春节假期里的大聚小聚是在所难免的，那么堆积如山的饭局自然也在等着你。维持了大半年的减肥成果，担心因为这短暂的放纵而功亏一篑吗？不用怕，只要注意以下几个小细节，春节减肥，让我们从饭局中突围出来！

1、拒绝扶墙进，餐前垫个底

大餐降至，好多筒子们都喜欢抱着“扶墙进，扶墙出”的信念去，把那些平日里吃不到的珍馐佳肴都搜刮进肚。抑或是在疯狂K歌之后的饥肠辘辘容易让人狼吞虎咽，不知不觉就摄入了过多热量。这个时候不妨在饭局前先垫个底，首推体积大热量低的水果，如苹果、番茄等；其次是高纤维的粗粮饼干，实在条件不允许的话喝一大杯水或是一壶绿茶也可，垫垫肚子以免不小心吃过量。当然，饭前喝汤能减肥也是这个道理。

2、欢乐不贪杯，剔除高热量饮料

很多JMS表示饭局时忍着根本就没吃什么大鱼大肉，就喝个可乐、雪碧之类的，怎么也胖那么多呢？是的，罪魁祸首就是这些高热量的饮料，饮料中通常含有很高的糖分和热量，和酒一样，不太能增加饱腹感又没有营养价值。遇上敬酒干杯这样的情况不妨用热量相对较低的苹果醋或葡萄酒代替，当然如果能够以茶代酒是最佳选择。

3、千万淑女，用小号餐具

如果是饭店就没得选择了，但是如果是在家请客或是去朋友家做客就可以选择小号的餐具。这可以相当有效地控制食量，即使满满一碗地吃下去也不会吃掉太多，而且有助于维护淑女形象哦！

4、拒绝碳水化合物，淀粉能免则免

看过Friends（六人行/老友记）的筒子们应该会被布拉德皮特客串时咬牙切齿的一句“瑞秋和复合型碳水化合物——我的两大敌人！”笑得东倒西歪。碳水化合物分为两种，单一型和复合型，单一型的碳水化合物主要是糖类，包括蔗糖、奶制品等。复合型的碳水化合物往往存在于淀粉质食物中，如面包、米饭、土豆、麦制品等。有过减肥经历的JMS都知道，复合型的碳水化合物最能增加热量，因此饭局上的土豆、米饭、饺子、通心粉等还是尽量少吃一些，多吃一些蔬菜为佳。

5、巧用米饭，吸油没商量

M曾经在《不健康饭局？健康吃法！》中介绍了健康混饭局的8大原则，其中就有介绍吸油的方法。米饭有着很好的吸油性，一道油腻腻的铁板茄条只要在说话的空档在米饭上翻个身，茄子表面的油就可以滤掉一半，而且比“过水法”要隐蔽很多，这是M混饭局必用的吸油方法，屡试不爽哦！

6、细嚼慢咽，隐蔽蔽地瘦下来

细嚼慢咽不光能维护形象，还能使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。每口菜咀嚼15~20下，并且顺便和亲朋好友聊聊天，沟通沟通感情，能让胃有充分的时间体会饱腹感，自然不容易吃过量。

7、见饱就收，餐后不多吃

春节假期饭店里人员难免不足，因此上菜速度恐怕就不是一般的慢了，通常是上一道吃一道，菜一上就被满桌饿得饥肠辘辘的人抢光了。有的时候已经吃饱了菜还没有上完，对于后上来的菜千万得控制住筷子，切忌不可吃过量哦！

8、餐后补救，一起散步吧

感情好的话饭要一起吃，肉可不能一起长。既然没控制住大快朵颐了一番，为了晚上睡觉前不至于负罪到无法入睡，那就一起散步吧。找个风不大的地方散散步冬天更能够增加热量的消耗，减少脂肪的形成。

9、补救再补救，隔日清肠胃

有些JMS之所以饭局多多却仍然能够保持减肥成果秘诀在于大餐之后隔餐或是隔日清清肠胃，只吃些清粥或是水果，多喝水加强运动也是不错的清肠排毒措施。

只要注意这些细节控制，饭局便不会成为破坏减肥成果的洪水猛兽，相反，对于清苦的减肥生活还是一种小小的调剂呢。春节来临，减肥不变，让饭局来得更猛烈些吧！

祝大家新年快乐！★（≧▽≦）★

现代人对养生的追崇已经到了近乎狂热的地步，养生只是一方面，更多体现在饮食习惯上，秒杀九大健康饮食的大敌，会达到事半功倍的作用呢！

大敌一：进食速度过快

肥胖是现代人的通病之一，其中一个病因就是进食速度过快。还记得小时候妈妈总在耳边叨叨说吃饭要细嚼慢咽吗？好吧，事实证明妈妈是对的！吃得太快使得你的大脑无法接受正确的指令。你已经吃饱了，可是你的身体没有办法及时告诉你。细嚼慢咽并不是淑女的专利，男孩子也同样适用，科学研究表明，细嚼慢咽摄入的热量比狼吞虎咽少了近70卡路里，这样不但有助于消化，大大减轻肠胃的压力，而且更加能够享受到美味减肥的乐趣哦！

大敌二：不吃早餐

吃早餐应该是日程中不可删除的一部分，不吃早餐是对自己身体的不负责任。长期的不吃早餐会造成胃结肠反射作用失调，产生便秘，身体排毒不畅，最后这些可能会以痘痘的形态出现在你的脸上。很多JMS把不吃早饭当做减肥的步骤之一，其实是错误的观点。早餐是一天新陈代谢的开始，不吃早餐不但会导致新陈代谢停滞，还会使午饭吃得特别多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积。

大敌三：晚餐太丰盛

小时候家里的老人就说：“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少。”但是工作后发现这样的生活习惯实在是难以维持。大部分的筒子们总是睡到最后一分钟起床，叼着面包和牛奶就赶紧跑出去赶公车，以错开上班早高峰，中午在办公室将就一个盒饭或是在楼下便利店买个泡面或是寿司，下午饥肠辘辘回到家，自然要准备一顿格外丰盛的晚餐来犒劳自己，更别提偶尔的同事聚餐和夜生活了……周而复始，这样的生活其实并不健康。

每天早起15分钟，为自己和心爱的人做一顿营养早餐，让自己一天都充满活力。带上便当去公司，中午吃自己的营养大餐，让别人眼馋去吧！至于晚上，可以尽量简单些，熬一些粗粮稀饭就上几个小菜再吃上一个苹果就无比健康了。怕下午太饿晚上吃过量？可以一些小零食来充实你的下午茶时光。

大敌四：嗜饮咖啡

今年非常流行的《杜拉拉升职记》里有个超级明显的广告，几乎每隔十几分钟杜拉拉就要喝一口某某牌咖啡。现代白领的生存压力让筒子们爱上了咖啡这种又浓郁又提神的饮品，赶计划的深夜，准备样表汇报的清晨，一杯浓咖啡，又提神又给力。

M觉得，比起咖啡，绿茶有过之而无不及。国际营养学大会上曾经排出了6种保健食品，绿茶荣居榜首。绿茶能使人精神振奋，消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。茶叶中含有不少对人体有益的微量元素，能抑制恶性肿瘤的作用，延缓细胞衰老，使人延年益寿。还记得某维生素E广告“让岁月的痕迹只留在心中”吗？茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上呢！

大敌五：食用酒精过度

还把大口喝酒当成“男子汉”的标准吗？你OUT了！除去那些酒后胡言和酒后失态，经常或是大量饮酒会使肝脏发生酒精中毒而导致发炎、肿大，甚至引发生殖和泌尿系统疾病。

如果没事儿爱整两口的筒子们不如改喝红葡萄酒吧。当然，美酒虽好，也不要贪杯哦！空腹、感冒或情绪激动地时候也不适合饮酒，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

大敌六：餐后吸烟

“饭后一支烟，赛过活神仙！”这样的话是M超级讨厌的，不过是些意志薄弱无法戒烟的人给自己找的借口罢了。（好吧，要拍砖可以，轻点儿行吗？）餐后吸烟会使烟中的有害物质更易进入人体。

全国已有部分城市加入“禁烟条约”，M所在的城市也即将实行公共场所全面禁烟。喜欢抽烟的筒子们趁年轻赶紧戒掉吧！大部分的女生都不喜欢吞云吐雾的“老烟枪”哦！

大敌七：保温杯泡茶

秋冬季节，许多筒子们喜欢用保温杯泡茶，随时喝上一口暖暖的茶心情也会变舒畅。但其实保温杯不适合泡茶，不但会破坏茶叶本身的维生素，还会大量渗出鞣酸和茶碱，长期使用会危害健康。

最好的泡茶容器是紫砂壶，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能够吸收茶叶汁，用的时间越久，泡出的茶水味道的越好。（终于知道为什么小时候爷爷的紫砂壶有让茶叶变好喝的魔法了！嘿嘿！）

大敌八：宴席不离生食

M曾经有一段时间超爱生吃三文鱼，被JMS批为“野人”，老妈也以寄生虫为由阻止。其实，只要是正规渠道购买的合格产品，有质量的保障，那么寄生虫和微生物存在的数量就会很少。但生食也不宜多吃，还应注意策略：

1、新鲜蔬菜凉拌可以酌量加醋，放少量的盐。

2、先吃水果等生食，然后在吃熟食，这样就不会出现白血球增高的现象。

3、少吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

大敌九：水果当主食

无论是多么完美的女人，总会觉得自己的衣橱了少了那么一件衣服，而身上又多了那么一斤肉。减肥似乎成了女性的代名词，大部分的女生一辈子都在跟自己的体重较劲。很多JMS为了减肥，坚持把水果当主食，M曾经也有过用水果沙拉代替一日三餐的惨痛经历，后来证明实在是得不偿失，只要恢复正常饮食马上就会疯狂地反弹回去……把水果当主食会造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病呢！M坚信，减肥一定有又健康又美味的方法，饮食上的合理摄入才是可持续的减肥策略！

筒子们，一起秒杀这九大健康大敌吧！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

好朋友就是可以上刀山下麻辣锅。和好朋友一起吃辣的那种淋漓畅快、HIGH到头皮发麻的感觉要远远超过辣椒本身的吸引力。不过辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。尤其是在秋季，气候干燥，易上火的时节，怎样吃辣才能既过瘾又不上火呢？

辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，尤其适合胃热的人吃。

烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

多喝水或汤也很重要。吃辣容易引发咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。

爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

此外，烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味，可减少上火。因为，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。

在跟体重较劲了一整个儿夏天之后，M的减肥计划终于进入了阶段性成果。说到管理体重的秘诀，M已经看过无数个帖子，可惜都觉得不够适用，于是决心走最原始的少吃多动的路线。先自我审视，找到偷走自己好身材的“元凶”，然后制定最适合自己的减肥计划。亲爱的JMS，你们呢？

减肥过程中最痛苦的事情就是去超市采购，刚开始控制饮食的时候每天都有几乎一半的时间在饥饿中度过，原本甜蜜的周末采购时间也变成了“地狱之火”般的煎熬。JMS有这样的体会吗？自己爱吃的小零食变得格外惹眼，简直就是天上掉下来的还有“哈利路亚”音乐作背景的小精灵。而那些平日里不感冒的零食也变得特别可爱，一个个都冲你叫着：“带我回家吧……带我回家吧……”

在经过几次“地狱之火”洗礼之后，M发现逛超市也可以是很HAPPY的事情，而且只要注意几个小细节就不会和你的减肥计划有冲突呢！

1、挑心情好的日子去

普遍JMS都有“化悲愤为食欲”的经历，如果心情不好想吃的东西就会不知不觉地变多起来。M从不雨天采购，因为下雨让人有一种低落的感觉。相反晴天，心情也变得晴朗了，换上臭屁的新YY，穿一双舒适的鞋子，提前两站下车，走路去超市，你甚至可以一路蹦跶着，尽情享受你的好心情。

2、别饿着肚子出门

如何抵御超市里的繁多诱惑呢？M的秘诀是永远别饿着肚子出门，可以在丰盛的早餐后出门或是在出门前吃几块全麦饼干。总之是健康的，适合减肥的小零食即可。

3、制定购物清单

HEY~ 别为那些特价商品所诱惑，咖啡奶茶？巧克力饼干？只要不是你所需要的食物即使是白送你也千万别接着。算一算这周大概在家做几顿饭，规划一下本周的菜谱，也许你会像尝试几个新菜，但只要热量合理你当然可以变着花样儿吃。曲奇、薯片、全脂咖啡……直接把它们放进黑名单屏蔽掉，即使它们再向你招手你都不能动摇决心。如果你是肌肉型肥胖，那红肉也可以省了，而酸奶和新鲜水果则是多多益善啦！

带上你的购物清单，顺便拎上一个购物袋吧，连韩国明星李孝利都热衷背购物袋了你有什么好犹豫的呢？一个个性十足的购物袋会美化你的购物心情，连回头率也会增加呢！

4、享受免费试吃的乐趣

如果你钟爱的零食正在搞新产品试吃活动那就千万别错过啦，一点点的试吃不会给你增加太多的热量，但却可以让你肚子里的蠢蠢欲动的馋虫们闭嘴啦！从这条过道走过去，你就当是免费的庙会啦，各种零食都可以免费试吃，当然，吃吃就好了，千万别买回家哦！

5、买够一周可吃的零食

零食不是洪水猛兽，只要吃得恰当就没有问题。计算一下这周要吃多少零食，比如存放在办公室抽屉里的全麦饼干，或是饿得难受的时候嚼一嚼的无糖口香糖。如果你的减肥已经小有成果了，可以给自己一点点奖励，一小块巧克力也是OK的，不过要记住是上午吃哦！

零食当然适合适量才是有益健康的，尽量选用小包装的，避免一次吃太多，全麦无糖为主，这样才不会过多摄入热量。

M的推介：全麦饼干、木糖醇、杏仁

6、用一切可能的方式多运动

提前两站下车走路去是很多JMS常用的方法，如果你是“有车一族”不如把车停在最远的车位上，而且通常这样的车位都会相对空闲一些哦！拉上你的手推车，你可以在每个走廊里穿梭，不紧不慢地去找你清单上的东西，尽可能把所有的货架都逛一遍，也许你会发现搞活动的特别便宜的日用品或是特价的酸奶可以囤回去哦！

7、别忘记了农贸市场的存在

超市的蔬菜固然干净，但是没有普通农贸市场的新鲜，而且价格也会略高。况且有些蔬菜是不适合隔夜吃的。不同的蔬菜在相同的储藏条件下，茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最多，瓜类蔬菜稍稍低一些，根茎类和花菜类居中。因此如果买蔬菜回家储存，应当先吃茎叶类的，比如说菠菜、白菜等。如果有条件的筒子们不妨每天逛一逛农贸市场，买最新鲜优惠的食材吧！

减肥也要吃得健康—>美味又健康的瘦身食谱

祝JMS健康愉快地减肥成功！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

M的好姐妹要结婚了，婚期订在下个月，看着精致的粉红色喜帖，心里想着：“这丫头到底还是实现了愿望，做了六月新娘。”在西方，人们最期待结婚的月份就是六月，“六月新娘” (June bride)是由June的语源Juno而来的。在罗马神话里，Juno是天帝Jupiter之妻，也是女性、婚姻和母性之神，集美貌、温柔、慈爱于一身。据说在6月里结婚的人会得到众人的祝福和终生的幸福，所以六月新娘也是很多JMS心心念念想要达成的一个小愿望哦！

经历了几个月体检、装修新房、订酒店、选菜单、印喜帖、订做婚纱、拍婚纱照……这一系列的折腾，原本光洁嫩滑的肌肤因为结婚的压力和高强度的“工作”而变得让人心疼。M的好姐妹最近开始在美容院订做了一系列的美容项目，每日必到。然而对于美容，M并不感冒，女生的钱总是比较好赚的，一瓶成本也许就几块钱的复方精油里能有多少滴植物提纯物质呢？大部分的某些“保密配方”往往是些成分不明的物质，没有效果就算了，如果对人体还有伤害那就杯具了。对此，M的看法是，饮食的调理、规律的作息加适量的运动，才是能让女生时刻光彩照人的法宝。虽然简单，但是格外有效哦！

M整理了一些准新娘的必修食物，在这里和大家分享一下：

1、豆浆

在所有的饮品中，豆浆是最适合女性食用的，因为它含有丰富的植物蛋白、维生素、磷脂、钙质、铁等营养元素，能够有效预防和调养缺铁性贫血症状，具有滋阴润燥、调和阴阳、美白养颜的强大功效。豆浆还是公认的天然雌激素补充剂，能够延缓衰老，预防子宫癌、乳腺癌的产生。除此之外，豆浆还是减肥的好帮手呢，因为它可以抑制脂质和糖类的吸收。对于迫切想要达到完美曲线的准新娘来说，常饮豆浆是非常不错的选择哦！

小贴士：早餐时喝一杯豆浆，配上一个苹果、几片全麦土司或是自己亲手做的三明治，轻松享受待嫁的欣喜与紧张吧！

2、木瓜

在明媚的晴天里，没有比嚼一块木瓜更助兴的了。木瓜是一种热带食物，四季皆有，但是在暮春、初夏和初秋时节它长得最喜庆。木瓜口感甜糯，味道甜美，但是木瓜的热量非常低，一个木瓜的卡路里含量是59，脂肪和饱和脂肪的含量都是0。木瓜含有丰富的维生素，它的维生素A含量能满足人体日需量的13%，维生素C的含量能满足人体日需量的14%，维生素E的含量能满足人体日需量的15%。不如抛开那些所谓的“天然维生素”，一边享受木瓜的美味一边补充各种维生素吧。很多JMS都喜欢吃木瓜，是因为它传说中的丰胸功效，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺的发育很有帮助，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸效果。木瓜酶的美容功效也是不可小觑的，它能够促进肌肤的天然代谢，尽快排除体内毒素，使肌肤由内而外清爽干净。准新娘们，与其把钱砸在美容院不如到楼下水果小铺买个木瓜回来做个自然清透的美丽新娘哦！

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3、莲藕

M小时候听过一种说法：“男不离韭，女不离藕”，可见女人要多吃莲藕是老一辈人流传下来的光荣传统。莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处，由于女生每个月都有那么几天“好朋友来访”，所以莲藕是一种JMS滋阴润燥的不错选择！而对于结婚压力大的准新娘来说，多吃莲藕可以清润脾肺，改善初夏的身体燥热，还可以在一定程度上改善睡眠质量哦。

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4、芦笋

芦笋是天然的“排毒大餐”，因为它含有高蛋白质，却只有极低的卡路里。5根芦笋中的卡路里约为18克，脂肪、饱和脂肪和胆固醇的含量皆为零，因此芦笋在美白肌肤的同时还不使人发胖。除此之外，芦笋被称为“叶酸之王”，这是因为它含有丰富的叶酸，达到人体日需量的27%。叶酸的补充对人体非常重要，对孕妇来说尤其重要。因此准新娘们不如一边排毒养颜一边开始为孕育小BABY而打好基础吧！

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5、西兰花

在所有蔬菜里，独占鳌头的是西兰花，它是营养价值最高的蔬菜。日本有一项研究表明：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花中的营养成分非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中，含蛋白质3.5~4.5克，是番茄的4倍。此外，西兰花中的矿物质含量比其他任何蔬菜都要丰富，尤其是钙、铁、钾、锌等含量比同类蔬菜要高出许多。西兰花还属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖，保持苗条曲线。准新娘们有些心情的小波动？那些用水焯过后翠绿依旧的西兰花是否可以用它们爽脆的口感和丰富的营养来征服你的挑剔神经呢？

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6、五谷杂粮

为了保持身材好让那件精挑细选量身定做的婚纱确保在结婚当天看起来完美无瑕，晚餐自然是不能多吃的了。对于准新娘来说，可以选择各种五谷杂粮搭配，熬煮成粥来精心调理。价格低廉却功能强大的五谷山珍通过简单的搭配就可以为你的健康美丽加分哦！

各种五谷杂粮的功效搭配—>看这里

祝所有JMS都嫁得如意郎君哦！★（≧▽≦）★

曾经有人说，如果把糙米和白米混在一起去喂鸡，鸡一定会先去啄糙米，等糙米被消灭殆尽了才会吃白米。而人类对食用糙米的倡议，仅仅是从近几年才开始的。鸡比人类更聪明？NO WAY！那只是因为自然的本能，是宇宙的法则！

为什么糙米比白米更健康？

所有的米在收割的时候都是一样的，它们都处在一层坚硬的、不可食用的外壳的保护下。为了让它们变得雪白闪亮，人们剥去了他们的外壳、谷皮和胚芽，还美名其曰“精制”。事实上，剥去的这一层中含有丰富的维生素、矿物质和抗病物质。幸运的是，糙米把这些营养物质很完整得保留下来了。

半碗米饭中含有的纤维素：糙米含1.6克，白米仅为0.03克。所含的维生素E：糙米是2毫克，白米则是0。所含的磷元素：糙米是79毫克，白米只有34毫克。

糙米的营养成分

一碗煮熟的糙米饭中含有170卡路里的热量、1.5克脂肪、10毫克钠、34克碳水化合物、2克膳食纤维、4克蛋白质，不含任何饱和脂肪和胆固醇。而一碗糙米中的营养成分可以满足人体每日所需维生素B3的8%、人体每日所需铜的4%、人体每日所需铁的2%、人体每日所需镁的15%以及人体每日所需锌的6%。

食用糙米可以预防心脏病

在纽约哥伦比亚大学的一项调查中发现，每日三餐吃不同谷类食物的女性，和三餐只吃白米的女性相比，前者的心脏病的几率比后者要低27%。

食用糙米可以解除便秘症状

这是因为糙米中既含有丰富的纤维素，能够促进排泄废物更快地移动，从而更容易清理体内的有毒物质，缩短粪便通过肠内的时间，减少大肠的内压，从而预防结肠癌的发生。

食用糙米可以降低患糖尿病的危险

哈佛大学的一项科学研究表明，经常食用糙米和其他谷物能够预防第二型糖尿病。因为糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收的速度较慢，因此能够很好地控制血糖，预防糖尿病的发生。

食用糙米可以帮助减肥

减肥是JMS扎堆儿必聊的主题，几乎所有JMS一生都在和自己的体重较劲。粗粮减肥已经是家喻户晓的事，而糙米的减肥功效更是刮起了瘦身界的一股旋风，甚至有的减肥杂志推出了“糙米9日瘦身法”、“糙米8日瘦身法”等。这样极其功效性的减肥方法M觉得并不健康，猛地一下就瘦下来容易反弹，对身体各脏器也有损伤。不过糙米的减肥功效确实值得长期实践的。因为它丰富的植物纤维素能够帮助肠胃蠕动，而且糙米饭的血糖指数要比普通白米饭要低得多，更容易产生饱腹感，在细嚼慢咽的配合下有利于控制热量的摄入，从而帮助减肥。

走！买糙米去！！

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更多健康美食尽在下厨房^_^*

小贴士：

浸泡糙米：糙米和一般白米不同，洗过之后要浸泡在水里，至少要达到8小时以上，如果要煮糙米饭，可以选择前一天晚上泡，第二天煮。煮糙米的时候可以用浸泡的水来煮，这样可以保留更多的营养哦。

煮制环节：如何把糙米饭煮得更香呢？M在网上找到一个小妙方：把泡好的米放入锅中，加比平时蒸饭多一倍的水，把锅放在灶上大火煮沸，然后转中火继续煮到水位跟米差不多高，然后把整锅米和水一起倒入电饭锅中，以正常方式煮就可以了。

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★