热的方法也不同,你知道吗?

有些食品,多次加热会发干,如包子面包、烧卖等等,加热时最好用微波炉专用保鲜膜覆盖,或盖上盖子,防止水分发,还能缩短加热时间、节约能源。但是一定要留有透气孔,可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。

蔬菜在加热时则不宜加盖或覆盖保鲜膜,防止变黄。

牛奶在加热时,最好倒入微波炉专用器皿中加热,不要连同包装整个放进微波炉中。

拼盘加热时,肉类及蔬菜厚实的部分应该放在盘子的边缘处,容易加热的部分放在中心部位,以免加热不匀。

微波炉加热过的食物都会丧失水分,所以一份食物每次吃多少就加热多少,不要反复加热。