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「常识」怎样吃辣不上火

3 条评论 2010年10月25日

好朋友就是可以上刀山下麻辣锅。和好朋友一起吃辣的那种淋漓畅快、HIGH到头皮发麻的感觉要远远超过辣椒本身的吸引力。不过辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。尤其是在秋季,气候干燥,易上火的时节,怎样吃辣才能既过瘾又不上火呢?

辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,尤其适合胃热的人吃。

烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火

吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

多喝水或汤也很重要。吃辣容易引发咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。

爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

此外,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。

「习惯」不健康饭局? 健康吃法!

6 条评论 2010年9月28日

地沟油横行、垃圾食品又充斥着的年代,健康问题总让人头疼不已。筒子们平时在家还可以保持健康均衡的食谱,但是出去混饭局就很难保证了。M在坚持素食了近2个月之后终于被JMS拖出去吃了顿超级大餐。Pizza、烤翅、黄油浓汤、鱿鱼圈……这些平时不太能够想起来的食物在餐厅里显得格外诱人,虽说是标准的不健康食物,但是比起健康食物,实在是香气四溢,令人垂涎三尺。

大战三百回合之后,肚子里的馋虫总算闭嘴了,但是M发现吃这些高脂、高盐的不健康食物让人昏昏欲睡,真恨不得直接倒在沙发上睡上一会儿。几乎全世界的医学专家都要告诫:高脂高盐的食物是健康的大敌,还是许多重大疾病的根源,但M觉得偶尔小小地放纵一下不仅不会对健康产生坏影响反而能为今后的健康饮食做铺垫。

牢记以下几个小贴士,M相信,不健康食物也能够吃出健康来:

这个是最重要的,没有毅力的筒子们可以直接绕道了,一周吃两次的不健康食品其实正常的新陈代谢是可以接受的,对身体也几乎没有损害,但是如果每天都在外面吃,把身体暴露在油腻咸辣之下那帅哥很快就要变成“糟老头”啦!

有的筒子们大概会说有应酬啦,没办法呀。不过为了你的健康着想,还是多多混些“健康局”,如果实在是避免不了,不如多多与人交谈,对那些不健康食物敬而远之。

2、吸油原则

Jolin 的减肥之路走得实在是有够艰辛,但是有一点倒是值得筒子们借鉴一下。据说Jolin在外面吃饭一定会过水再吃,即使是吃卤味也要把油滤掉大部分。面对饭桌上 “油淋淋”的大餐,不如也把那些来路不明的油滤掉吧!如果觉得“过水法”太过招摇,不如用一种更低调的方法——“米饭吸油法”。米饭有着很好的吸油性,一道油腻腻的铁板茄条只要在说话的空档在米饭上翻个身,茄子表面的油就可以滤掉一半,而且比“过水法”要隐蔽很多,这是M混饭局必用的吸油方法,屡试不爽哦!

3、高脂食物配葡萄原则

滤油只是健康饭局的第一步,如果你滤得不够彻底还有其他补救措施,比如说吃下了高脂肪的红肉,或是入口即化的一块五花肉,体内的甘油三酯就会迅速增加,并引起短时期内的血脂异常,这个时候吃上以小串葡萄,或是喝上一小杯的葡萄酒(干红或干白),其中强大的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体的损害。

4、高盐食物配黑巧克力原则

如果你还在想着巧克力是增肥又不健康的食品那你就太OUT了,巧克力中含有一种叫“多酚”的神奇成分,它能够有效阻止脂肪性物质在人体动脉中的氧化或聚起,对心血管有很大的保护作用。同时,巧克力中还含有丰富的镁、铜、铁、锌等微量元素,它们在抗氧化、调节能量代谢方面起着不可或缺的作用。

当然,这里的巧克力指的是可可含量至少达到65%以上的黑巧克力。如果在餐前食用少量的黑巧克力是有减肥的作用的。刚吃完一顿“回味无穷”的大餐?担心盐分的摄入会不会太多?吃几块黑巧克力,可以保证你的血压平稳,让你的心血管健康通畅。

5、高淀粉食物配醋原则

土豆的高淀粉人人都知道,但是土豆的口感实在是让人难以戒掉的。医学研究表明:常食高淀粉且缺乏运动的人容易得糖尿病。而且吃多了类似土豆的高淀粉食物也容易让人产生昏昏欲睡的感觉。因此在这个时候喝上一杯经过稀释的醋会是不错的组合,这样会防止血糖瞬间升高,对身体产生负面影响。

6、西式快餐配猕猴桃原则

无论是小孩子还是年轻人,西式快餐的诱惑实在是让人难以抵挡,那些不一样的烹饪方式的确会带来不一样的美味,但是大快朵颐之后,那些讨厌的自由基就会像洪水一样在你的体内扩散,严重时会对体内细胞造成极大地损伤,因此吃些樱桃、猕猴桃可加速抗氧化剂进入体内抵抗这些损伤。

7、烧烤配圆白菜原则

天气转凉,各式烧烤开始重新活跃起来,但是烤肉早就被医学界认定为会增加患癌症风险的食物。如果筒子们刚好赶上了一个“烧烤局”,不如多吃些圆白菜,它能够有效清扫烧烤产生的治癌成分。

8、清茶一杯原则

这个原则是M的爷爷灌输的,并且一直沿用至今。吃了外面的油腻食物,回来休息一下,半小时后喝上一杯清茶,感觉整个人都清爽了很多。普洱、菊花、铁观音或是时兴的玄米茶都可以,清茶一杯,让你在饭后不那么昏昏欲睡,拥有一个舒适清雅的好状态。

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「常识」应该放醋的食物

13 条评论 2010年9月6日

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80后的父母们基本上都开始步入老年,各种疾病也开始接踵而至,M前段时间拉着老爸检查身体,居然发现“四高”,实在想起就让人一身冷汗。强烈建议如果家有打S都不肯体检的老爸,一定要尽早拖去全面检查!)对于身体较肥胖的中老年人,高血压是常见病,至于经常在外应酬喝酒吃肉的年轻人,身体开始发胖的同时也为高血压埋下了隐患。都说高血压是吃出来的,最终还是要从饮食上进行控制和调理吧。

醋是降血压的良药,大部分高血压的人在饮食上口味都比较重,而食用醋可以帮助减少盐的摄入, “少盐多醋”的吃法,能降低患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险,还能达到减肥的效用。中国烹饪协会美食营养专家建议,下面几样菜最好要放醋:

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脆爽的蔬菜

M觉得炒土豆丝不放醋实在是暴殄天物,放过醋之后能让土豆丝保持脆嫩爽口的口感,在炒豆芽、炒藕片的时候也可以放些醋,吃起来清新爽口。这是因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺。做素菜时放适量的醋能够最大程度地保护维生素C不被破坏,但是在炒油菜、白菜等绿色蔬菜的时候就不要放醋,否则会发黄发蔫。

紫红色的蔬菜

在紫红色的蔬菜里放醋色相更佳,比如凉拌红萝卜、炒紫甘蓝的时候,适量的醋可以使菜肴的颜色更加鲜艳红亮。这是因为紫红色的蔬菜里富含花青素,而花青素在酸性条件下能成为漂亮的红色,但如果条件偏碱性就会发蓝发黑。

含钙多的排骨类荤菜

动物的骨头里含有丰富的钙质,但这些钙主要以碳化钙的形式存在,普通的煮炖时不易溶出。在炖排骨汤、熬鱼汤的时候加点醋能够使骨头中的钙质更好地溶解出来,利于人体吸收,补钙效果更佳。

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含胶原蛋白多的食物

含丰富胶原蛋白的蹄筋或是动物的皮、爪等都是女生喜爱的美容养颜菜,与其用药物补充胶原蛋白、雌激素,倒不如在饮食上进补,又有效又安全。胶原蛋白需要相当长时间的熬炖才能溶解出来,因此在煮的时候加点醋可以加速胶原蛋白分解出来,熬制出浓稠细腻的“美容汤”。

海鲜河蟹

水产品容易感染寄生虫和微生物,肠胃较弱的人吃起来就容易腹泻,而食醋有很好的杀菌功能。在吃海鲜的时候蘸醋,不但能去腥提鲜,还能起到杀菌消毒的作用。

小贴士:

1、对于肠胃欠佳的人千万不要盲目追赶喝醋的潮流,否则很有可能会对胃形成刺激,严重的话会加重溃疡程度。

2、喝醋减肥有误区,并非人人有效,长期食用过多的醋容易造成营养不均,危害健康。从量上说,每天最好不超过20毫升。

3、醋不能空腹食用,如果是喝醋的话一定要注意稀释以减少对胃的刺激。

4、老年人每日对醋的摄取不应过量,否则会影响钙质的吸收,使骨头变脆易骨折。

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「常识」喝醋减肥有误区

4 条评论 2010年8月9日

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“减肥时代”全面到来,筒子们面对五花八门的减肥方法是不是有点头晕眼花的呢?M坚持认为,与其在忍受各种副作用的同时去相信药物减肥不如在饮食结构和生活习惯上进行调节,做一个积极健康的“瘦美人”!

盲目喝醋加重胃的负担

喝醋已经不仅是一种养生方式,更是一种美丽时尚的手段,西安等地已经有了很潮的“醋吧”在倡导减肥美容的同时继续引领着饮品的时尚潮流。M曾经在一本很畅销的瘦身杂志上看到过说喝醋可以减肥,种类是各种各样的,比如说清晨空腹喝一杯蜂蜜加醋、用醋泡黄豆吃……还特别尝试了一段时间,可是结果是肠胃不适无法坚持。事实证明象M一样肠胃欠佳的人千万不要盲目追赶喝醋的潮流,否则很有可能会对胃形成刺激,严重的话会加重溃疡程度。

喝醋减肥并非人人有效

有关专家认为,酸是属于酸性食物,如果按照人体内部环境PH值来看,大部分人的肥胖是属于酸性肥胖,因此喝醋并不能减肥,但对于碱性肥胖的人则有一定的作用,但是长期使用也容易造成营养不均,危害健康。所以喝醋减肥有误区,并不是人人适用,并不适合大张旗鼓地宣传普及。
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喝醋可以加速脂肪溶解?

有人说虚胖的人多喝醋可以加速脂肪的分解,这样有没有科学根据呢?醋所含有的氨基酸和有机酸能够促进体内过酸化脂质的生成。当人体生成太多喊脂肪的食物时,细胞脂肪酸会随之增多,并在动脉和其他脏器上附着着,形成一种过酸化脂质。而这种过酸化脂质不易排泄,很容易引起动脉硬化,从而引发血管疾病,不但对溶解脂肪毫无帮助,还会给身体健康带来危害。

喝什么样的醋?

目前超市里酒店里主要出售的醋花样繁多,酒精醋、粕醋、糙米醋、米醋、谷物醋、苹果醋、葡萄酒醋、贵妃醋等,随君喜好、任君挑选。从口感上看,JMS通常喜欢喝一些芳香可口的苹果醋和葡萄酒醋,但由于这些醋是以果汁为原料制成的,所含糖分较高,反而是和减肥大路背道而驰了。

醋有助于消化是真理,但是喝醋减肥就不一定啦!减肥的道路任重而道远,筒子们一定要睁大眼睛仔细辨别,找到适合自己的那一种哦!

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「常识」拒绝失眠 食疗先行

11 条评论 2010年7月26日

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根据世界卫生组织的调查,全世界有27%的人有睡眠问题,而我国的失眠率也在30%以上,50%的学生都存在一定程度上的睡眠不足。那肯定要有筒子要问了,到底什么样才是高质量的睡眠呢?评价睡眠质量的高低,并不是看睡眠时间的长短,而是要看第二天的精神状态。如果第二天感觉精力充沛、神清气爽,那就是健康的睡眠。

对于很多筒子们来说,失眠、睡眠质量不高已经成为从学生时代就开始的无奈的生活习惯了,有时候因为生存环境的差异和工作学习的高压,会让人体的机能逐渐失去平衡。而这种失衡的原因,在一定程度上也表现在日常饮食习惯的偏差上。因此,M认为:拒绝失眠,食疗先行!及时调整饮食生活习惯并且利用一些小小的食疗小妙招就可以逐渐治愈那些让人困扰的失眠症状。

M特别整理了一些帮助治疗失眠的食物,在这里和大家一起分享一下:

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用醋来治疗疾病是流传在民间的土方,中医认为醋味酸、性苦、温和,能活血化瘀、消食化积、解毒杀虫等。有专家建议用醋来泡脚,可以促进机体的血液循环,消除疲劳,帮助入睡。在睡觉前用50克生姜煮水,煮沸后加醋(100~150毫升)倒入盆中泡脚,坚持半个月会有明显效果哦。

不过M觉得这是一个超级浪费的方法,一点都不低碳环保,因此,M建议在劳累难眠时,可以在睡前饮用一汤匙加醋的冷开水或是温开水,很快就可以安然入梦啦!

小贴士:睡前喝完醋记得千万要刷牙哦,不然牙齿就很容易被酸蚀,使得牙齿变敏感容易疼痛。

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灵芝

灵芝?没错,就是灵芝!就是当年白娘子救许仙盗取的那种仙草,不过现在的灵芝没有想象中那么贵重啦,网上商城里都有卖哦,而且价格并不昂贵。灵芝性甘、微苦、有益气,能养心安神,止咳平喘,可以治疗心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症,对于一切虚劳体弱的症状都有疗效,尤其对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效。中医建议,可以每日用6~10克灵芝以水煎服可以治疗失眠症状。

小爆料:M的爸爸有失眠的症状,于是M的妈妈就每天取10克左右灵芝用高压锅煮出一大碗水,代替白开水让爸爸服用,确实有一定的疗效哦!

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龙眼肉

龙眼开胃益脾、补虚长智,对于神经衰弱、心慌心跳、头晕失眠有很好的疗效,是一种滋补健脑的食品,尤其适合因思虑过度引起的健忘失眠、头晕乏力的患者服用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、维生素B等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。每天睡前取龙眼肉15克,酸枣仁10克用开水冲泡饮用。7天为一个疗程,能使人安神入眠、精神转好,还能提高记忆力呢!

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牛奶

小时候只要一说睡不着,妈妈一定就会煮一杯热牛奶端过来,一边讲故事一边劝小朋友把牛奶喝掉。牛奶的助眠功能实在已经是家喻户晓了,但是牛奶为什么会助眠呢?让M来揭晓答案吧,因为白天人们在运动肌肉的时候刺激神经末梢施放出很多的钙质,血液则运送着这些钙质流进了睡眠中枢,如果睡眠中枢里贮存了一定数量的钙,人们的睡意浓浓了,因此这个时候必须要有足够的乳酸带动钙质随血液流动到睡眠中枢,而含有钙质和乳酸的牛奶就是最佳选择啦。尤其对于老年人,身体里难以获得和贮藏这两种物质,容易失眠,因此可以在服用脱脂牛奶的时候同时服用钙片,可以增强助眠效果。另外喝牛奶的时候服用维生素B1,对治疗植物神经功能失调所致的失眠效果显著哦。

小贴士:一般安眠药的效果是逐渐减弱的,而牛奶的催眠作用则是逐渐增强,到了下半夜更加明显哦!

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小米

色氨酸含量高的食物都具有不错的催眠作用,因为氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素–5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制,人便产生困倦感觉。而在众多食物中,色氨酸含量最高的要属小米了。小米性微寒、味甘,有健脾、和胃和安眠的作用。因此熬一碗黏稠的小米粥,睡觉前半个小时到一个小时适量服用,能使人迅速发困入睡。

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糖是家家都有的调味品,对于助眠居然有作用呢。如果因为睡觉前烦躁不安而难以入睡,可以饮用一杯温糖水,可以达到镇怒、安眠的双重功效,因为果糖在体内可以转化成大量的血清素,及时补充给大脑,可以使得大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。

小贴士:血糖偏高的人不适合用这个方法哦,M觉得比较适合那些想要增肥又海吃不肥的筒子们,嘿嘿!

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莲子

对于血糖偏高的人,很多食物催眠法都不能使用,因此,清淡可口的莲子粥就派上用场啦。莲子有补心养脾、利血安神的功效,莲子中不仅含有大量的莲子碱,具有镇静作用,食用后还能促进胰岛素的分泌,增加5-羟色胺的供给量,具有良好的助眠作用。

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百合

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪以及水解秋水仙碱等物质,有润肺止咳、清心安神的功效,临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。可以每日取25克百合煎水服用,对失眠尤其是神经性失眠、更年期综合症引起的失眠、心悸、多梦有很好的疗效哦。

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水果

有些时候“连轴转”完成了一个大的Project或是刚刚赶完了一篇论文,都会因为过度疲劳而产生失眠现象,治疗这种单纯性质的失眠只要睡觉前吃个水果就可以了,比如香蕉、葡萄、苹果之类的,因为水果中含有丰富的果酸,能缓解肌肉疲劳、放松经脉,达到安神助眠的效果。

小贴士:把橙子或是橘子放在枕边,它们的香味也能起到催眠的作用哦。

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葵花籽

葵花籽富含蛋白质,糖类,多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等,具有平肝,养血,降低血压和胆固醇等功效。因此对于患有高血压、高胆固醇的患者,每晚嗑一把葵花籽,不光有有很好的安眠作用,还能达到降血压和胆固醇的功效。

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大葱

有人称大葱是“万能蔬菜”,真是一点也不夸张,大葱除了能治疗初期感冒、头痛、腹泻、发烧、肩膀酸痛、冻伤,还能增进食欲、促进消化、强身健体。而大葱特有的刺激性气味有镇定、催眠的功效。取一定量的葱白,切碎后放入小盘中放在枕边,或是用纸巾包好放在枕边。在大葱的独特香味下,很快就可以进入梦乡了。对于喜欢吃大葱的人,还可以取适量葱白加小枣放入水中煎服,饮用后可以消除心神不宁、烦躁不安的症状,有利于安然入睡。

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洋葱

像大葱一样能够散发特殊催眠气味的还有洋葱,名字听起来就很像,难怪那么有默契,嘿嘿!把洋葱切成片用纱布包起来放在枕头边,伴着洋葱的香味你就开始缓缓入睡了。或者是把洋葱切成薄片泡在葡萄酒里,每天晚上睡前喝一两杯,既美容又助眠。

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小贴士:

除了饮食上的调理,还需要配合生活习惯上的调整,治疗失眠才会达到事半功倍的效果呢!作为一沾枕头就能睡着的睡觉达人M,在这里跟失眠的筒子们分享一点小小心得吧:

1、千万别错过了最佳的睡眠时间,这是最重要的一点。最佳的睡眠时间是晚上10点到清晨6点,而且最容易进入睡眠状态的慢波睡眠大多出现在上半夜,错过了最佳时间再入睡就很难睡着,而且睡着后也容易感觉疲劳、睡不安稳。

2、睡觉前不喝饮料,不喝酒,晚餐的时间也尽量放在7点以前,给胃多一点消化时间,让睡觉时候胃也得到充分的休息。

3、白天要保证一定的运动量,保持一贯的生活状态,不能因为放大假而突然松弛下来,这样没有适量的疲劳感晚上就很容易精力过剩而睡不着。

4、把你的床当床用。这很重要,很多筒子们习惯睡觉前在床上打电话、看书、玩儿电脑,M大学时期的室友蚊子童鞋还曾经在床上吃饭(哈哈,光荣地被爆料一下),这些都是不好的习惯,经常在床上进行其他的活动容易产生一种思维的印象,破坏定时睡眠的习惯。

5、睡觉前泡脚。夏天大概是用不上了,不过没有暖气的冬天是非常有用的,人的脚被称为“第二心脏”,泡个脚一身都是暖暖的,更加容易入睡。

6、睡觉前不要做容易兴奋的事情。有的筒子说,睡觉时闭上眼睛白天发生的有趣的事情会像收音机一样播不停,怎么关也关不掉,因此睡觉前1小时不要做任何让你兴奋的事情,尤其不要“卧谈”,很多JMS一“卧谈”就亢奋地聊到下半夜了,尽量保持舒缓平静的心情,听听舒缓的音乐。

7、不要抱着坏情绪睡觉。有压力、烦心事千万不要过夜,要像垃圾一样倒掉,向家人或是知心朋友倾诉是最好的办法,写日记也可以,丢掉负担,向坏情绪说NO。就像《乱世佳人》里斯嘉丽说的那样“Tomorrow is another day!”

说了这么多食疗小方法,M相信总一个一个是适合你的。希望筒子们不管春夏秋冬,都能睡个安稳觉!

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「常识」厨房清洁小妙招

10 条评论 2010年7月22日

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在中国的传统习俗里,过年前一定要有一次彻底的大扫除,意在“辞旧迎新”。M认为,彻底的大扫除不应该只在过年做,平时也要多做彻底的清洁,尤其是厨房,因为“病从口入”嘛!

M特别整理了一些关于厨房清洁的小妙招,在这里和大家一起分享一下:

1、抽油烟机的清洁。说到厨房的清理,最恐怖的一项就是抽油烟机了。买来的清洁剂难免对手部皮肤有损伤,不如找些平时用惯的材料DIY一下,又省钱又低碳。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中,注意保持在60℃以上。把扇叶小心拆下,浸泡其中15~20分钟,然后用崭新的丝袜擦洗,这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后,在扇叶上涂上一层胶水,待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来,更便于清洗。

小贴士:抽油烟机千万不要拆开洗,因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高,如果平衡被破坏,就容易产生噪音加大、震动加剧的现象,严重时甚至会导致运转失灵。

2、炉灶的清洁。柠檬或是橘子的皮,放入水中煮沸,待到水冷却后用布蘸湿,就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用粘稠的米汤涂在炉灶上,待干燥后,米汤结痂,会把油污粘在一起,只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢啦!

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3、厨房瓷砖的清洁。瓷砖是便于清洁的材质,但是在厨房里蒙上的一层又一层厚重的油污看起来也相当让人头疼。清洁瓷砖时可以用卫生纸蒙在瓷砖上,然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上,过一会儿大部分的油污就会浮上来,10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

4、碗碟的清洁。小时候M的妈妈就告诉M,洗米水和煮面水一定要留下来洗碗,这样洗碗又经济又安全。洗米水洗碗的妙方可谓是家喻户晓了,除此之外还有一个方法,就是用废茶叶擦洗,油腻也可以很快地去除,而且不用担心洗洁精之类的化学残留哦!

5、菜板的清洁。菜板也是滋生细菌的重要场所,因此生熟要分开、荤素也要分开。清洗菜板时,先在菜板上铺一层纸巾,然后把醋和温水的混合物倒在上面,5~10分钟后把纸巾揭开,再用清水清洗,这样既可以清除污垢、除去异味,还有除菌的功效哦!

6、厨具的清洁。水和小苏打混合做成苏打水,用抹布蘸湿拧干可以清除煤气炉、烤箱、热水瓶、水龙头等处的污垢。或是用软布蘸少量牙膏反复擦洗,就可以恢复表面光泽。

7、不锈钢盆具的清洁。很多人会选择用钢丝球擦洗,但这样容易造成表面的刮痕,如果用洗碗海绵擦洗又无法将顽垢顺利去除。可以使用用剩下的萝卜或小黄瓜碎屑,蘸清洁剂洗刷,再用清水清洗。除此之外,还可以用醋清洗哦!

8、木质家具的清洁。清水中加入适量食醋,用抹布蘸着擦拭木质家具即可除去污渍。或是用干净的抹布在过期的牛奶里浸湿,然后擦木制家具,最后用清水擦拭即可。

9、铜制器具的清洁。可以用柠檬汁加少许细盐末擦拭。

10、玻璃器具、陶器的清洁。可以用醋和食盐的混合液洗刷。

11、塑料篮、筐网的清洁。用旧牙刷蘸醋或洗洁精,轻轻洗刷网眼即可。

小贴士:厨房清洁时很多主妇都会用碱水,但是容易洗伤皮肤,M只用过一次就发现双手变得粗糙无比T_T…..做完清洁手上有油污时,可以把手先浸湿,然后取一撮玉米粉放入手中,轻搓一分钟后用水冲净即可。

筒子们如果有什么好的厨房清洁的小妙招不如也说出来和大家一起分享一下吧!

 祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★