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「节日」春节饮食:只要痛快不要痘

没有评论 2011年2月1日

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春节要到了,不少筒子们都像M一样开始过着养猪般的生活了吧?真是睡觉睡到自然醒,饭局吃到嘴抽筋。在外面忙碌了一年之后,日渐消瘦的样子难免让老妈心疼一番,十全大补便是必不可少的,加上新年里亲朋聚会里数不尽的饭局,暴饮暴食是每位筒子都会遇上的问题吧。M的一猛友居然一天赶过7个局,基本上已经属于餐厅服务员的级别了。新年饮食痛快是痛快了,但一边心疼着自己大半年的减肥成果,一边开始担心怎么这久违的痘痘开始冒上头了呢?

好皮肤都是内养出来的,M一直坚信,好皮肤是可以吃出来的!春假里,原本的饮食习惯和生物钟被打乱,那么你的皮肤一定会找你“春后算账”的!既然吃吃喝喝已经是不可改变的保留节目,那么痛快之余别让痘痘来打扰你春节的兴致哦!

尽可能避免辛辣燥性食物

麻辣香鲜的水煮鱼、香气逼人的涮羊肉、异域诱惑的咖喱牛肉,还有和电视节目一起受欢迎的膨化食品……这些辛辣燥性食物容易引起胃火、心火上升,当然还有一些“发物”也尽量少吃,如虾、牛肉、羊肉等,因为就在你的嘴巴大快朵颐之时,你的皮肤却成为了受害者。

亲近清淡食物

吃得越清淡越有利于改善皮肤状况,尤其应当多吃具有清凉祛热功能的食品,如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、油菜、山楂、黄瓜、百合等。

第一补救:绿豆排毒

很多筒子们以为绿豆是夏天的专利,其实在与火锅、麻辣烫为伍的干燥冬季,绿豆更是排毒的圣品,绿豆对缓解皮肤瘙痒干燥、排毒祛痘具有非常好的疗效,还具有降低胆固醇的功能。

春节护肤小贴士:

1、春节会友当然希望美丽动人,但不要让厚厚的化妆品伤害自己的皮肤,这样容易堵塞毛孔,尤其在皮肤状况不佳时更不要化太浓的妆来遮掩。

2、饭局再忙也要尽量保持正常作息,从晚上9点起淋巴就开始排毒,接下来的几个小时身体各部分脏器也要排毒,尤其是晚上11点到凌晨1点的肝排毒,是必须在熟睡中才能进行的。可见睡美容觉不光是出于美丽的考量,更是对健康负责。

3、早起一大杯水,稍做运动活动肠胃,为身体排毒。

4、每天如果能喝2000到2500ML的水那就不要客气了,多多益善,加快体内废物和毒素的排泄。

5、上班前留出一天充分休息,慵懒一下,清淡饮食,清清肠胃,做些按摩和肌肤的深层护理。

祝大家新年快乐!★(≧▽≦)★

「情调」浓情:圣诞当前,心里暖暖的

2 条评论 2010年12月21日

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曾经听过一首歌“不爱热闹喜欢两个人,就我们两个人,在浮动不安世界里找到安稳……”与其一群人孤单地狂欢不如紧握着TA的手过一个两个人的圣诞节吧!在忙碌了整整一年之后,终于有个短暂的假期来弥补平日里彼此的错过不在场。筒子们,大家有男朋友的抱男朋友,有女朋友的抱女朋友,甩开整个世界,过一个两个人的圣诞节吧!

逃开喧闹的商场、咖啡馆、高级餐厅、电影院,两个人的圣诞节不需要缤纷绚烂的圣诞树或是精致优雅的圣诞晚宴。两个人在一起,不流连于圣诞夜的街头,完满的幸福就是偷走时间,到一个没有任何打扰的地方偷偷享用。圣诞当前,和亲爱的TA一起准备一桌有幸福感觉的圣诞大餐,让彼此的心和胃都饱饱的。

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南瓜浓汤

有什么比我对你的爱更浓?答案是NO!但是要用什么表达我对你的浓情蜜意呢?为你挑选一大块新鲜的南瓜,给你补充各种营养元素,让你远离癌症、心脏病、高胆固醇和中风。配合冬天的气候还可以加一点点的生姜或是奶油。捣成泥的南瓜在锅里慢慢地熬煮,你搂着我慢慢地搅拌、调味,真希望一辈子都这样……

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蜜汁叉烧排骨

对!你就是我的蜜汁叉烧排骨,总是这么瘦,瘦到让人心疼,却总对我说:“多吃一点,再多吃一点,你辛苦了,亲爱的!”好不容易遇见,走过了甜酸各一半的旅程,因为你,我单薄的心变得丰盛,那我也想好好疼爱你,让你单薄的身体也能变得厚实!

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姜汁菠菜

就像我们的情侣睡衣,你是我的大力水手,我是你的奥利弗,勇敢强壮的大力水手当然离不开菠菜。《本草纲目》上说它“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。对!我就是要永远守候你,做你的营养师!

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培根蔬菜卷

以前看过一个帖子,形容两个人白头偕老的样子,说“你变得肥肥大大,我变得皱皱巴巴……那时候你是我的耳朵,我是你的拐杖”。好吧,以你吃什么都浪费粮食的体质估计以后肥肥大大的那个不可能是你了。唉!为了能够清清瘦瘦地依偎在你身边我可是快累S了。好吧,你爱吃培根,给你培根,但是里面要包我的蔬菜。嘿嘿!

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蛋炒饭

爱情就像蛋炒饭,有的时候心会累爱会冷,但只要一个感动,让爱情再沸腾就好。一碗冷饭,经过无数翻炒,仿佛是经过了残酷生活的历练,那时,你不是你,我不是我,每一粒米饭上都紧紧包裹着金灿灿的鸡蛋,就算倔强到不愿意承认,我们都是彼此不可分割的一部分了……

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巧克力红酒冰激凌

最后的甜点怎能少掉冰激凌呢?隔绝外界的天寒与地冻,在爱人的怀里一起共享同一杯冰激凌。冰激凌很冷,但我们的爱更加热烈,加入丝滑甜蜜的巧克力,一往情深的葡萄酒,还有相思相守的朗姆酒,简单地做好,细细地品味,最后融化在我们的小幸福里。

在两个人的圣诞夜里,一些简单的菜品就可以让人拥有幸福、温暖、平和的感觉。外面浮动不安的世界都与我们无关,我们只是两个时间的盗贼而已……

两个人的圣诞节需要的只是一些特别的小浪漫——一个温馨、宁静的时刻,只有轻柔的音乐和两个人在房间里暖暖紧紧的拥吻。这个时候,只要一个眼神的交换,就会知道那些奋斗、等待与捆绑都是值得的。

幸福去吧!两个人的圣诞节!!★(≧▽≦)★

「习惯」减肥—正确逛超市

3 条评论 2010年9月17日

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在跟体重较劲了一整个儿夏天之后,M的减肥计划终于进入了阶段性成果。说到管理体重的秘诀,M已经看过无数个帖子,可惜都觉得不够适用,于是决心走最原始的少吃多动的路线。先自我审视,找到偷走自己好身材的“元凶”,然后制定最适合自己的减肥计划。亲爱的JMS,你们呢?

减肥过程中最痛苦的事情就是去超市采购,刚开始控制饮食的时候每天都有几乎一半的时间在饥饿中度过,原本甜蜜的周末采购时间也变成了“地狱之火”般的煎熬。JMS有这样的体会吗?自己爱吃的小零食变得格外惹眼,简直就是天上掉下来的还有“哈利路亚”音乐作背景的小精灵。而那些平日里不感冒的零食也变得特别可爱,一个个都冲你叫着:“带我回家吧……带我回家吧……”

在经过几次“地狱之火”洗礼之后,M发现逛超市也可以是很HAPPY的事情,而且只要注意几个小细节就不会和你的减肥计划有冲突呢!

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1、挑心情好的日子去

普遍JMS都有“化悲愤为食欲”的经历,如果心情不好想吃的东西就会不知不觉地变多起来。M从不雨天采购,因为下雨让人有一种低落的感觉。相反晴天,心情也变得晴朗了,换上臭屁的新YY,穿一双舒适的鞋子,提前两站下车,走路去超市,你甚至可以一路蹦跶着,尽情享受你的好心情。

2、别饿着肚子出门

如何抵御超市里的繁多诱惑呢?M的秘诀是永远别饿着肚子出门,可以在丰盛的早餐后出门或是在出门前吃几块全麦饼干。总之是健康的,适合减肥的小零食即可。

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3、制定购物清单

HEY~ 别为那些特价商品所诱惑,咖啡奶茶?巧克力饼干?只要不是你所需要的食物即使是白送你也千万别接着。算一算这周大概在家做几顿饭,规划一下本周的菜谱,也许你会像尝试几个新菜,但只要热量合理你当然可以变着花样儿吃。曲奇、薯片、全脂咖啡……直接把它们放进黑名单屏蔽掉,即使它们再向你招手你都不能动摇决心。如果你是肌肉型肥胖,那红肉也可以省了,而酸奶和新鲜水果则是多多益善啦!

带上你的购物清单,顺便拎上一个购物袋吧,连韩国明星李孝利都热衷背购物袋了你有什么好犹豫的呢?一个个性十足的购物袋会美化你的购物心情,连回头率也会增加呢!

4、享受免费试吃的乐趣

如果你钟爱的零食正在搞新产品试吃活动那就千万别错过啦,一点点的试吃不会给你增加太多的热量,但却可以让你肚子里的蠢蠢欲动的馋虫们闭嘴啦!从这条过道走过去,你就当是免费的庙会啦,各种零食都可以免费试吃,当然,吃吃就好了,千万别买回家哦!

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5、买够一周可吃的零食

零食不是洪水猛兽,只要吃得恰当就没有问题。计算一下这周要吃多少零食,比如存放在办公室抽屉里的全麦饼干,或是饿得难受的时候嚼一嚼的无糖口香糖。如果你的减肥已经小有成果了,可以给自己一点点奖励,一小块巧克力也是OK的,不过要记住是上午吃哦!

零食当然适合适量才是有益健康的,尽量选用小包装的,避免一次吃太多,全麦无糖为主,这样才不会过多摄入热量。

M的推介:全麦饼干、木糖醇、杏仁

6、用一切可能的方式多运动

提前两站下车走路去是很多JMS常用的方法,如果你是“有车一族”不如把车停在最远的车位上,而且通常这样的车位都会相对空闲一些哦!拉上你的手推车,你可以在每个走廊里穿梭,不紧不慢地去找你清单上的东西,尽可能把所有的货架都逛一遍,也许你会发现搞活动的特别便宜的日用品或是特价的酸奶可以囤回去哦!

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7、别忘记了农贸市场的存在

超市的蔬菜固然干净,但是没有普通农贸市场的新鲜,而且价格也会略高。况且有些蔬菜是不适合隔夜吃的。不同的蔬菜在相同的储藏条件下,茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最多,瓜类蔬菜稍稍低一些,根茎类和花菜类居中。因此如果买蔬菜回家储存,应当先吃茎叶类的,比如说菠菜、白菜等。如果有条件的筒子们不妨每天逛一逛农贸市场,买最新鲜优惠的食材吧!

减肥也要吃得健康—>美味又健康的瘦身食谱

祝JMS健康愉快地减肥成功!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「节日」炮制温馨母亲节

5 条评论 2010年5月8日

时光荏苒,那个在我们年幼时坐在床边就着昏黄灯光为我们讲故事的温柔女人,现在已经不再年轻了。她曾经为我们学步时每一次跌倒而担心不已,为我们青春期时每一次叛逆而黯然伤神,为我们成人后的每一次成功而欢呼雀跃……然而,她老了,多年的操劳让她青春不在。

还记得5岁时的母亲节,M绞尽脑汁地想给母亲一份贴心的礼物,小时候家里条件并不好,小孩子身上当然也没有钱,于是M找来几根彩色的碎布条,编了一条长长的辫子送给母亲。那时候年纪小,自己并不会编辫子,为了学缠着爷爷教了很久,最后编了拆拆了编,到母亲节那天却还是一条乱七八糟的辫子。虽然很糟糕,寓意也有些牵强,可是M记得母亲很感动,很喜欢,抱着M亲了很久……之后搬了好几次家,那条辫子也似乎再也找不到了,每年的妇女节、母亲节、母亲生日,M总会精心为母亲挑选礼物,但母亲却总是埋怨说又乱花钱了,而且总要提起小时候的那条辫子……

其实,母爱的伟大并不是通过昂贵的礼物就可以回报的,在她灵魂深处,那种纯粹而毫无保留的爱,是用任何物质都无法衡量的。但是,相信对母亲来说,亲手动手制作的小礼物却是最珍贵的回馈。

今年的母亲节,你打算送母亲什么样的礼物呢?不去酒店挥霍,也不去商场烧钱,M的选择是,炮制一顿温馨的母亲节大餐。

(图片来自笑笑厨房

百香果浸冬瓜

这是一道很特别的开胃菜,冬瓜是去水肿的减肥食物,特别适合女性养生和保持身材,百香果的酸甜配上冬瓜的鲜脆,特别适合在这逐渐闷热的天气里为母亲增加食欲。

(图片来自圆猪猪的小厨房

海带嫩芽味噌汤

说起护发,人们常想到的是芝麻、核桃什么的,其实海带才是护法冠军,因为头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的,而海带中的碘就是合成甲状腺素的主要原料。海带还可以预防脱发,如果配合按摩可以有一定的效果。还记得小时候妈妈柔顺的头发在手中摩挲的感觉吗?为妈妈盛一碗爱的海带汤吧。

姜汁菠菜

菠菜是众蔬菜的榜样,《本草纲目》上记载它“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”,古代阿拉伯人誉它为“蔬菜之王”,连勇敢强壮的大力水手也非它不可。为母亲做一道姜汁菠菜,补充丰富的营养元素,就像每个不想吃饭的闷热天气里母亲为我们精心烹调的凉菜一样。

(图片来自食尚小米的BLOG

西兰花芝麻鱼片

西兰花一直被认为是“头号抗癌战斗机”,它含有丰富的萝卜硫素能有效预防肺癌、食道癌的产生。除了抗癌之外,西兰花还含有丰富的抗坏血素,能够增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。同时,西兰花还含有一定量的类黄酮物质,对高血压、心脏病均有调节和预防的作用。除此之外,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,是糖尿病患者的福音呢。把这个列为主菜之一,让母亲吃上更加健康、绿色的一餐吧!

猪蹄冻

女性一过25皮肤就开始衰老了,那是因为胶原蛋白在不断流失。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能防止皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老保持肌肤弹性有着极其重要的作用。希望母亲永远年轻漂亮?为她做一道猪蹄冻吧!

(图片来自食尚小米的BLOG

玉带蟹子豆腐

这道菜中的玉带是用模子刻出心形的豆腐,主要材料是蟹子、豆腐和干贝。干贝是扇贝的干制品,滋阴补肾、和胃调中,味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。蟹子中含有丰富的蛋白质、微量元素、胶原蛋白、钙质、磷等。至于豆腐,就更不用说了,被称为我国的“国菜”。M的母亲特别喜欢吃豆腐,因为上了年纪牙龈比较敏感,牙齿也没有以前好了,做一道营养丰富、形美味美的玉带蟹子豆腐,做母亲贴心的“小棉袄”吧!

(图片来自美食情书

红酒炖牛肉

红酒的美容功效是人尽皆知的,与其拿来敷脸,M比较乐于把它喝进肚子里,嘿嘿!牛肉富含铁质,女性常吃可以补铁补血,红酒则含丰富的抗氧化剂,能减低氧化压力。吸收了西式料理的精华,为母亲奉上一道别有滋味的红酒炖牛肉吧!

母亲节的涵义是为了让人们记住母亲为家庭的牺牲,记住母亲在构建幸福家庭中无私的奉献。关怀母亲并不应仅仅只停留在母亲节这一天,怀着感恩的心为母亲祈福,把对她的爱放在和她相处的每一个瞬间……

祝全天下所有母亲节日快乐,每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「常识」小习惯 大暖身

8 条评论 2009年12月27日

暖暖

M所在的城市迎来了今年的第一场雪,初雪的心情总是格外地明朗。从被窝里露出两只小眼睛看着窗外银装素裹的世界,感觉特别温馨……和很多JMS一样,M也有手冷脚冷的小毛病,如何在寒冷的冬天让身体暖和起来,只要几个饮食上的小习惯就可以实现哦!

胡萝卜炖羊肉

1.多食用热性食物,在膳食中补充产热营养素。碳水化合物、脂肪、蛋白质等对提高肌体的低温耐受力都有很好的效果。代表食物:牛肉、羊肉、黄鳝、红枣、牛奶、豆类等。

食谱推介枣杞补气茶胡萝卜炖羊肉干煸鳝鱼鲫鱼豆腐汤

芝麻菠菜

2. 多食用富含蛋氨酸的食物。科学研究表明,蛋氨酸可以通过转化作用形成人体耐寒所需要的甲基。寒冷的气候使得人体尿液中肌酸的排除量增加,脂肪的代谢加快,甲基则是人体肌酸合成和脂肪代谢的必要条件。代表食物:芝麻、葵花籽、叶类蔬菜。

食谱推介杏仁黑芝麻油麦菜芝麻羊肉芝麻菠菜蜜汁芝麻牛蒡丝

木耳冬笋炒虾球

3. 多食用含铁质的食物。铁质是造血的重要原料,缺铁性贫血的JMS就相对更容易手脚冰凉、肢体畏寒。因此应当多补充一些含铁质的食物。代表食物:动物内脏、木耳、山药、菠菜、鸡蛋等。

食谱推介菠菜猪肝汤枸杞山药煲龙骨木耳冬笋炒虾球菠菜炒鸡蛋

海带排骨汤

4. 多食用补充碘的食物。科学实践证明,碘元素可以促进甲状腺素的分泌,它能加速体内细胞的氧化,增加身体的产热能力,加强基础代谢,加快血液循环,从而达到保暖御寒的功效。代表食物:海带、紫菜、海蜇、玉米、发菜等。

食谱推介海带排骨汤金钱发菜海蜇炖猪肺甜玉米山菌排骨汤

黄豆炖猪蹄

5. 多食用含钙的食物。钙的补充看似和御寒没有关系,其实不然。钙在人体中的含量可直接影响到人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,因此在持续的低温下要注重钙质的补充哦。代表食物:牛奶、豆类、虾皮、木耳、发菜、芝麻等。

食谱推介姜撞奶花生黄豆红枣汤黄豆炖猪蹄虾皮香芹燕麦粥

小贴士:

很多人都有喝热饮保暖的习惯,但是喝温度过高的饮料容易造成皮肤粘膜的伤害,甚至会引发食管癌。除了饮食上的小习惯之外,还要特别注意保暖。很多JMS始终坚持“先风度后温度”的基本原则不动摇,这是错误的想法,千万不要为了一时的美丽而影响了身体健康。尤其要注意下半身的保暖,睡觉前应用热水泡脚,还可以加入姜片一起泡。另外,适当的运动不光可以让身体暖和起来,也可以减少脂肪的囤积,保持曼妙曲线哦!

更多暖身食谱—→看这里

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★

「常识」谁动了我的营养?

7 条评论 2009年12月10日

上大学的时候,每天的早餐是千篇一律的鸡蛋、油条和豆浆。直到某一天,某JM惊呼:“呀~ 鸡蛋和豆浆在一起吃会中毒的!”M当时心里一慌,剥了壳的鸡蛋掉到了地上。鸡蛋和豆浆一起吃真的会中毒吗? 营养学家研究发现:鸡蛋和豆浆的组合会降低人体对蛋白质的吸收。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。

原来鸡蛋和豆浆一起吃不会中毒,但是是对营养的极大浪费!那么在日常饮食当中,又是哪些食物搭配,悄悄地偷走了你的营养呢?M整理了一些常见食材的禁忌搭配,在这里一起分享一下:

牛奶

1. 牛奶+菠菜/橘子/巧克力/药

像韭菜、菠菜和橘子这一类草酸含量比较多的食物,不能与牛奶同食,因为它们所含有的草酸一旦与牛奶中的蛋白质相遇会发生凝固,影响牛奶的消化和吸收。因此最好间隔2个小时以上哦。

其实很多JMS不知道,巧克力中也含有丰富的草酸,如果与牛奶中的钙质结合会形成不溶性草酸钙,它会在一定程度上阻碍钙质的吸收,对骨骼的生长也有影响,甚至导致头发干枯或者腹泻。

有人喜欢用牛奶服药,这是错误的,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,因此如果想喝牛奶的话,应与服药时间间隔1小时以上。

M强烈推荐牛奶可以和蜂蜜一起食用哦。德国营养学会临床实验证明:蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,常吃可以提高人的免疫力。蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。最有力的证据就是德国前总理施罗德向媒体透露,他的标准早餐就是:牛奶+蜂蜜+面包。

豆腐

2. 豆腐+菠菜/葱/竹笋

这大概是知晓度最高的禁忌搭配了。豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,因为豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,不光影响钙的吸收,还容易产生结石。

豆腐和海带的组合则是“绝配”。因为豆腐里的皂角苷成分虽然能够促进脂肪的新陈代谢,但是容易造成机体碘缺乏,与海带同食则可以有效避免这个问题,达到优势互补。M在此推荐豆腐海带汤

胡萝卜

 3. 胡萝卜+白萝卜/酒

大家还记得赵丽蓉老师的小品《打工奇遇》里的太后大酒楼么?里面有一道菜叫“群英荟萃”,被赵丽蓉老师戏称为“萝卜开会”。这道菜看起来颜色很不错,可是将胡萝卜和白萝卜一起烹调是错误的选择,因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C,所以把这两种萝卜放在一起就从直接从“开会”转为“内战”了哦。最后的结果就是其中一种萝卜的营养价值大打折扣。

胡萝卜也不可以和酒一起食用,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素如果与酒精一同进入人体,容易在肝脏中形成毒素,导致肝病。

胡萝卜和肉一起会大大提高它的营养价值哦。在寒冷的冬天吃上一道鲜嫩美味又柔和温补的胡萝卜炖羊肉是不错的选择哦。

南瓜

 4. 南瓜+醋/羊肉/虾/螃蟹/鲤鱼/富含维生素C的食物

如果南瓜和醋同时食用,醋酸会破坏南瓜的营养成分。

至于南瓜和羊肉,早在《本草纲目》中就有记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅,长期食用还容易诱发维生素B1缺乏症,导致黄疸和脚气病。

南瓜和虾的同食会引起痢疾,一不小心中招了,最简便的方法是用黑豆、甘草解毒。

南瓜和螃蟹或者鲤鱼的组合也是相克的,会引起食物中毒。

另外南瓜与富含维生素C的食物也是相克的,因为维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

M特别推荐南瓜牛肉汤,它具有润肺消痈、祛毒排脓的功效,不可小视哦。

海鲜

5. 海鲜+啤酒/水果/茶

大部分人都知道吃海鲜的时候不宜饮酒,因为海鲜在人体中代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等症,而啤酒会加速体内尿酸的形成。

许多水果中含有一种叫鞣酸的物质,如苹果、柿子、葡萄、石榴、山楂等等,我们都知道海鲜里含有丰富的蛋白质和钙,鞣酸不但会降低蛋白质的营养价值,还会与海鲜中的钙质结合形成一种不易消化的物质,引起肠胃不适。

当然吃完海鲜也不能喝茶哦,原理与水果的相似,因为茶叶里也含有鞣酸。如果想喝的话,请间隔2个小时以上哦。

茶叶蛋

 6. 茶叶+蛋

茶叶蛋是中国传统美食,M的家乡还有立夏吃茶叶蛋的习俗呢。可是茶叶蛋不宜长期食用,因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

 走出食材搭配的误区,希望大家都能吃出美味,吃出健康!

祝大家每天都有好心情!★(≧▽≦)★