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「常识」准妈妈要吃这些肉禽制品

2 条评论 2011年1月3日

继介绍了适合准妈咪们食用的水果蔬菜水产后,今天要推荐肉禽制品了。有的妈咪为了保持好身材在怀孕时尽量不吃肉类,这是不科学的。启动谣言粉碎机告诉大家其实某些肉类不容易让人发胖还十分有益于身体健康呢!

牛肉

生牛肉牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可预防孕妇因内分泌变化而造成的慢性腹泻、食欲不振、下肢浮肿等症。另外牛肉富含蛋白质、维生素D、锌和铁,且低脂肪,能补血益智、增强免疫力,有利于胎儿生长发育,也有助于孕妇健康。

食用方法:一般采用切块炖、煮、焖、煨、卤、酱等需要长时间加热的方法。牛肉食谱看这里。

猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,常吃可预防冠心病和缺血性脑病,延缓衰老,被称为美容佳品。此外,猪蹄还有安神、催乳的功效。

食用方法:炖、红烧、焖都可以,每次约100g就好。猪蹄食谱看这里。

鸡肉

鸡肉富含多种维生素和矿物质,特别适合女性产后调补。鸡肉也是高蛋白低脂肪的健康食品,有温中补气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,对孕妇和胎儿的健康都有益。

食用方法:不仅可以热炒、炖汤等,冷食、凉拌也风味佳。鸡肉食谱看这里。

猪血猪血

猪血是低热量、低脂肪、高蛋白食品,有补血的功效。它含有多种微量元素和氨基酸,能提高机体免疫功能和抵抗衰老,对孕妇和胎儿健康都有益。

食用方法:炒、炖煮汤都可以,建议每次食用50g左右。

乌鸡

乌鸡产自江西泰和县,是我国特有的具有极高药用、食用价值的珍禽。乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品,可预防妊娠高血压病,它富含的维生素A能有效保护皮肤。此外,乌鸡还有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚的作用,对产后亏虚、乳汁不足有很好的疗效。

食用方法:炖、烧、煮汤都很美味,建议每次食用100g。

「常识」预防电脑辐射的食物

10 条评论 2009年9月1日

大家都知道电脑辐射对人体有危害,但是科技的发展使得我们变得离不开电脑、手机等设备。在辐射源集中的环境中工作、学习、生活的人,容易失眠多梦、记忆力减退、体虚乏力、免疫力低下等,其癌细胞的生长速度比正常人快二十四倍。更多关于辐射的危害可以见百科的介绍

今天主要讲的不是辐射危害,而是说我们吃什么可以预防或者缓解辐射危害?

如果你懒得看下面,小猪概括地告诉你应该吃些什么:喝茶、海带、紫菜、西红柿、西瓜、猪血、黑木耳、枸杞、还有各种蔬菜和水果等等
辐射

1 喝茶。 有研究表明,有喝茶习惯的人,受辐射损伤较轻。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

2 富含胶原弹性物质的食品。这一类的代表有海带、紫菜、海参,动物的皮肤、骨髓等等,因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。

2、富含抗氧化活性物质的食品。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还具有防辐射损伤的功能。 新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器” ——碱性成分,可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。

3、具有排毒功能的食物。比如猪血、黑木耳等等。猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以 立足。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外,不给辐射物质留下丝毫立足空间。

4、明目类食物。这一类食物主要是针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人。计算机对视力危害很大,经常操作计算机的人应多吃些明目食品,如枸杞、菊花、决明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,对保护视力也有很大好处。

5、补充番茄红素。番茄、西瓜、葡萄等,番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素 E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。

6、微量元素与其他营养素相互之间的关系也很重要,锌对许多营养素包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。当我们受到辐射损伤时,矿物质包括微量元素在内,过量或不平衡,均会产生不良影响。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。

最后,在网上还有人说,在电脑附近种一些仙人掌等植物,也可以减少辐射的危害。

「常识」用这些食物给身体排毒

11 条评论 2009年8月16日

中毒啦!!
呃…小猪经常熬夜,所以体内遍布了各种各样的毒,今天上网一查,发现体内毒积累多了,短期来看,容易皮肤不好,长痘,衰老加快。长期容易得高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病,这些都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。哎呀,看上去好可怕,来看看有些什么食物可以帮助排毒:
排毒食物

菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。

猪血
猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后,能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应,从而使这些有毒有害物排出体外。

绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出,藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

地瓜(红薯)
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。

洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。

薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。

鲜果汁和菜汁
鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性,从而将积聚在细胞中的毒素溶解,然后排出体外。

含胡萝卜素较多的食物
这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。


醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,有助健康。

大体上扫了一眼,大体上都是偏素的食物,并且不知道发现没有,利尿利消化还有另外一层含义哟,就是很容易放屁,哇咔咔!
最后,附上一个排毒时间表给夜猫子们:

21:00~23:00是免疫系统排毒;
23:00~凌晨1:00是肝部排毒,需要在熟睡中进行;
凌晨1:00~3:00是大肠排毒;
早上7:00~9:00是小肠大量吸收营养的时间。

早起喝一大杯水排毒,再拉一泡粑粑也排毒。