想做的事，想见的人，就要在第一时间去完成，
不要让自己留有遗憾。
—— ran

“一见倾心一见钟情最后就是私定终身了。” ran这样形容她与下厨房的相遇。2011年3月15日，下厨房网站正式上线。3月23日，ran发现了这个新生刚8天的 “小清新” 风格美食网站，一见钟情，从此成为我们最 “死忠” 的粉丝，见证了这个小小网站的每一次改版与每一个新功能的上线，结识了不少下厨房团队的员工，并与我们一同成长。ran所创建的【焦糖奶茶】，成为下厨房网站2011年最受欢迎十大菜谱的第一名，累计到今天26万人次浏览、2万6千人收藏、1千5百人参照ran写的方法与注意事项，做出了香浓的焦糖奶茶并拍照上传。

在美食爱好者中引发过潮流的ran的焦糖奶茶

有时候这个世界的奇妙之处就在于，冥冥之中具有某种力量，让有着相同因子和特质的人或事，总能在最后走到一起。用成语概括，也就是 “物以类聚” 。像Julie与Julia跨越半个多世纪的美食奇缘；又像《深夜食堂》里小林薰扮演的老板与众食客的君子之交，又是惺惺相惜；又或者是《洋果子店》里四个经历各异帅气店员的莫名相遇。总之，有着相同 “气场” 的人总能力排万难，跨越年龄、地域、成长经历的不同，最终相遇相知。韩松落说：“在电影院看电影，全场观众都没笑的时候先笑的，和0.01秒后才懂得笑的，肯定不是一路人。” 很显然，当ran在微博里发现下厨房，并点击进去的时候，她就知道，她和这个网站一定是会走到一起的，和下厨房团队的诸位也肯定是一路人。

做最勇敢的厨子

ran做的香辣干锅排骨

ran的本职工作是一名程序员（没错！是写代码的女coder呢！）在软件公司做旅游项目的开发。做饭是工作之外最好的休闲。如果要给ran打一个标签，我的第一反应就是 “勇敢” ，勇于尝试、勇于面对失败、勇于挑战自己不擅长的事，并且乐观地认为这是必经的成长经历，甚至可以调侃自己的失败作品。这样的好品质应该来源于她对生活的坦然与自信。她愿意展示真实的自己，哪怕作品失败了、图片不漂亮，也无所畏惧，不在意他人的评价和 “赞” 的数量。ran勇敢地用最真实的自己实践着下厨房的理想，并不是下厨房影响了ran，也不是ran选择了下厨房，只是我们刚巧走到了一起。

如果你点击下厨房首页的全部作品，然后按最受欢迎排序，排名第二的居然是ran搞笑版的粘贴式熊猫饼干。不留情面地说，这实在是一个失败的饼干作品，但我觉得这才是真正的治愈系呀！每次心情不好时、深受打击时，只要看看这个熊猫饼干，马上大笑不止，狂拍桌子！无论成功或是失败，ran都愿意和大家分享她的厨房生活，下厨房也从来不是一个对厨艺苛刻的地方，大家是因为热爱生活、热爱美食而聚集在一起的，就算厨艺不佳，或者像ran这样对烘焙并不擅长，也要勇于挑战，厨友们给彼此最好的礼物就是惺惺相惜。

ran说，她之所以能对下厨报以乐观的态度，是由于她生平第一次的下厨经历。还是小学生的ran参加学校的郊游，之前没学过也很少去厨房的ran愣是自己动手捣鼓出了菜和汤，虽然最后烧焦了自家的塑料菜板，把厨房弄得一团糟。不过回家后妈妈没有一句责备，只是问她做了什么呀，好吃吗？Ran很自豪地说大家都吃光了，说很好吃！妈妈听后就一直夸，说ran聪明能干。“因为那一次的经历，我知道了下厨不是 “有没有天赋” 的事情，而是 “开心快乐” 的事情，开心就能做出好吃的美食” 。

美食为你而做

有一阵子ran疯狂地迷恋意面，每天都做，尝试各种口味

有时候我问ran，最近怎么开始疯狂地做排骨了呀？最近怎么又迷上意面了呀？天天变着花样吃怎么也吃不够。她给我的回答总是：因为朋友说很喜欢呀，因为某某说想吃呀，虽然TA吃不到，但可以知道我是因为TA而做的，应该会很开心吧。

她表达思念的方式是这样特别，虽然相隔万里，却用满心思在一道道料理上。食物传达出的情感总是最单纯的，或咸或甜，滋味都在心里，有这样一个贴心的朋友应该是一件很幸福的事情吧。

勇闯下厨房大本营

从ran在下厨房注册的那一天起，下厨房就不仅是多了一个用户，更重要的是，多了一个至交好友。如果你觉得一个苹果好吃，会想去见见结了这颗果儿的苹果树吗？ran喜欢下厨房，于是毫不犹豫地从成都跑来北京见下厨房团队的各位。她的理论是——想做的事，想见的人，就要在第一时间去完成，不要让自己留有遗憾。

“我很好奇，下厨房这样美好的网站，背后会是怎样的一群人呢？想到这里就很想来看看大家，于是果断请假，还约好了与在上海的yimi一道同来。大家一起下厨、吃饭、谈心，下厨房的每个人都很有爱，认识大家真是一件幸运开心的事！”

ran眼中的下厨房员工大曝光

ran煮的普洱玫瑰奶茶

最后，我好奇地问ran，如果用食物去形容几位下厨房里你最熟悉的人，会是什么呢？以下就是ran的答案啦——

uitony（下厨房老大，备受调戏的萌老板）：tony在我眼里就像土豆，就是平时很温柔随和，柔软得跟土豆泥似的。但是工作起来就会挺硬气的，像脆脆的薯条，但也并不是惹人厌的硬梆梆咬不动。然后时不时的还会触动一下你的小心肝，就像一碗暖心的土豆浓汤。

Pan小月（下厨房主编，团队里最会做饭的）：小月的话，她一直给我一种做起事来就很利落认真的劲儿。而通常来说，一个做事很认真的人要么招人恨，要么招人爱。所以就会想到榴莲，喜欢的人怎么吃都是香，不喜欢的人就会觉得无从下口。而且还有一点，小月的坚强就像榴莲那坚硬的外壳，其实有一颗很温暖很柔软的内心。

颜小兽（下厨房运营，吉祥物，卖萌好手）：小兽一定要给她一个食物嘛？我觉得她个性很丰富啊，可以有很多来形容。一定要给的话，我觉得是排骨。排骨这货，蒸煮焖炖煎炒爆炸烤，无论哪样方式烹饪都能迸发出诱人的魅力。

水十九（下厨房唯一女程序员，团队里数学最好的）：御姐气场强烈的coder姐姐必须用补脑的食物来形容，核桃吧！感觉她的脑袋里像是随时都有高速小电脑在运转一样！怎么转得那么快啊……

ethan（前端工程师，摄影师，烤羊肉串师傅，本名球球）：球球是西瓜，温和多汁爱笑又热心，而且体型也挺搭的啊～！噗～～是让人一望而安心的人（啊！我真的不是指体型！！）

yudun1989（正太程序员，灭bug小工，团队里最爱烘焙的贴心小男生）：愚钝是红苹果，因为他很有羞涩感，我就会脑补他脸红的样子……然后就会奔向红苹果，感觉特别乖～

糖逗（编辑，天然呆甜美可人小萝莉）：逗逗像糖，真是甜美可爱又精致，但是一点都不腻人，而且肚子饿了，情绪低落的时候不是要吃糖嘛，没错~~找糖逗就对了。

ran的拿手糖醋排骨、白油豌豆

> ran的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。

我开始觉得生活并没有那么绝望，
美食有治愈人心的能力，一定要振作起来！
—— 阿花立志小清新

花花做的花生酱曲奇饼干

暑假期间异常活跃的学生用户代表 “阿花立志小清新”（以下简称花花）又一次刷新了下厨房活跃用户最小年龄纪录，今年只有14岁（没错，1997年出生！）的花花是北京15中的初中生，已经在下厨房上传了八十多幅美食作品，难以想像这些都是14岁小女生的厨艺。她主动找到我，希望可以分享她的减肥经历。花花的故事没有轰轰烈烈的情节也没有荡气回肠的桥段，但却是属于她的成长经历。我突然想到自己的青葱岁月，14岁的时候，我们在做什么？

减肥和美食这两件事就像是莎翁戏剧里的罗密欧与朱丽叶，天生属于对立的家族，却又难舍难分、甜蜜纠缠。减肥对任何爱漂亮的姑娘来说都是沉重的话题，尤其是美食爱好者下决心要减肥，真是痛苦的经历。下厨房作为美食菜谱网站，总是用铺天盖地的美味诱惑大家，但也从来不缺减肥瘦身食谱，并且很是火爆。一边承认自己是个吃货，一边又苦心寻觅怎么吃才能美味又不胖，不知道是多少人 “自欺欺人” 的纠结。

花花的体重曾经达到150斤以上，这对十二三岁刚开始审美启蒙的孩子来说，绝不是什么 “胖乎乎的好可爱” 之类的美好现象。她毫无悬念地成为了大家的取笑对象，因为胖变得自卑，因为自卑开始内向，极度内向后，花花甚至连一个可以交心的朋友都没有。去年6月份，花花决定开始减肥。几个月的时间里，花花每天只摄入200卡路里，不吃主食，只吃白水烫青菜、玉米粒，做大量运动，并且不和任何人交流，从怕人嘲笑的恐慌陷入另一种近乎自虐的焦虑。开始减肥后，花花的身体报复一般地闹情绪，贫血、肠胃炎，伴随着轻微的厌食症一同袭来。

一个很偶然的机会，花花知道了下厨房网站。她说：“看到大家做出那么漂亮的食物，并且积极地热爱着生活，自己却过得这么浑浑噩噩，心里很难受。那阵子有时一整天都泡在下厨房，一个人对着电脑流眼泪。” 花花描述那时的生活简直就是暗无天日，体重是轻了，但身体和心灵却遭受了巨大伤害。这个14岁的小姑娘，身不由己被卷入 “外貌协会” 的残酷现实，在极易被伤感和彷徨袭中的少女时代，花花正在经历迷茫。

今年5月份，花花正式加入下厨房，并且开始恢复正常饮食，用做饭鼓励内心，用美食治愈伤痛。

花花做的美式香蕉面包、照烧鸡肉饭、红酱肉丸意大利面、土豆披萨

花花从下厨房学到的第一个作品，是跟着晴天小超人的方子制作的冻酸奶芝士蛋糕，想做生日礼物送给爷爷。没有模具，没有电动打电器，用吐司面包代替饼干底。花花坐在厨房的角落，按着晴天小超人的步骤，一点点打奶油。成品既不成功也不好看，还不知道味道怎么样。花花对自己很失望，没什么特长，连个蛋糕也做不好。最后只能硬着头皮给爷爷送去。忐忑的等待中，爷爷打来电话，花花记得特别清楚，爷爷说：“谢谢啊婷婷（花花的本名），会自己照顾自己了！好吃好吃，特别好吃，生日快乐啊！” 当时花花不争气地哭了，开心得半天说不出话来。“这是下厨房第一次给我带来了快乐，就这一件小事，我开始觉得生活并没有那么绝望，美食有治愈人心的能力。” 花花默默告诉自己，一定要振作起来。

现在的花花有着很好的心态，通过合理搭配饮食以及运动来控制体重，并且不断锻炼厨艺，已经可以为爸爸妈妈摆出一桌饭菜了。因为下厨房，花花认识了比她大很多的哥哥姐姐们，成为这个大家庭的小成员，彼此交流做饭心得与生活点滴，每天都过得充实开心。花花说——美食带来的快乐，有很香很香的味道。

花花在揉面做豆沙包，她在照片中标注的，是在下厨房中认识的好朋友们的名字

美食，原本就应该给人们带来健康和快乐，是积极的正能量，而不应成为身体的敌人。用什么样的心态与身体状况去接纳美食，美食就会给予我们相应的回报。减肥，也并不应该仅仅是为了获得更好的身材，更多的或许是为身体和心灵减去不必要的负担，最终获得一个更自信的自己。节食和吃药的减肥方式，不仅让我们失去了享受美食的机会，令生活不再丰富，更会带来接踵而至的健康危机。有节制地对待美食、明媚地面对生活，或许才是更积极的人生观。

我相信花花在下厨房的过程中，还将不断收获踏踏实实的幸福感，找回自信、重新开朗，成长为一名元气满满的正能量美少女。

> 花花的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。

你们都去征服全世界吧，
我只想征服一个人的胃和心！
—— 八脚

一个阳光帅气的大男孩系着围裙，趁着清晨的阳光满屋，为心爱的女孩准备丰盛而健康的早餐，不管是一天、一年还是一辈子，对于八脚而言，还有什么能比这件事更浪漫呢？下厨房的男生很有魅力，他们把做饭看成是专业的挑战、自我的实现，和平静内心的最好方式。

我想八脚的厨房一定是个浪漫的地方：迷迭香遇到羊排，酱油亲吻五花肉，烤箱和微波炉相敬如宾，菜刀和案板迸发爱的火花，食盐和砂糖在调味罐里拉着手看日出日落，谁又能想到腼腆的小砂锅一直暗恋电饭煲里的大米小姐。

八脚做的鹌鹑蛋红烧肉

八脚食堂的主人张宇，25岁的舟山人，曾经是华师大的学生会主席助理，现在是上海文化部门的公务员，有正义感，忠诚可靠，还很萌。抛开这些标签，我认识的张宇，只是一个浪漫的厨子。

从小就有下厨经历，不会嫌烦，并且引以为傲，好不容易盼到拥有了自己的厨房，就开始迫不及待地置办行头。但要说真正开始自己的“厨子之路”，八脚说，确实是从使用下厨房网站开始的。他真诚地告诉我，真的很喜欢很喜欢下厨房，大家因为共同的爱好聚在一起，虽然相隔万里，不曾谋面，但可以相谈甚欢 。“你看沈纯洁的早餐，她一定是个可爱的人。还有乱子，为了糖尿病的父亲不断努力着，多感人。还有晚来，我们上海帮的杰出代表呀！” 八脚熟悉在下厨房碰到的每一个好朋友，每一个值得珍惜的浪漫时刻。

初次见到八脚是在新天地，他说有女友陪同，因为女友在国外留学，平时聚少离多，难得在一起，所以形影不离。璐璐小姐（下厨房ID：Maricao）笑容甜美，可爱大方，是我看第一眼就觉得亲切无比的女孩。本来说好要采访的，结果变成了我们两个女孩子的谈心大会。八脚张罗点菜，想着女友的素菜，又顾着我的甜品，照顾周到，但目光就没从璐璐身上离开过。

八脚说，璐璐是他的高中师妹，但由于不在同一所大学，所以直到一年多前，两人才在高中的上海校友会活动上相遇并相爱，顺利完成了学长追学妹的“使命”。璐璐告诉我，他给的浪漫是真的让人满心幸福，很感动，又温馨。“记得有一次他为我准备的礼物，是26张明信片，每一张明信片上有一个单词，这个单词代表着与我们相关的某件事，比如第一次看的电影、第一次旅游的地方、我喜欢的食物等等，每个单词的首字母加在一起就是26个英文字母，而且每一张明信片上都有他亲手画的插画。他记录着关于我们的一切，这种浪漫让我觉得既惊喜又踏实。”

八脚做的：嫩煎迷迭香羊排、蒜蓉甜豆牛柳、菠萝油条虾、清蒸白鲳鱼

爱做饭的八脚经常邀请朋友来家里聚餐，手艺渐渐出了名，偶尔会被朋友请去掌勺。八脚说他最受不了的就是厨房不整洁，所以去朋友家做饭，还会顺带帮人进行厨房大清扫，实在是不可多得的优质厨子。最重的是，无论去多么简陋生疏的厨房，他都可以应对自如，似乎只要是厨房，就是属于他的领地。我想，这大概就是厨子与生俱来的归属感，对厨房莫明的亲切。

璐璐因为总在国外，无法经常吃到八脚做的饭菜，有时也会抱怨，说“朋友都说你男朋友手艺真好，真羡慕。但我只能笑笑，因为我自己都不知道那些菜是什么味道，反而是你的朋友们比较清楚。” 八脚听了心里很不是滋味，郑重地对璐璐说：“这些菜，以后全都是你的一日三餐。他们只有一次品尝的机会，而你，是一辈子。”

这个大男孩骄傲地宣布：“你们都去征服全世界吧，我只想征服一个人的胃和心！”

> 八脚的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。

花卷里裹着晨光，米粥里散出元气，
满满地吃下，就有了面对一天的的美好心情。
—— 沈纯洁

沈纯洁的 “幻想减肥” 早餐

在下厨房里讨论减肥，或许还真是只能用来幻想。幽默的厨子总是这样戏谑地调侃自己的减肥意志力。沈纯洁在下厨房里每天上传她的早餐，起了个系列名叫——幻想减肥的早餐日常（猛戳查看）。在幻想着自己能减肥的日子里，她的早餐华丽丰盛，有汤汤水水，有点心小食，再加上果实几枚。每天在下厨房淘宝似的找各种早餐菜谱，激发灵感；最后漂漂亮亮地摆盘，花卷里裹着晨光，米粥里散出元气，满满地吃下，就有了面对一天的的美好心情。

习惯性地每天看看纯洁又给自己鼓捣了什么吃的，几碗几碟，衬着怎样的花桌布。偶尔和别的厨子聊天，他们诧异地问我：“你看沈纯洁那个大胃王，她怎么能吃下那么多！” 我把这看做是一种赞美，甚至可以想象到她每天早晨哼着曲儿，看着新闻，幻想着减肥，然后在不知不觉中将食物一扫而净。谁也想不到在这一天里将会发生什么事，将会遇到什么人，纯洁用早餐开启自己的一天，遵从内心的指引，让胃提供能量。

沈纯洁做的：椰丝蛋白球、大阪烧、焦糖洋梨夏洛特、香辣小土豆

沈纯洁告诉我，她有一个很会做饭的妈妈，准确点说应该是她有一个很疼爱她并且很会做饭的妈妈。纯洁姑娘小时候比较胖，又喜欢吃肉，妈妈很在意女儿的体重问题，于是煞费苦心地开始研究素菜。比如用面筋切成肉丝的形状，做糖醋口味的面筋炒青椒；或者做炸酱面时用大量茄子代替肉末来炒酱。

我问纯洁，那你最喜欢妈妈做的什么菜呢？回答说是：红烧肋排、酒酿红烧鱼、水面筋炒辣椒、葱油南瓜面疙瘩……都是些听上去就很华丽考究的菜式。纯洁说：“妈妈总觉得做简单的菜太对不起我啦，而且妈妈不怕失败，每个拿手菜都是经过多次失败、不断改进的。失败品被爸爸消化掉，而每次我回家的时候，都能吃到妈妈为我准备的最完美的一餐。” 纯洁妈妈的手艺在整个弄堂都是出名的，有时候邻居经过，顺着香味就过来讨教，连普通的米饭都可以煮得奇香无比。

纯洁在说这些时，正吃着前一天从妈妈那里拿回来的煲仔饭，里面有腊鸡腿、香肠、排骨，这三样荤食配上米饭，腊味的甜香、排骨的鲜香、饭香融合在一起，一点也不输给广式餐厅里的正宗货。现在的纯洁已经不和父母住在一起了，所以对妈妈的味道格外想念，每天在下厨房晒早餐也是为了让妈妈看到自己有好好吃早饭，让她放心。

猫咪生日蛋糕和龙马的故事

沈纯洁最初在下厨房里“声名鹊起”，是因为一个猫咪生日蛋糕（猛戳查看具体做法）。这并不是做成猫咪形状的蛋糕，而是纯洁用鱼、土豆、鸡蛋、猫草，为她的爱猫“龙马”制作的生日蛋糕。

龙马是一只流浪猫，那时候它还不叫龙马，也许只是被路人叫做喵呜、喵喵之类的。纯洁的室友加班回来的路上发现了它，回家就跟纯洁商量将它带回家养。纯洁小时候曾亲眼目睹堂姐养的小兔子死掉，由此多少产生了一些心理阴影，不敢养宠物，因为害怕有一天需要面对它们离自己而去。思想斗争了很久，终于忍不住同意了。

事实上，那里有一窝小猫。室友也犯了难，实在没办法一窝都抱回去，但是只抱一只岂不是更残忍？看见陌生人靠近的小猫们都躲了起来，靠在一起瑟瑟发抖。这时候龙马跳了出来，好奇地跑到室友的脚边，蹭蹭这，碰碰那，亲昵地示好。有时候也许就是某种缘分的牵引，才让人和人相遇，才让龙马就这样走进了沈纯洁的生活。因为喜欢日本明治维新时期的志士坂本龙马，同时也希望猫咪可以勇敢地生活下去，所以就取名叫“龙马”了，纯洁解释道，不是《网球王子》里面的龙马哦。

一个月后，纯洁偶然在当初室友捡回龙马的地方，发现了另外几只小猫的尸体。她很想马上冲回家狠狠抱住龙马，她说不清楚自己那一刻的心情，到底是庆幸室友抱回了龙马，还是对其他小猫心怀歉疚。

为了给龙马自制猫粮，纯洁特意去买了烤箱。大致推算了龙马的生日，挑了个良辰吉日给龙马做了一个猫咪蛋糕庆生。当年瘦弱的小猫，现在胖得圆滚滚，每天快乐地吃饱睡觉。我说“龙马是幸运的”，沈纯洁说“我也是”。

PS: 最后我还是不死心地问纯洁，你和龙马之间发生过什么感人的事吗。纯洁发来一张龙马小时候和现在的对比图，忧伤地说：“我都把它养得这么肥了，还不够感人吗？” = =|||

> 沈纯洁的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。

很多男生都说要娶个会做饭的老婆。做饭这件事到底能给女生加多少分呢？厨艺是否可以催化爱情，爱情又是否能够忽略厨艺？

下厨房的活跃用户潇告诉我，她和男朋友就是因为自己做的一道菜而在一起的。他们俩是高中同学，虽然认识，却并不怎么熟络。有一天，因为潇做的一道菜的照片，两人聊了起来，一来二去熟悉了，就慢慢喜欢上了彼此。潇说，只要在一起了，谁还在乎当初他是先看上了我的厨艺，还是我的人呢。男生幸福地吃着喜欢的人为自己准备的饭菜，心里一定很开心吧。女朋友会做饭虽然不是必备条件，但能够为爱洗手做羹汤的话，想来也确实是个加分项。

你明知道他最爱吃的是红烧肉，但死活害怕生肉那滑腻的触感不敢去烹制；他也因为爱你便一生没有吃过你做的红烧肉，想想这该是多无奈的一件事。

在厨房里让爱成长

潇姑娘初中时便去新加坡留学了，小小留学生在异国他乡承受着各种不习惯，但也学会用最快的时间来让自己成长。高考前学校放假自学一个月，因为不想去外面吃，潇买了一个小电饭锅在宿舍自己做饭，就这样开启了自己的厨子生涯。从简单的红豆饭、大米粥，到后来的红烧肉、辣炒年糕，电饭锅发挥惊人功能的同时，也带给了潇健康和快乐。她说，作为留学党，时间条件都不充裕，能吃上自己做的普普通通的中式家常菜，已经是很幸福的事了。

等到上了大学有了公共厨房时，潇和男朋友已经在一起了。潇是重庆人，男朋友是辽宁人。潇在公共厨房里做的家常菜却不南不北，但专挑他爱吃的食材，做出独一无二的味道。肉菜越做越熟练，男朋友越吃越满足，幸福之下，娇生惯养的小少爷也懂得了承担起责任，饭后乖乖洗碗。独自生活是让人成长的最好途径，两个人独立生活便是让爱成长的最佳选择。她不用准备豪华的生日礼物，他也不用每天送上甜言蜜语，每日一餐一饭一汤羹，生活就是这般滋味。这对情侣虽然年纪还不大，但却已经体味到平淡是真的幸福家庭味了。

潇做的“春暖花开面”、蓝莓松饼

刚认识没多久的某一天：
准男朋友：你看这张焦糖炖蛋的照片，拍的真好看，好想吃呀！
潇：这有什么难的，我有空做给你吃！
准男朋友：这个你也会呀，真厉害！谁能娶到你就有福气喽。

在一起之后的某一天：
男朋友：你今天做的这碗葱油拌面真好吃，简直可以叫做“春暖花开面”了。

潇：好，那咱们就叫它春暖花开面！对了，你还想吃焦糖炖蛋吗？一直没给你做，不过我一直惦记着。
男朋友：什么焦糖炖蛋？我最讨厌吃蒸蛋、炖蛋这一类的东西了，不吃！
潇：咦……？

美食是媒介，或善意的谎言，爱情是开往春暖花开的地铁。

> 潇的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。

它可以不伟大，甚至可以不起眼，但它是专属的，
是可以实现、也值得被努力实现的梦想。
—— 包子店老板娘

收到一封来自陌生人的私信，说看到《钱江晚报》上那篇关于我的采访，心里有些触动。这个名叫“包子店老板娘”的姑娘在私信里对我说：“你在异乡过上了自己想要的生活，而此刻的我，正在你美丽的家乡，思考着我究竟该选择怎样的道路去走过我的人生。今天在报纸上看到你，忍不住去看了下厨房，又看了豆瓣上你的关于厨房与爱的日记和早餐相册，心里是满满的感动。你的故事让我对梦想又坚定了一点。所以抑制不住想跟你交流，希望没有打扰到你。”

她的话也触动到我。她说：爱自己就该从一个人下厨房开始。我相信大多数人并没有波澜壮阔的曲折人生，但每个人都有自己的故事和梦想。我很好奇这个正在为梦想暗自咬牙的姑娘，有着什么样的故事……

一件小事、一段插曲、平淡真实的生活

认识小月的那个中午，我正坐在办公室里吃着自己准备的爱心饭盒——四季豆榄菜炒肉丝，头天晚上自己做的。一边吃着，一边翻看当天的报纸。吃饭的时候自然更容易对食物产生兴趣，于是我的目光停留在那页印有诱人寿司和面包布丁的版面上。就这样，在那个悠闲的午饭时间，我认识了这个“扔掉剧本放弃搜狐选择下厨房”的小月。

从头到尾读完那篇文章，好奇心驱使我打开了下厨房的网站，读了小月关于厨房和爱的日记，当然，也翻看了那传说中300多天不重样的早餐。她的文字和图片带给我一种久违的温暖，突然有一种想与这姑娘说说话的冲动。几乎没费力气的，挖出了她的微博，想要告诉她，她的选择让另一个小名也叫“小月”的姑娘明晰了“梦想”的涵义，它可以不伟大，甚至可以不起眼，但它是专属的，是可以实现、也值得被努力实现的。于是，我对她说，她在异乡过上了自己理想中的生活，而我在她美丽的故乡，却因为她的故事，让自己的信念更加坚定了一点。

当凑合成为一种习惯

其实那天是公司不提供集体午餐的两个月以来，我第一次带饭盒。一个人的生活会让我们不知不觉开始凑合，上班下班、外卖盒饭——很多人都熟悉的自我写照。许久不下厨，一个人懒惯了，凑合便成了一种习惯。

以前很喜欢周末跟男朋友一起逛超市、去菜场买菜，回来一起做晚饭的感觉。我一直以为，做这样的小女人，过这样的小日子很幸福。只是，我喜欢吃他做的菜，他却不怎么爱下厨，只好我自己来。那时的我不太会做饭，常常手忙脚乱忙活了半天，却换来他一句“我们下次还是出去吃吧。”从此便很少下厨房。跟他分开之后，一个人更懒得开火，倒是少了很多麻烦，却也总是觉得生活似乎也无味了许多。

之后很长一段时间，我除了工作，就是宅在家里。不结交新朋友，也很少跟老朋友联系，更不再跟家里人谈心。我想我需要一个调整期，要调整的不单单是感情和心态，还有我的整个生活。隐约觉得不久后的一天，我终会化茧成蝶的，而这个作茧自缚的过程虽然艰辛，却不可或缺。

最近很少给家里电话，妈妈在QQ上留言，说很想我，让我一个人好好吃饭。突然鼻子就酸了。父母忍着相思之苦放任我一个人在外闯荡自由，看到我活成这副模样，该有多伤心呢。

一个人下厨房竟也是件快乐的事

周末，一个人去了超市，买了大包小包、瓶瓶罐罐的各式调料，又去菜场买了新鲜的食材。围上久违的格子围裙，走进厨房。现在，我已经可以有条不紊地驾驭各种炊具，做出来的菜也像模像样了。突然觉得，一个人下厨房竟也是件快乐的事，辛勤地劳作，美美地品味，就是一种原始而简单的幸福。就算一个人，也可以这样幸福下去。只有懂得疼爱自己的人，才有能力去爱别人。

以前，偶尔会抱怨他对我不够好。现在回想，那个时候如果懂得不放弃下厨的意义，或许很多事情就会不一样了吧。但我们的生活从来就是单行线，就算已经踏上了错误的旅程也无法回头。但是也许，在下一个路口转个弯，又会回到正确轨道也说不定。

终于知道要爱自己，就从一个人下厨房开始吧。

以上就是包子店老板娘跟我分享的心情故事，它与“梦想”一样，可以不伟大、甚至不起眼，但它是每个人专属的。无数个这样的生活阶段串联在一起，造就了今天的我们。系上围裙，我们去做饭；放下围裙，我们一直在生活。这位包子店老板娘刚刚加入下厨房（她的下厨房主页），希望她能在这里结交到志同道合的朋友。

这篇文章来自下厨房 ^_^
下载下厨房移动客户端，唯有美食与爱不可辜负。