美食带来的快乐,有很香很香的味道

添加评论 2012年9月2日 王洋

我开始觉得生活并没有那么绝望,
美食有治愈人心的能力,一定要振作起来!

—— 阿花立志小清新

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花花做的花生曲奇饼干

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暑假期间异常活跃的学生用户代表 “阿花立志小清新”(以下简称花花)又一次刷新了下厨房活跃用户最小年龄纪录,今年只有14岁(没错,1997年出生!)的花花是北京15中的初中生,已经在下厨房上传了八十多幅美食作品,难以想像这些都是14岁小女生的厨艺。她主动找到我,希望可以分享她的减肥经历。花花的故事没有轰轰烈烈的情节也没有荡气回肠的桥段,但却是属于她的成长经历。我突然想到自己的青葱岁月,14岁的时候,我们在做什么?

减肥和美食这两件事就像是莎翁戏剧里的罗密欧与朱丽叶,天生属于对立的家族,却又难舍难分、甜蜜纠缠。减肥对任何爱漂亮的姑娘来说都是沉重的话题,尤其是美食爱好者下决心要减肥,真是痛苦的经历。下厨房作为美食菜谱网站,总是用铺天盖地的美味诱惑大家,但也从来不缺减肥瘦身食谱,并且很是火爆。一边承认自己是个吃货,一边又苦心寻觅怎么吃才能美味又不胖,不知道是多少人 “自欺欺人” 的纠结。

花花的体重曾经达到150斤以上,这对十二三岁刚开始审美启蒙的孩子来说,绝不是什么 “胖乎乎的好可爱” 之类的美好现象。她毫无悬念地成为了大家的取笑对象,因为胖变得自卑,因为自卑开始内向,极度内向后,花花甚至连一个可以交心的朋友都没有。去年6月份,花花决定开始减肥。几个月的时间里,花花每天只摄入200卡路里,不吃主食,只吃白水烫青菜玉米粒,做大量运动,并且不和任何人交流,从怕人嘲笑的恐慌陷入另一种近乎自虐的焦虑。开始减肥后,花花的身体报复一般地闹情绪,贫血、肠胃炎,伴随着轻微的厌食症一同袭来。

一个很偶然的机会,花花知道了下厨房网站。她说:“看到大家做出那么漂亮的食物,并且积极地热爱着生活,自己却过得这么浑浑噩噩,心里很难受。那阵子有时一整天都泡在下厨房,一个人对着电脑流眼泪。” http://viagra-vs-cialis-best.com/ 花花描述那时的生活简直就是暗无天日,体重是轻了,但身体和心灵却遭受了巨大伤害。这个14岁的小姑娘,身不由己被卷入 “外貌协会” 的残酷现实,在极易被伤感和彷徨袭中的少女时代,花花正在经历迷茫。

今年5月份,花花正式加入下厨房,并且开始恢复正常饮食,用做饭鼓励内心,用美食治愈伤痛。


花花做的美式香蕉面包、照烧鸡肉饭、红酱肉丸意大利面土豆披萨

花花从下厨房学到的第一个作品,是跟着晴天小超人的方子制作的冻酸奶芝士蛋糕,想做生日礼物送给爷爷。没有模具,没有电动打电器,用吐司面包代替饼干底。花花坐在厨房的角落,按着晴天小超人的步骤,一点点打奶油。成品既不成功也不好看,还不知道味道怎么样。花花对自己很失望,没什么特长,连个蛋糕也做不好。最后只能硬着头皮给爷爷送去。忐忑的等待中,爷爷打来电话,花花记得特别清楚,爷爷说:“谢谢啊婷婷(花花的本名),会自己照顾自己了!好吃好吃,特别好吃,生日快乐啊!” 当时花花不争气地哭了,开心得半天说不出话来。“这是下厨房第一次给我带来了快乐,就这一件小事,我开始觉得生活并没有那么绝望,美食有治愈人心的能力。” 花花默默告诉自己,一定要振作起来。

现在的花花有着很好的心态,通过合理搭配饮食以及运动来控制体重,并且不断锻炼厨艺,已经可以为爸爸妈妈摆出一桌饭菜了。因为下厨房,花花认识了比她大很多的哥哥姐姐们,成为这个大家庭的小成员,彼此交流做饭心得与生活点滴,每天都过得充实开心。花花说——美食带来的快乐,有很香很香的味道。


best rated generic cialis 花花在揉面做豆沙包,她在照片中标注的,是在下厨房中认识的好朋友们的名字

美食,原本就应该给人们带来健康和快乐,是积极的正能量,而不应成为身体的敌人。用什么样的心态与身体状况去接纳美食,美食就会给予我们相应的回报。减肥,也并不应该仅仅是为了获得更好的身材,更多的或许是为身体和心灵减去不必要的负担,最终获得一个更自信的自己。节食和吃药的减肥方式,不仅让我们失去了享受美食的机会,令生活不再丰富,更会带来接踵而至的健康危机。有节制地对待美食、明媚地面对生活,或许才是更积极的人生观。

我相信花花在下厨房的过程中,还将不断收获踏踏实实的幸福感,找回自信、重新开朗,成长为一名元气满满的正能量美少女。

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这篇文章来自下厨房 ^_^
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