记得上学的时候M的妈妈每天都要M吃一把炒熟的芝麻，最初是觉得嚼着很香对头发也好所以就一直坚持了下来，到现在M也还有每天吃一把芝麻的习惯。芝麻虽小益处可不少，M整理了一些芝麻的益处，在这里和筒子们一起分享一下。

1、让头发更黑亮

你还在依赖于市面上那些具有黑芝麻精华的洗发水吗？不如吃黑芝麻吧，除了众所周知的让头发变黑亮，黑芝麻还是固发放掉发的重要食补材料。黑芝麻里的黑脂肪含有促进头发生长健壮的重要成分如软磷脂、蛋白质、维生素E等，经常服用确实可以让头发变得更亮更好。

2、缓解眼涩更明目

芝麻中含有丰富的亚酸、亚酸油和甘酸油，对缓解眼睛干涩有很好的帮助，眼睛干涩的原因中医往往归结为内燥和津亏，是阴亏津少的病症，而芝麻油养血润燥、滋阴养肝的功能，能够一定程度上缓解眼睛干涩。筒子们每天坐在电脑前的时间越来越长，眼睛得不到足够的休息和呵护自然会出现眼睛干涩、视线模糊、疲劳酸胀等症状，轻者导致视力下降，严重时可能会造成失明。每天都窝在电脑前面的筒子们不妨多吃芝麻哦。

3、润肠通便效果好

芝麻质润多脂，能够润滑肠道燥结，使得粪便松软更易于通过肠道，单独食用对于治疗肠液枯竭引起的便秘效果特别好。经常便秘的筒子们可以多吃芝麻以开胃健脾、助消化、消胀气，如果没有熟芝麻可以用芝麻油代替，煮熟的紫菜用芝麻油拌着吃通便效果特别显著哦！

4、血管清爽更护心

日本科学家研究表明，芝麻中含量仅0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化功能，可以保护心脏和肝脏。人体实验表明，常吃芝麻能够清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，增强肌体活力。芝麻油的主要成分是亚酸油、棕榈油等不饱和脂肪酸，被誉为“血管清道夫”，能够促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，保持血管年轻态。

专家建议，一天吃40克左右熟芝麻就有保健效果。

芝麻怎么吃更美味？—>芝麻食谱

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

妈咪们快看过来！要想成为好妈咪生个健康胖宝宝，这些水果一定要吃，最最适合你们啦！

柠檬

柠檬含有锌、碘、铁等多种矿物质，对胎儿的发育有着重要的作用；柠檬中还含有大量柠檬酸，可大大提高人体对钙的吸收，预防妊娠中期因缺钙引起的抽筋、浮肿、关节疼痛等症状；以及富含的维生素C能提高身体的免疫力，预防妈妈感冒宝宝发育不良，还能让宝宝皮肤更加细腻；除此之外，柠檬还有降血压、生津止渴、健脾开胃、祛暑安胎的功效。

食用方法：因为柠檬太酸不适合鲜食，调成饮料、榨汁或是做菜都不错啦！

香蕉

香蕉中富含的钾元素有助于消除水肿、稳定血压、保护肠道；香蕉中还含有一种特殊的氨基酸能帮助解除忧郁让人开心快乐起来；至于它减肥和健脑的功效就不用多说啦，好身材的辣妈怎能不吃香蕉？

食用方法：必备水果每天吃1~2根，如果觉得太无聊做成香蕉泥或是沙拉也很好。点击这里搜刮很棒的香蕉菜谱。

红枣

红枣有益智健脑、补中益气、养血安神、增强免疫力了、降低血压的功效，是美女不可或缺的滋补佳品。

食用方法：可以生吃，也可以煮、蒸、入粥、入汤等等。红枣食谱在这里。

火龙果

火龙果是低脂肪、低热量、高纤维的热带水果，食疗、保健的效果都非常好。它富含的维生素C和水溶性膳食纤维可美容养颜、减肥瘦身；花青素则抗氧化、抗衰老；特别值得一提的是它还含有丰富的白蛋白，白蛋白能解重金属中毒。

食用方法：必备水果每日1个，或是制成沙拉。

木瓜

木瓜肉质嫩滑甜美、营养丰富，有舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、美容养颜、调理肠胃的功效。

食用方法：每次100克，做成甜品或菜都很赞！

板栗

板栗中含有大量叶酸，能预防胎儿先天畸形的发生，这对妈咪们非常重要，一定要多多补充叶酸；板栗还富含维生素E和B，能预防流产、增强生殖功能并促进胎儿发育；它丰富的蛋白质和脂肪对胎儿的生长和发育也非常重要；钾元素能消除水肿；另外板栗还能改善肠胃功能。

食用方法：可以生吃，不过熟食更加美味！风味绝佳的板栗鸡块，首推！

橙子

橙子中的维生素C和胡萝卜素无“果”能敌，在干燥的秋冬季节里是补水佳品，还能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂；多吃橙子还能抗氧化抗衰老。

食用方法：必备水果，每日1~3个。

M最近爱上了吃石榴，小小的一颗一颗，剥好之后放在透明的碗里十分可爱，只要一只，就可以吃很长时间，看电视的无聊时光也被通通打发了。

曾经有人说，如果每天吃一个石榴，心脏病的医生和肿瘤专家们就要面临失业的危险了。石榴不仅是秋日里甜美亮丽的珍珠，更是保护健康的小卫士。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍呢！

研究人员曾经在石榴中提取出了一种叫类黄酮的物质，这种物质可以很好地阻止低密度脂蛋白的氧化，预防动脉血管硬化，和饮用绿茶的效果有过之而无不及，而且比红葡萄酒还略胜一筹，因此再也不用为了健康的动脉血管而喝得醉醺醺的了！

石榴还能对抗细胞的癌变，因为石榴中含有丰富的鞣花酸，这种多酚化合物可以防止癌症的端倪，把肺、肝脏、皮肤和食道里的癌变扼杀在摇篮里。

石榴可以提高免疫力，还能延缓衰老。科学研究表明，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%，这是一种非常独特有效的抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。

怎样剥石榴？

M一直觉得吃石榴真的是超级费劲的一件事儿，不过最近向达人请教，发现了一个又好又快的剥石榴方法，而且更重要的是不会把手染得黄黄的。在这里和大家一起分享一下：

步骤1、把石榴冲洗干净

步骤2、找一把锋利的刀，先切掉上面冠状的部分。

步骤3、自上而下地将石榴壳划破，注意不要切太深以免划破石榴籽。

步骤4、找一个干净的盆子，将石榴浸泡在水里3~5分钟。

步骤5、在水中将石榴剥开，将包着籽的白膜撕掉，石榴籽会沉入盆底，别的则会浮在面上。

步骤6、把石榴皮和白膜滤掉就可以享用啦！

Hey! 别以为衰老和心血管疾病还是很遥远的事情，二十多岁充满压力的生活也会让你的心脏活在四十岁。不如在闲暇之余吃点石榴吧，这健康的感觉可以一直甜到你的心坎儿里。

小贴士：

石榴吃起来酸酸甜甜的，它的酸性容易让人觉得肠胃不适，因此肠胃欠佳、胃酸过多的人可以在饭后食用，决不能空腹吃哦！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

鱼含有丰富的蛋白质、钙质及多种微量元素，而且只有很少量的脂肪，因此是许多筒子们的最爱。科学研究表明，人体细胞中核酸的损耗是人类衰老的根源，多吃鱼可以补充核酸，提高每天的核酸摄取量，可以延缓衰老、益寿延年。而且鱼类正是含有核酸最高的食物，因此在筒子们自己吃鱼的同时也要鼓励爸爸妈妈以及上了年纪的长辈多多吃鱼哦！但是要注意，尽量不要食用烧烤的、烧焦的、被污染的鱼或是生鱼。

鱼虽然含有丰富的钙质，但是含量始终是比不上鱼骨的，只是普通鱼如草鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼骨都比较硬，而且一般人家吃鱼也不会把鱼骨吃掉，因此鱼骨的钙质无法得到充分的利用。因此M建议，不如多吃些鱼仔或是小鱼干。小鱼干从头到脚都可以食用，一点都不会浪费营养成分，鱼骨里的钙质也可以被人体充分吸收，因此小鱼干可以算得上是最佳的钙质来源。

小贴士：

1、小鱼干难免有些腥味，M对此是颇有微词，不过M的妈妈说可以在泡鱼干的时候在清水里加适量的醋，这样就可以去除腥味了。

2、小鱼干咸味很重，因此烹饪之前一定要泡水，而且在加佐料的时候要特别注意不要加得过咸，因为少油低盐才是养生真谛嘛！

不知道鱼要怎么做？来下厨房看看吧—>鱼的食谱

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晚睡、抽烟、压力大、工作忙碌，让身体氧化速度加快，一般食物的抗氧化物的含量较低，显老危机重重呀！怎么办？其实，下面这个小方法就可以舒缓你的焦虑哦！

红糖，大小超市都有卖，价格公道，功效可是不一般。由于未经过精炼，红糖保留了较多维生素和矿物质。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。经常吃红糖，好处多又多。

营养高 

红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。

抗衰老

每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。

补气血

红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

红糖的吃法也很多，最简单的一种就是冲水喝。如加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮，有利水利尿的功效；加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；与红薯、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的甜点。

红糖最好使用玻璃器皿来存储，密封后放置在阴凉处，这样会保持红糖的品质不变。但是，并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温，适合怕冷体质虚寒的人食用。另外，胃酸高的人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛，糖尿病患者都不宜食用红糖。

想要延缓衰老，一种很健康的方法就是从食物中寻找答案。除了红糖，我们日常饮食中的很多食物都有很棒的抗衰老作用，像番茄、西兰花、菠菜、大蒜、葡萄、绿茶、燕麦等等。捍卫自己的青春，人人有责，不要忘记吃它们哦。

玉米，作为一种大家非常熟悉的粗粮，凭借其嫩黄的外表和甜爽的口感博得了众多家庭主妇和美食爱好者的青睐。于是，我们经常能在大街小巷发现金灿灿的玉米在锅里冒热气，在大大小小的餐桌上发现金灿灿的玉米在盘子里飘香气，那漂亮的颜色还真是诱人呢。下面将介绍一些关于玉米的震惊大秘密，不要太吃惊哦。

预防心脏病、癌症

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，能抑制肿瘤的生长。

此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

对抗眼睛老化

研究人员指出，黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，玉米中含有大量的玉米黄质，多吃玉米可以对抗眼睛老化。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性，因此，食用时最好加油烹煮，以利于吸收。

延缓衰老

玉米中含有的维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

健脑

玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

玉米熟吃更佳，虽然烹调使玉米损失了部分维生素，但却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。需要注意的是，玉米不宜单独长期食用过多。市场上面有很多甜玉米出售，可以直接食用，新鲜玉米尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压人群以及中老年人食用。

现在就去看看玉米的相关美食菜谱！