在某年某月的某一天，M和好朋友小饭、Summer驾驶着宇宙飞船去太空历险。可惜M的路感灰常糟糕，兜兜转转了好久地也没找到回家的路，正当燃料即将用完之时，M发现不远的地方有一颗颜色鲜艳的星球，于是迫降在那里……

这竟然是传说中的食物星球！苹果、草莓、香蕉、柠檬漂浮在空中，带着它们的种子，只要随风播种在土壤里就会变成无数的苹果、草莓、香蕉、柠檬……

紧挨着这片土地的是西兰花的山谷，满地的香草，发出怡人的幽幽香味。Summer按捺不住了，大声叫道：“我要用这里的香草做好多好多冰激凌！”S的声音在山谷里快乐地回荡着，面包做的岩石中间鲜牛奶飞流而下，哗啦哗啦地应和着……S的声音吵醒了在西兰花上睡觉的人，他揉了揉眼睛，笑着说：“你们是从别的星球上来的吗？你们好，我叫小猪。”

才聊了几句我们的肚子就咕咕叫了起来，小猪用满是热情和善意的声音说：“去我家坐坐吧，我让我亲爱的老婆—也就是你们的美丽嫂子给大家做好吃的。”离开西兰花的山谷我们来到了美味小镇，也许是到处都堆满了新鲜诱人的食物，所以街道显得有些窄。下午四点的阳光柔柔地照耀着这个小镇，土司面包做的房子在这个时间、这个角度显得格外的可爱。

来到了小猪的家里，美丽嫂子热情地接待了我们，仔细地打量着这个温馨的小房子：奶酪均匀地糊在墙上，桌布和窗帘都是用新鲜的意大利面做成的，桌上有好多新鲜的瓜果蔬菜，番茄碗里还乘着满满的西瓜汁，哇咔咔！这可是M的最爱，于是我们坐在土豆做成的椅子上大块朵颐起来……

小猪家的窗外有座山，山上有座城堡，小饭打了个嗝，说道：“好吖！我们可以去城堡里看看不？”“那是小嘟女王的城堡，我想她一定也想见见远道而来的朋友。”告别了美丽嫂子，我们沿着面包屑的小路上山，我们走得很慢，以免漏掉了沿途的独特景致。“看来你们星球的人确实非常喜欢面包呢，”Summer说，“连手推车也是用面包做成的……哇！你们看，推车的轮子是用蘑菇做的吖！”

我们在城堡后面的纯净湖里见到了小嘟女王。她邀请我们一起到她的豪华汽船上游玩，当然，这个汽船也是面包做的。纯净湖的周围环绕着干酪山，大概是风的杰作，形成了山丘的样子。我们顺着长棍面包做的码头上了船，心里还一直想着什么时候地球上的湖水能有这么的清澈，把天空中的云朵都映照得这般好看。

小嘟女王招待得非常周到，可M还是想家了，于是就问女王这个星球上哪里有石油。“石油？石油是什么东东？”小嘟女王满头问号。好吧，在这个星球上也许不存在石油，“那您的这艘汽船用的是什么燃料呢？”“是用玉米或者大豆作为原料提炼的生物柴油。”“太好了，能给我们一些吗？”“这个……”女王面露难色，“我们星球上的玉米和大豆现在都被包菜大王抢走了，没办法给你们了呢。”“没问题，我们一定打败包菜大王，把玉米和大豆抢回来。

告别了小嘟女王，乘着女王送我们的西瓜船“勇士号”开始了战斗冒险。经过一天一夜的航行，我们来到了包菜大王的势力范围，霎时间风云变色，海浪变成了紫黑色的包菜，把我们颠得苦胆都要吐出来了。这时候M掏出魔杖，和小饭、Summer一起握着，齐声喊道：“我的美食我做主！”咒语刚念完，从魔杖里射出一道银光，把包菜大王推到了九霄云外，乌云渐渐散开，包菜大王的声音从遥远的天边传来：“我一定会回来的！”

很快，天空恢复了最纯粹的蓝色，我们遥遥望见远处有一座灯塔，那里是包菜大王收藏玉米和大豆的地方。

至于故事的最后，当然是在小猪和小嘟女王的帮助下顺利地提炼出环保无污染的生物柴油，然后回到地球咯！从食物的星球回归当然不能两手空空，我们带回了新鲜的食物和健康的食谱，还有许许多多的美味传说等着在下厨房和你一起分享……

后记：食物星球的创造者是英国摄影师卡尔•沃纳(Carl Warner)，现年45岁的他一直致力于开发独具一格的食物风景画，在模型师团队的帮助下将菜市场上的普通食材变成了杰出的艺术品，令人敬佩！

图片来源：www.carlwarner.com

去年年末的时候英国的《每日邮报》曾经有过一篇报道，一位名叫卡尔•沃纳(Carl Warner)的摄影师带领了一支由5位专业模型制作者组成的团队，花了三周时间用26种水果和蔬菜雕塑出了伦敦的标志性建筑，令人叹为观止！

这次手工建筑的主题是倡导人们健康饮食的观念。在这组栩栩如生的雕塑模型中，模型师们的独具匠心和巧思妙想毕露无疑，“伦敦眼”不那么高不可攀，用绿豆做辐条，柠檬头做轴心，小番茄做成的吊舱更具亲和力，周围茂密的西兰花更是烘托出了自然与健康的主题。

“伦敦桥”也被改头换面，以可爱的菠萝做基，加入了红花菜豆、芹菜、小麦片等，真正达到了“秀色可餐”的境界。菜市场中不起眼的食材，在卡尔·沃纳(Carl Warner)的眼中却变成了独特的艺术品，就连泰晤士河边的一盏路灯也制作精细，更别说是伦敦桥了！

没有大师的精湛技艺，可是普通人的厨房里也能够充满乐趣，如何让制作美食的过程更具乐趣？我们需要的是更多的想象力，即使是日常生活中随处可见的食物也可以我们的手中变成独一无二的鬼马精灵。将你的思维“松绑”，用孩童般充满好奇的心去观察这些食物，充满童趣地想象这个世界。你一定会收获很多生活中平凡的乐趣，食物的乐趣！

如果你也有很棒的食物创意不如用相机记录下来，和M分享一下，我们将在以后的文章中和大家一起欣赏你的食物的乐趣！(联系M—→ thegirlopenthedoor@gmail.com)

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

余秋雨在《文化苦旅》中写成都：有了一个成都作目的地，古代的旅行者可以地饱尝入川的千里之苦了。蜀道虽难，有成都在，再难也是风雅，连瘦弱文人也经受得了。由此可见余秋雨对成都的偏爱了。或许余老也是听闻成都美名在外，不由只身前往呢。

成都美名在外可不是成都人自吹自擂出来的，那都是经历过无数旅游者和美食家的考验的。不管是宜人的气候还是慵懒的美女还是诱人的美食，那都需要有所听闻的人实地考察一番，然后再说成都到底配不配“美名在外”。

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周末在即，下厨房“同一道菜”活动继续进行，本期主题：茄子！推荐：鱼香茄子、什锦素茄丁
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成都的美食遍布大街小巷，你要是不熟悉此地外加不细心打探，那么你只能循着旅游指南去豪门连锁品尝一般地道的美食了。如果要来成都，动身之前仔细做一做功课是很有必要的。

在成都，不管春夏秋冬火锅总是一如既往的让人泪流满面，关系好的兄弟姐妹们相约去吃个火锅，隔着雾气氤氲的锅吃着吃着就感慨起来，泪流满面已。有缘无分的小情侣去吃最后的一餐，隔着雾气氤氲的锅吃着吃着就感慨起来，泪流满面已。难得团聚的几个朋友去吃个火锅，隔着雾气氤氲呢的锅吃着吃着就感慨起来，泪流满面已。当然，也有拿火锅当家常菜吃的人家，不同的是人家吃着笑着，笑着吃着，一不小心就笑出了眼泪。在这个没有暖气的城市里，火锅是一件很美好的事情。最重要的是能恰如其分的把感情表达出来，总不至于在西餐厅里豪言壮语泪流满面吧。
不管在南方还是北方，火锅总是能很快的找到属于自己的地位。中国吃文化博大精深，国人爱吃火锅，爱吃的原因虽有千差万别，随着袅袅升起的热气，不禁触及一个传统情结：团圆。

火锅的近亲还有豆花火锅，串串，冷锅串串，冷锅鱼，钵钵鸡等。他们都有一个相同的特征，那就是都有一个锅，事实确实是这样子的。菜品通常是各种肉类，海鲜类，蔬菜等等。

天气冷了，吃火锅的人也多了。边涮边吃，热气腾腾，吃的真是开心啊。不过，吃火锅也是有学问的，享受美食之前，不妨来看一下吃火锅的学问。

1、先食蔬菜
先吃蔬菜，后吃肉类。这样才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，到达健康饮食的目的。

2、多食蔬菜
蔬菜中含有维生素及叶绿素，将其下锅，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。可以选择各种绿叶蔬菜，如菠菜、白菜，生菜等。当然，放入的蔬菜不要煮太久，一般只需几分钟，否则就没有去火功效了。

3、调料清淡
就算是偏爱重口味，也要适量添加辣椒、蒜、葱等调料。过多的酱料会给胃黏膜会造成一定的损害，肠胃不适的人更要少吃。

4、餐后水果
吃完火锅半小时后可适当吃些水果。水果性凉，能去油腻、解毒、去火。餐后吃一两个雪梨或者香蕉，可有效防止“上火”。

下面介绍几招给爱吃火锅又怕长胖的MM，让你在享受火锅的同时不用顾忌体重。
1、吃饱即可，不要贪吃。虽然火锅的热量较油炸油煎食物低，但吃过多，易导致发胖。
2、尽量选择新鲜食物，少用加工品。饺类及丸类的油脂及盐份很高，应减少摄取。
3、  调味料以低油、低盐为主。摄入过多的油盐不仅容易发胖而且对身体健康不利。

若合理搭配遵循以上原则，必定可以欢乐享受火锅盛宴。

在经历了地震之后，成都备受全国人民瞩目，不过这里的风景还是如以前一样，这里的美食还是如以前一样，成都还是如以前一样。今年来成都吗，一定要去吃火锅哟！

《武林外传》里有这么一个段子。莫小贝爱玩泥巴，嫂子佟湘玉极力反对，非得给她请个家教让她正正经经学琴棋书画。那个牛人家教“近莫者黑”跟着她一起玩泥巴，教她捏张飞、岳飞、王菲。佟湘玉发现后怒了，经过家教的一番劝导，她终于顿悟了，还帮小贝挖泥巴开了个泥塑展。其中家教有这么一句话：“给娃儿们一片天空，他们还你一个奇迹。”

孩子们确实需要这样的机会，在玩耍中体会快乐，在快乐中创造奇迹。如果你是个好爸爸、好妈妈，就跟你的孩子一块玩泥巴、打水仗去，别在意衣服会弄脏身上要湿透。

杭州某幼儿园就为家长和孩子们提供了这样一个机会，水果拼盘亲子活动。先展示下小盆友们的胜利果实，给你连连惊喜哦~

大开眼界了吧？孩子们的创意完全不输给大人哦，甚至有过之而无不及呢！细心的筒子们应该注意到了，这次的成果都是以一些积极、向上的词汇来命名的，像笑脸、好朋友、快乐这样的，足见孩子们在活动中感受到了快乐。

再来看看参加这次活动的小朋友之一小米。

小米的姥爷，很专注的样子。大人们只要认真参与到活动当中去，也能感受到与孩子们一样单纯的快乐。

如果你也喜欢小米，就点击这里去他家做客吧，还有更多活动的图片哦~

还记得《浪漫满屋》里带来甜蜜心情的冰激凌吗？对于心情不好时吃的食物，JMS总是有说不完的选择：巧克力、冰激凌、薯片、辣椒……

选择对的食物真的能让我们心情变得更好吗？食物真的拥有让人快乐的化学元素吗？

《好心情饮食》的作者–著名营养学家苏珊克莱纳博士的回答是：“当然，我们的感受、我们应对压力时候的表现、我们怎样去思考，这些都会受到我们吃的食物的影响。”在访谈中她推荐了五类让人心情愉悦的食物：

1. 富含蛋白质和omega-3不饱和脂肪酸的食物：所有的鱼类、蟹、虾等。

科学实验证明：吸收omega-3不饱和脂肪酸越多，大脑中和心情有关的三个区域杏仁、海马和扣带中的灰质就越多，而这有助于缓解抑郁情绪。

2. 碳水化合物：谷物、豆类、水果和蔬菜等。

碳水化合物之所以能起镇静和安慰神经的作用，是由于它能够提高血清素的水平。减少疲劳感和抑郁症状。

3. 富含色氨酸的食物：牛奶及乳制品等。

色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。

4. 抗氧化剂：水果、蔬菜、葡萄汁、绿茶、乌龙茶等。

氧化作用常常侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病，而多吃提供抗氧化剂的食物就可以减弱体内氧化作用的程度。

5．帮助三叉神经分泌血清素的食物：爆米花、苹果、胡萝卜、芹菜等。

这一类食物的共同特点就是吃起来的时候嘎吱嘎吱的，这样可以帮助我们的三叉神经分泌出有益于好心情的血清素，而且在心情烦躁的时候吃些坚硬、清脆的食物确实是不错的选择。

小贴士：

TO GIRLS：好多JMS都喜欢吃巧克力来舒缓心情，可是摄取过度的咖啡因反而会导致人的心情沮丧，加重抑郁症状，而且吃过多的巧克力是对“减肥大业”的极大犯罪哦~

TO BOYS：很多男生在遭遇坏心情的时候往往都不愿意与人分享，大部分人会选择香烟和酒精来麻醉自己。的确，香烟和酒精可以让抑郁情绪在短时间内得到解脱，但是当它们短暂的魔法过去之后，糟糕的情绪会来得更加猛烈的！

M觉得，告别坏心情，亲自下厨做一顿饭也是不错的选择呢，看着那些新鲜的食材乖乖地服从分配，然后在自己的手中变成不可思议的美味，带来的成就感是无以言喻的……

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

标题看上去是一句简单的绕口令，其实里面却寓含着很靠谱儿的科学知识。如果你不愿意看下面这些原理，只要记住，葡萄洗干净连皮一起吃可以抗癌。
在说到这里，小猪还得插一段，苹果、雪梨什么的，最好也是连皮一起吃，往往这类水果的皮都含有很高的营养成分，再比如现在夏天大家经常吃西瓜，大家都喜欢吃红色的瓜瓤，其实，瓜瓤性热易上火，但是瓜白却是性凉解火，真是佩服伟大的造物主啊。还有很多，花生米上面红色的皮特别补血，再比如菠菜根，很多人觉得根比较不容易弄干净，于是把根掐掉炒菜，殊不知菠菜根才是菠菜营养的精华所在。所以其实不仅仅是葡萄，很多水果和蔬菜，能吃完整的尽量吃完整。

葡萄皮中含有一种被称为“雷斯贝拉葡劳鲁”的物质。研究人员对这些化合物进行反复试验，他们对患有皮肤癌的试验鼠投喂了18周的“雷斯贝拉葡劳鲁”，然后与患有皮肤癌而未投喂这种食物的实验鼠进行比较，发现前者的癌细胞减少了68%－98%。
一般来说，癌的发生大致有3个阶段，一是正常细胞的脱氧核糖核酸受到损伤，癌症的遗传因子被唤醒；二是细胞分裂加快，进入癌化过程；三是肿瘤恶化开始转移。
研究人员指出，这些物质对3个阶段的癌症病变均有抑制作用。这种物质在葡萄、桑葚、花生米等至少70种植物种都不同程度的存在，以葡萄皮中含量最高。

所以，大家吃葡萄不要吐了葡萄皮，或者说，水果能不去皮就不要去皮。（小猪其实大爱榴莲）