小时候爸爸跟M说，如果发生突发性事件，一定要先抱住头部。作为人体的“司令部”，大脑有着不可复制的作用。大脑是人体中最复杂、活力最旺盛的器官。科学研究发现，脑的重量虽然只有人体重量的2%，但却需要消耗20%的能量来维持它的正常运转。筒子们大概都有过这样的经历，肚子饿的时候头脑就一片空白，就像学生时代的上午第四节课语法老师的“blablablabla……”，虽然努力想要听进去，可是总是很困难。这是因为人的大脑所需要的葡萄糖来源于肝糖，也就是肝脏中储存的能量。如果处于饥饿状态，那肝糖就会自动释放出来，这样大脑就会因为葡萄糖供应的缺乏而处于被抑制的状态。事实证明，饮食与大脑的健康与活力有着密切的联系，虽然不能吃出一个天才来，但是通过饮食的科学摄取，能够使我们大脑的功能处于良好的状态，何乐而不为呢？M特别整理了一些对大脑有益的食物，在这里和大家分享一下：

1. 小米

小米虽“小”，力量却很强大，它含有丰富的蛋白质、钙质、铁、维生素B等营养成分，被人们称为“健脑主将”。晚餐吃一碗小米粥容易消化也能帮助睡眠，是想减肥的JMS的不错选择，对于脑力劳动者，平时多吃小米也能够防治神经衰弱，具有健胃安眠的作用。

食谱推介：小米红糖粥  小米鱼肚羹

2. 鱼

M从小就不爱吃鱼，但也深知鱼是健脑的食物，素有“脑黄金”之称。经常食用鱼类能保证为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质、磷以及维生素等，这些都是让脑细胞充满活力的重要元素。鱼头中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经递质的重要来源，不但能够增强人的记忆力和思维分析能力，还能够抑制细胞的退化，延缓衰老。

食谱推介：鱼头豆腐煲 珍宝鱼头

3. 虾

虾可供应身体最重要的油酸，有助于集中注意力并强健神经系统。每天的摄入只需要100克左右就可以了。

小贴士：煮虾的时候要先煮熟再放盐哦。

食谱推介：芦笋大虾 西芹百合炒虾仁

4. 胡萝卜

胡萝卜能够刺激大脑的物质交换，加快大脑的新陈代谢作用，从而提高记忆力，减轻背诵的压力。对于紧张备考的学生，每天一盘植物油拌胡萝卜丝是不错的选择哦。

食谱推介：意式田园蔬菜汤 胡萝卜金针奶酪卷

5. 核桃

以核桃为首的干果主要包括花生、葵花籽、芝麻、松子等，这一类食物中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸和维生素，可健脑益气。经常食用可以减缓记忆力衰退的作用。学生在长时间学习的中途可以吃一些，办公室的JMS也可以在抽屉里放一些核桃、芝麻、瓜子仁作为下午茶享用，不但可以强健神经系统，对于消除脑部疲劳也有不错的效果哦。

食谱推介：核桃栗子羹 核桃鸡汤

6．香蕉

香蕉是令人快乐的食物，这可不是M的信口开河，而是具有科学根据的。香蕉中的色氨酸能够让人感觉幸福、开朗，对抑郁症有极好的防治作用。香蕉中还含有酪氨酸，那是大脑的重要物质，它能够驱走疲劳、保持精力，在一定程度上还能促进人脑的创造性思维，让思维更加开放、活跃、充满活力。

食谱推介：拔丝香蕉 香蕉粥

7. 南瓜

记得以前外教Paul第一节课的时候说他最喜欢的食物就是pumpkin(南瓜)，所以M当时特意去搜了一下，原来南瓜是胡萝卜素的最佳来源，而且富含维生素A、维生素C、钾、锌和纤维素。神经衰弱、记忆力减退的人应当经常食用南瓜，具有清心醒脑的功效。

食谱推介：粉蒸南瓜 葱香南瓜丁

8.洋葱

脑力劳动者和备战的考生容易神经过度紧绷，洋葱刚好能够稀释血液，从而改善大脑供氧，以缓解精神疲劳和过度紧张的情绪。洋葱每人每天的摄入量应当控制在半个左右，不宜太多。

食谱推介：洋葱炒鳝丝 鱿鱼炒洋葱

9. 醋

台湾的媒体曾经把醋誉为“考生益友”，因为它具有增进食欲、消除疲劳的功效。脑力劳动者除了适当食用或者饮用外，如果因为压力太大而头痛的话，用热毛巾在醋里浸一下覆盖在头上，能够缓解或者消除头痛症状。

小贴士：

除了经常食用以上健脑的食物，还应当避免食用损脑食物，如咸菜、咸鱼等腌渍食物；油炸烟熏食物；爆米花、松花蛋、啤酒等含铅食物；以及油饼、油条等含铝食物，当然，味精的摄入也应当控制，因为含有味精的食物容易导致人脑中锌的流失。

更多益智补脑食谱—→看这里

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

不同的鱼最适宜的做法各不相同，所以烹饪要因“鱼”而异。

红烧：一些有土腥味的鱼最适合红烧了，如鲤鱼、鲫鱼等等。

小炒：要将鱼肉取下快炒的鱼一定要是肉多刺少的，如草鱼、鲷鱼。

清蒸：黄鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼、石斑鱼、白鲳鱼肉质细嫩鲜美、口感清淡，很适合清蒸。

糖醋：做糖醋鱼一般是先用油炸酥后再淋上酱汁，所以最好选择肥厚多肉、耐煎耐煮的鱼，肉质肥厚富有弹性，不会一入油锅就干瘪。圆圆胖胖的黄鱼、鲈鱼、鲷鱼就很适合用来做糖醋鱼。

杜甫曾在《云安九日》里写道：“寒花开已尽，菊蕊独盈枝。”元稹的《菊花》则直截了当地表达了自己对菊花的喜爱“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”更别说独爱菊的陶渊明了……菊花除了是文人骚客笔下的精灵，还有很高的食用价值。

传说毛爷爷也特别喜欢把菊花加入到日常菜肴中。又一次毛爷爷把医生王鹤滨叫到中南海紫云轩和他共进晚餐。王鹤滨走进餐厅一看，餐桌的中间放着一个火锅，而火锅旁边的众多蔬菜中，有一碟素雅清淡的白菊花瓣，格外引人注意，他觉得很奇怪：“菊花瓣也能吃吗？”正在这时，毛爷爷进来了，看见王鹤滨满头问号地站在餐桌前，笑着对他说：“王医生，吃吃看，我们不赏花了，来吃花吧！”

王鹤滨小心翼翼地用筷子夹起菊花瓣，在滚烫的火锅里一涮，花瓣立刻软了下来，汤滚花鲜，花香四溢。放入口中，虽然有淡淡的一丝药味，但是清新的花香也足以让人心旷神怡了。毛爷爷见他陶醉的样子，接着说：“咱们的老祖宗很早就知道吃菊花了。你知道屈原吧？他就是‘朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。’看来，那个时候吃菊花也算是清贫之举了。咱们也来个清贫之举吧，咱们也来个‘夕餐秋菊之落英’。”

菊花又名菊华、九华、秋菊、延年、帝女花等，菊花在中国的历史可以追溯到周朝，有三千多年的历史，是我国栽培历史最悠久的名花之一。《本草纲目》中对菊花的功效记载道：“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。”把菊花加入到日常的饮食中来，无论在美观或者是健康方面都是不错的尝试呢，M特别整理了关于菊花的食用方法，在这里和大家一起分享一下：

菊花锅 这是西安的传统名菜，在隋唐时代，宫廷御膳在火锅中倒入鲜汤、鱼丸、鲜肉、鸡脯肉等，把菊花撕成瓣，盖锅闷煮，片刻间汤鲜肉嫩，香气四溢，更有清新的菊花香与之交融在一起，相得益彰。

菊花粥 经常熬夜、肝火过旺的人应当经常食用，菊花粥能够清肝明目，还有很棒的降血压的功效。

菊花糕 甜软酥松，入口即化，唇齿留香，还有清凉去火的功效。吃完麻辣烫或者火锅之后吃一块凉凉的菊花糕，仿佛进入了另一种境界，怎一个爽字了得？

菊花羊肉 羊肉冬天吃最养人了，不过JMS注意咯，这道菜是增肥进补的菜肴呢，如果太纤细有增肥打算的JMS可以考虑一下呢！

菊花鲤鱼 好吧，这道菜的原料里并没有菊花，只是因为对鲤鱼鱼肉采用单向斜刀一字刀法，成菜后形似菊花、外焦里嫩，形色俱佳。

菊花酒 经久不衰的饮品，古时候成为“长寿酒”，其味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效哦。

菊花虾仁 菊花的清香加虾仁的嫩滑口感，无人能挡！

菊花蒸蛋 做法极其简单，和普通的蒸蛋一样，只是快到起锅的时候，洒上洗净的菊花瓣，颜色搭配清新淡雅，如装饰画一般。

喜欢上网的筒子们应当经常饮用菊花茶，每天喝三到四杯菊花茶，对保护视力、缓解疲劳有很好的功效呢。冲泡菊花茶的时候最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五朵，用沸水冲泡，看着清新淡雅的菊花在水中沉浮感觉很不错呢。每次喝的时候不要一次性喝完，留下三分之一杯的茶水再倒入沸水。

很多JMS晚上睡觉前喝了很多水第二天眼睛会有浮肿的现象，有个民间土方：用棉花蘸上菊花茶，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

皮肤作为人体最大的器官，它的重要性是不言而喻的。除了可以帮助覆盖身体保护内脏，还有调节体温、分泌汗水和皮脂、感受外界刺激等作用。皮肤对于每个人来说就像一张名片，如果皮肤不够健康，即使世界上最华丽的礼服也会逊色不少。因此，注重“面子工程”无论对男生或是女生都是很重要的哦。

干燥的冬天容易让人面色苍白发黄，皮肤干燥瘙痒，这时候千万不要挠哦，要摆脱这些冬季皮肤综合症应当从饮食调理开始，M整理了一些对皮肤好的食物，大家一起分享一下，和寒冷的冬天来个美肌小约定。

1. 番茄

吃番茄及其相关食物如番茄酱、番茄汁等可以帮助消除粉刺。因为番茄中含有的番茄红素可以有效抑制痤疮生长激素，同时它还能帮助皮肤抵御紫外线的侵害，改善皮肤的抗氧化状态。更重要的是番茄还可以有效改善皮肤干燥，延缓皮肤衰老哦。

Tips：有些JMS喜欢用番茄敷脸，这是很容易过敏的哦，因为番茄中的弱酸会对皮肤造成一定的伤害，直接食用是最好的了！把美丽元素吃进肚子里，由内到外美出来。

食谱推介：西红柿牛肉汤、芙蓉番茄、番茄鲜藕橙杯、鲜菇番茄汤

2. 绿茶

科学研究表明，绿茶对抗粉刺的神奇功效来自于它能够有效降低粉刺生长所需的荷尔蒙二氢睾酮（DHT）。很多保养品里都有添加绿茶的成分，主要是借助了它强大的抗氧化效果，以增强肌肤的抵抗力。每天喝3到5杯绿茶可以为你的完美肌肤加分哦。

3．鱼肉

科学实验证明，长期吃鱼的人皮肤皱纹少于那些不常吃鱼的人。这是因为鱼肉中含有

的omega-3不饱和脂肪酸会放慢皱纹的形成过程，而这在抗击痤疮时也有奇效。鱼肉中还含有丰富的钙和磷，可以帮助皮肤细腻，有保健美容的功效。

食谱推介：清蒸鱼、茶香熏三文鱼、松鼠桂鱼、龙女一斛珠 

4. 蜂蜜

蜂蜜自古就被人们称为“玉液琼浆”，含有人体所需的多种维生素和氨基酸，蜂蜜排毒养颜的功效是众所周知的，同时它还有滋润肌肤的功效，冬天气候干燥的时候，多喝蜂蜜能防止皮肤皲裂，无论是内服或外用，蜂蜜都是皮肤保养的圣品。

Tips：早上空腹喝一大杯蜂蜜水是最好的了，既洗肠胃又补充水分和营养。冲泡蜂蜜时应用温水，因为开水会破坏蜂蜜的营养结构。

5. 猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的铁、维生素D和E，有美白肌肤的功效，还能提高肌肤的抗氧化能力，在消除雀斑和痤疮的同时延缓肌肤的衰老，干扰黑色素的沉淀。多吃猕猴桃，可以帮助你保持明亮的肤色哦。

6. 胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，在小肠中能转化为维生素A，它对皮肤的表皮层有保护作用，可以滋润皮肤，使皮肤柔润、光泽、有弹性。维生素A的缺乏容易引起皮肤干燥，角质代谢失常，甚至松弛老化。

Tips：胡萝卜的正确食用方法是将其切碎煮熟，因为β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，人体无法直接消化吸收，只有通过切碎煮熟的方式把细胞壁打碎才能将β-胡萝卜素释放出来。

食谱推介：意式田园蔬菜汤、胡萝卜炒木耳、胡萝卜炖羊肉、胡萝卜金针奶酪卷

小贴士：

健康的皮肤除了均衡的饮食纤维、充足的水果蔬菜和水还要注意要保持充足的睡眠，彩妆大师Kevin曾经说过最好的保养是睡眠，每天的黄金睡眠期是午夜11点至凌晨2点。还要注意不要用手去把粉刺或痘痘挤出来，虽然感觉很痛快不过很容易留下疤痕哦。另外，爱美的JMS也要尽量减少化妆的次数，如果不可避免，就在卸妆的时候多下点功夫吧！

更多对皮肤好的食物—→看这里

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

还记得《浪漫满屋》里带来甜蜜心情的冰激凌吗？对于心情不好时吃的食物，JMS总是有说不完的选择：巧克力、冰激凌、薯片、辣椒……

选择对的食物真的能让我们心情变得更好吗？食物真的拥有让人快乐的化学元素吗？

《好心情饮食》的作者–著名营养学家苏珊克莱纳博士的回答是：“当然，我们的感受、我们应对压力时候的表现、我们怎样去思考，这些都会受到我们吃的食物的影响。”在访谈中她推荐了五类让人心情愉悦的食物：

1. 富含蛋白质和omega-3不饱和脂肪酸的食物：所有的鱼类、蟹、虾等。

科学实验证明：吸收omega-3不饱和脂肪酸越多，大脑中和心情有关的三个区域杏仁、海马和扣带中的灰质就越多，而这有助于缓解抑郁情绪。

2. 碳水化合物：谷物、豆类、水果和蔬菜等。

碳水化合物之所以能起镇静和安慰神经的作用，是由于它能够提高血清素的水平。减少疲劳感和抑郁症状。

3. 富含色氨酸的食物：牛奶及乳制品等。

色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。

4. 抗氧化剂：水果、蔬菜、葡萄汁、绿茶、乌龙茶等。

氧化作用常常侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病，而多吃提供抗氧化剂的食物就可以减弱体内氧化作用的程度。

5．帮助三叉神经分泌血清素的食物：爆米花、苹果、胡萝卜、芹菜等。

这一类食物的共同特点就是吃起来的时候嘎吱嘎吱的，这样可以帮助我们的三叉神经分泌出有益于好心情的血清素，而且在心情烦躁的时候吃些坚硬、清脆的食物确实是不错的选择。

小贴士：

TO GIRLS：好多JMS都喜欢吃巧克力来舒缓心情，可是摄取过度的咖啡因反而会导致人的心情沮丧，加重抑郁症状，而且吃过多的巧克力是对“减肥大业”的极大犯罪哦~

TO BOYS：很多男生在遭遇坏心情的时候往往都不愿意与人分享，大部分人会选择香烟和酒精来麻醉自己。的确，香烟和酒精可以让抑郁情绪在短时间内得到解脱，但是当它们短暂的魔法过去之后，糟糕的情绪会来得更加猛烈的！

M觉得，告别坏心情，亲自下厨做一顿饭也是不错的选择呢，看着那些新鲜的食材乖乖地服从分配，然后在自己的手中变成不可思议的美味，带来的成就感是无以言喻的……

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

一名叫Laurent Vernet 的猛男只要尝过一块牛排便能够说出该牛肉的性别、年龄、品种、所用饲料(oioi：这都能！)、牛死亡的时间、还有该牛是否在被屠杀之前压力过大(oioi：呃，压力好大)。
在一次当场测试中Laurent 就说出了第一块牛肉来自一只成熟46天，在9天前被宰杀的命运。同时Laurent 认为每一块牛肉最好能够在口里咀嚼超过3-4口，才能体味个中滋味。
word by 煎蛋 《真的猛男，能够尝肉知前世》

鱼骨卡喉怎么办？
鱼骨卡喉后，应立即停止进食，张大嘴发“啊”的声音，让家属借助光线或手电筒，看清鱼骨所在部位，再用镊子夹出。若未发现鱼骨，则鱼骨可能卡在更深的喉咽部，应去医院就诊。鱼骨取出后，在短时间内仍然会有咽喉部异物感，这是局部黏膜擦伤的缘故，不必介意。不少人喜欢采用吞咽大的干饭团的方法来对付鱼骨卡喉，该方法对小的鱼骨可能有效，但对稍大一些的鱼骨则无效，有时反而会因挤压而刺得更深。还有些人认为，一旦鱼骨卡喉，可少量多次吞服食用醋使鱼骨溶解。其实，食醋在咽喉部停留的时间很短，根本不可能溶解鱼骨。
word by 有意思吧 《我们应该知道的急救小常识》

从人们的直觉来说，我们能够感知的味道很丰富。不过在科学家眼里，我们能够尝到的基本味道只有甜、苦、酸、咸、鲜五种，甚至有人认为所谓的“鲜味”——也就是味精的味道，也不应该算作基本味。而我们所能感知到的各种各样的味道，主要都是嗅觉的功劳。此外，还有三叉神经所感受的刺激，比如辣椒产生的“痛”，薄荷产生的“凉”，青柿子产生的“涩”等等。口腔和鼻腔内的受体感受到相应的刺激，产生神经信号传递到大脑的相应位置，我们就感受到了相应的“味道”。
word by 科学松鼠会 《老板，来碗馄饨，淘气味的！》

《黄帝内经》讲“饮食有节”，指出食物中的五味，不论哪一味吃多了都是大忌。比如，酸性入肝，过食酸味，会使五脏中的肝气淫溢而亢盛，脾气衰竭。肝在五行中属木，木盛则克士，而脾属土，所以肝强脾就弱，日久脾气绝。同样，过食咸味，会使骨骼损伤，肌肉短缩，心气抑郁；过食苦味使人皮肤粗糙，毛头脱落；过食甜味会使心气满闷，气逆作喘，脸发黑，肾脏中的肾气失去平衡；过食辛味会使人筋脉败坏，精神受损。所以“天食人以五气，地食人以五味”，天属阳，地属阴，如果我们能把饮食这个有形有质的东西法于天地，懂得节制和取舍，就可以使身体阴阳和谐，永葆健康。
word by 可儿兰心的健康家园 《每餐八分饱，人体阳气才不少》

选择器皿
用铁锅会出现腥味，用铝锅会产生有毒物质，最好使用沙锅或陶瓷锅。

加入配料的步骤
选好锅具后，将鱼清洗干净，等锅烧热以后，倒上植物油烧热，再放入葱花、花椒、辣椒和味精，然后放鱼，接着倒入酱油，放少许醋，切忌放水。
用慢火炖，等闻到鱼香味，再加少许醋，如果高汤比较少，可以放酱油，食盐要少放，这样炖出的鱼才美味可口。

女人是水做的，这话可是男人说的。所以，当你乐此不疲的和闺蜜们相互交换保养心得，整天摆弄各种精华素和面膜，而你男人的眼神却很不屑的时候，你就这样跟他说吧。女人保养就应该理直气壮！那么，和小饭一起从厨房开始吧。九种好食物，吃的美丽又健康。

菠菜。护脑又补血。是拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的”还原食物”，可以阻止脑血管的病变从而保护大脑。另外，菠菜中含有的丰富的铁元素，更是补血的佳品。特别是在每月的“水土流失期”，适量吃一些菠菜防贫血又抗衰老。美容养颜一举多得呀！做法有很多种，可以清炒，可以和猪肝串汤，还能拌沙拉，简单又方便，完全能满足不同口味人们的需求。

红薯。护眼又抗癌。不爱吃胡萝卜的你的最佳选择。同样含有丰富的胡萝卜素，在体内转化成维生素A，可以增强视力。红薯中还有一种活性物质—去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。而且熟红薯的抑癌率略高于生红薯，所以我们还是把它美美地煮熟或者熬成粥再慢慢享用吧！

海带。护发又补碘。说起护发，可能你比较知道黑芝麻、核桃什么的，其实海带才是护发冠军喔~因为头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，而海带中的碘就是合成甲状腺素的主要原料。因此，常吃海带能让美女们秀发飘飘。口味清淡的MM可以常喝味道鲜美的海带排骨靓汤，这是小饭妈妈的大爱哦！口味重些的就选择凉拌海带吧，偏爱什么口味的佐料完全可以自己添加。

番茄。护肺又美白。每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。番茄中含有的茄红素是美白之王。烹饪可以让茄红素释放得更加彻底。番茄蛋汤、番茄炒蛋都是简单方便而又美味可口的菜。这里特别推荐一款美白小点心，去年夏天小饭和妈妈坚持每天都在吃，效果真的超好的哦！做法非常简单，在番茄的蒂部切开呈一个盖子的形状，用勺把里面的囊挖出吃掉，再向里面注入蜂蜜。用刚才切下的“番茄盖子”盖牢放进冰箱冷藏。剩下的就是在炎热的季节等待一颗美滋滋甜丝丝凉冰冰的诱人番茄新鲜出阁啦！

香蕉。护腿又智慧。一双美腿对于女人来说是多么重要啊！食物中排名第一的“美腿高手”就是香蕉了，大量的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。另外，香蕉又被称为“智慧之果”，传说释迦牟尼就是吃了香蕉获得智慧的。而且，香蕉是便秘的杀手减肥的好朋友。将熟一些的香蕉和牛奶混合用摇摇杯制作香蕉奶昔，简单又美味。

鱼儿。护心好脂肪。坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为”好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。不同的鱼保健功能也是不同的，做法也是花样百出。著名的松子鲈鱼、糖醋鲤鱼和西湖醋鱼特别适合偏爱甜食的MM，酸酸甜甜不怕发胖哦~

黑豆。护肾降固醇。自古黑豆就被誉为”肾之谷”，你是否发现黑豆的形状与人体肾脏非常相似呢?补肾强身、活血利水、解毒、润肤，特别适合肾虚的人们。黑豆只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。小饭只知道黑豆可以做成豆浆，可以泡酒。你还有什么珍藏的私家菜谱亮出来分享吧！

甘蓝。护胃好战士。世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然”胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。生吃、清炒、烧汤做成泡菜都可以。需要注意的是甘蓝中含有硫化物，做菜时不要盖锅盖，这样硫化物的分子才能大量的释放出去。

鸡蛋。护甲又护肝。高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源，仅次于母乳。并且鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。最营养的吃法是水煮，其次为炒，再次为炸。去看看小猪教你做嫩嫩的布丁鸡蛋羹吧~