想了很久还是不太明白drive through为什么会在世界各国的各大城市中悄悄蔓延开。生活节奏太快？听起来像个噩梦。连吃饭的时间都要省下了生活还有什么美好可言？不可否认车载冰箱和汽车食物加热箱都是善良的发明，至少能将路上的时间利用起来一到达目的地就能享用美味，那汽车食物托盘的作用是什么还真不知道了。是打酱油的吗？

英国一项研究称在车内吃东西会使健康面临危险，甚至可能食物中毒。科学家在对车辆实施的检查中，在普通家庭用车车内(包括方向盘、变速杆和门把手)发现了会引起食物中毒、皮肤感染和呕吐的细菌。这些细菌，长期潜伏于某一个角落，一旦条件理想，如打开汽车空调、将车停在阳光下或是在车上留有食物，它们会迅速繁殖，在车座等地方传播。阿斯顿大学微生物学家安东尼·希尔顿博士表示：“从受到污染的汽车仪表盘上拿起东西吃，衍生的健康危害程度与在卫生间吃东西没有两样。”

而对于驾驶者来说，开车时吃东西更加危险，美国全国公路交通安全管理署公布一项调查显示，高达80%的车祸和65%危险事故，都是由驾驶员边开车边吃东西导致的。若是身在“堵城”，往往有很多空档可以吃东西。但我们并不提倡如此利用时间，美好的生活应该是要有暖暖的阳光、可口的早餐和悠闲的心情。

理想和现实往往像两个刚为玩具争吵过的孩子执拗得怎么都不肯看对方一眼，我们只能哄哄他们逐步拉近彼此的距离。台湾某明星曾在某节目中表示，他因不愿便当的味道充斥车内，将买来的外卖食品挂在车外的门把手上开车带回家，到家后的结果当然是饿肚子了！也许大部分人虽爱车却也不会做到如此极致，我们要早出晚归披星戴月，我们要冲业绩赶报告，我们要升职加薪……Take easy!如果能严格注意饮食卫生做到手、车与食物不直接接触，一些轻松小食能消除疲劳、减压也是不错的。小饭搜罗了一些适合备在车里的食物，让旅途变得愉快和美好吧！

口香糖 YES!
口香糖提神效果非常好，嚼一嚼让面部运动起来，保持大脑清醒的同时也让口气清新。最好是选择有独立包装的口香糖，需要用手取出来的不适合放在车内。
网络上一位爱车达人还分享了口香糖的“修车”妙用，应急效果非常好！驾车自助游在野外长途跋涉，如果汽车燃油箱漏油了可以在嚼完口香糖之后，将残渣糊在燃油箱漏油的部位，燃油箱立即一滴不漏！倘若遇到空调管路中出现渗漏制冷剂的地方，也可以采用口香糖试着补漏。为防蓄电池桩头腐蚀长霉，可以糊上口香糖；转向助力系统橡胶油管泄漏，口香糖也可以弥补。看看，口香糖还真是有车族的必备良品！

果汁 YES!
在堵城，不少开车的女生为了避免上厕所的麻烦，常常刻意减少喝水的量，或干脆在开车时不喝水，这样没有足够的尿液来冲洗尿路，不能将细菌等有害毒物及时冲走，增加了尿路感染的发生率。芬兰研究人员进行的一项研究表明，女性如果每天至少喝一杯不加甜味剂的新鲜果汁或者浓缩果汁，那么她们发生尿路感染的几率比那些很少饮用果汁的女人会少34%。
因此，开车的女生们不妨在家鲜榨橙汁、猕猴桃汁或调制柠檬茶，装在随身杯中出门带上车，不时喝上几口。酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量，尿路感染的发生几率大大降低。果汁中的维生素C也能提高尿液的酸度，使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。

巧克力 IT DEPENDS.
巧克力确实能够补充能量横扫饥饿，但是否能提神，有两种声音。一种是吃一块巧克力，提神又爽快，因为巧克力能够促进体内色氨酸（蛋白的组成部分）的增长，进而生成复合胺使人心情愉快。巧克力分解后形成的葡萄糖能够使肌肉和肝脏里的糖元处于最饱满的状态，让人感觉体力充沛。
而德国营养药品和营养学研究所的营养学家说，巧克力中含有据说可令人欣快的化学物质苯基乙胺，但是其含量极少，无法影响到人的心情，说它有提神作用只会对喜食巧克力和销售巧克力的人有好处。
是否要在车内备巧克力还是看个人喜好了。如果确实喜欢吃并且觉得巧克力对自己真有提神的作用，那也不妨放小小几块独立包装的在车内，饿了、困了来一小块，记得原则是巧克力的包装一定要方便，不能与手直接接触。

牛奶 NOT!
在车内以及开车前最好不要大量饮用牛奶，牛奶具有催眠作用，会使人疲倦度增加。

烟 NOT!
路上排长队停滞不前时往往可以看见驾驶室一侧长串夹着烟的手伸出窗外。我们建议不要在车内吸烟。烟雾中含有尼古丁和一氧化碳，而尼古丁初期虽然对神经系统有兴奋作用，但后期起抑制作用，使人的注意力和记忆力逐渐衰退。一氧化碳能与血液红细胞中的血红蛋白结合，降低红细胞正常输氧能力，造成人体因缺氧发生困倦。

咖啡/浓茶 NOT!
与吸烟相似，咖啡和浓茶只能带来一时的兴奋，但不能使人清醒地观察路面、做出正确的反应，而且短暂的兴奋之后是持续的抑制状态。

开车犯困怎么办？
睡眠不足是造成疲劳的主要原因之一，因此充足的睡眠是保证行车安全的必备条件。如果在驾驶途中感到倦意了，一定要立刻停车休息，绝不能有“坚持一下”的想法。或是下车活动全身，做做深呼吸。
另外如果车内空气无法正常流通，废气都聚集在车内会使大脑缺氧导致嗜睡度增高。所以建议开车族们常打开车窗多通风透气。即使是在寒冷的冬天暖空调当道也别忘了将排风换气设备打开。

曾经听过一首歌“不爱热闹喜欢两个人，就我们两个人，在浮动不安世界里找到安稳……”与其一群人孤单地狂欢不如紧握着TA的手过一个两个人的圣诞节吧！在忙碌了整整一年之后，终于有个短暂的假期来弥补平日里彼此的错过不在场。筒子们，大家有男朋友的抱男朋友，有女朋友的抱女朋友，甩开整个世界，过一个两个人的圣诞节吧！

逃开喧闹的商场、咖啡馆、高级餐厅、电影院，两个人的圣诞节不需要缤纷绚烂的圣诞树或是精致优雅的圣诞晚宴。两个人在一起，不流连于圣诞夜的街头，完满的幸福就是偷走时间，到一个没有任何打扰的地方偷偷享用。圣诞当前，和亲爱的TA一起准备一桌有幸福感觉的圣诞大餐，让彼此的心和胃都饱饱的。

南瓜浓汤

有什么比我对你的爱更浓？答案是NO！但是要用什么表达我对你的浓情蜜意呢？为你挑选一大块新鲜的南瓜，给你补充各种营养元素，让你远离癌症、心脏病、高胆固醇和中风。配合冬天的气候还可以加一点点的生姜或是奶油。捣成泥的南瓜在锅里慢慢地熬煮，你搂着我慢慢地搅拌、调味，真希望一辈子都这样……

蜜汁叉烧排骨

对！你就是我的蜜汁叉烧排骨，总是这么瘦，瘦到让人心疼，却总对我说：“多吃一点，再多吃一点，你辛苦了，亲爱的！”好不容易遇见，走过了甜酸各一半的旅程，因为你，我单薄的心变得丰盛，那我也想好好疼爱你，让你单薄的身体也能变得厚实！

姜汁菠菜

就像我们的情侣睡衣，你是我的大力水手，我是你的奥利弗，勇敢强壮的大力水手当然离不开菠菜。《本草纲目》上说它“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。对！我就是要永远守候你，做你的营养师！

培根蔬菜卷

以前看过一个帖子，形容两个人白头偕老的样子，说“你变得肥肥大大，我变得皱皱巴巴……那时候你是我的耳朵，我是你的拐杖”。好吧，以你吃什么都浪费粮食的体质估计以后肥肥大大的那个不可能是你了。唉！为了能够清清瘦瘦地依偎在你身边我可是快累S了。好吧，你爱吃培根，给你培根，但是里面要包我的蔬菜。嘿嘿！

蛋炒饭

爱情就像蛋炒饭，有的时候心会累爱会冷，但只要一个感动，让爱情再沸腾就好。一碗冷饭，经过无数翻炒，仿佛是经过了残酷生活的历练，那时，你不是你，我不是我，每一粒米饭上都紧紧包裹着金灿灿的鸡蛋，就算倔强到不愿意承认，我们都是彼此不可分割的一部分了……

巧克力红酒冰激凌

最后的甜点怎能少掉冰激凌呢？隔绝外界的天寒与地冻，在爱人的怀里一起共享同一杯冰激凌。冰激凌很冷，但我们的爱更加热烈，加入丝滑甜蜜的巧克力，一往情深的葡萄酒，还有相思相守的朗姆酒，简单地做好，细细地品味，最后融化在我们的小幸福里。

在两个人的圣诞夜里，一些简单的菜品就可以让人拥有幸福、温暖、平和的感觉。外面浮动不安的世界都与我们无关，我们只是两个时间的盗贼而已……

两个人的圣诞节需要的只是一些特别的小浪漫——一个温馨、宁静的时刻，只有轻柔的音乐和两个人在房间里暖暖紧紧的拥吻。这个时候，只要一个眼神的交换，就会知道那些奋斗、等待与捆绑都是值得的。

幸福去吧！两个人的圣诞节！！★（≧▽≦）★

中央电视台《经济半小时》栏目在2010年11月7日的一期名为《植物黄油的隐忧》中报道了植物奶油在中国普遍被使用的现状并揭示其对中国人健康的破坏力之巨大令人堪忧的情况，报道引起了社会各界的高度关注。

1、什么是植物奶油？它的特点是什么？
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，也被称作“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”等。与口感油腻的动物奶油相比，植物奶油入口即化、甜而不腻，口感完全征服了消费者；加之制作工艺相对不复杂，具备了大批量生产的条件，因此目前在食品界被广泛地运用。

2、食用植物奶油为什么会有健康隐患？
植物奶油由植物油脂氢化而成，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸无法被身体分解，也无法被代谢出去，最后只能留在体内，囤积在细胞或血管壁上，增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成，促进动脉硬化，增加2型糖尿病的发病率，影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。危害堪比杀虫剂！

3、哪些食物中含有植物奶油？
目前植物奶油已经被广泛运用于烘焙领域，我们常吃的巧克力、冰淇淋、奶茶、奶酪、奶油饼干、方便面、蛋黄派、蛋挞、薯片、甜甜圈、沙拉酱、糖果、速冻汤圆、咖啡伴侣、奶油面包以及所有的“洋快餐”中的薯条、炸鸡、汉堡等食品中均含有植物奶油，几乎无孔不入触目惊心！

4、国家是否出台了相关的法律或政策监管反式脂肪酸的应用？
目前，美国和欧洲均出台了对反式脂肪酸的监管标准。而我国对反式脂肪酸的评估还在进行中，尚未完成数据的搜集，所以尚未公布相关的监管标准。

5、我们能做什么？
由于植物奶油的势力范围太广，个人力量已变得微不足道了。在这种情况下完全抵制植物奶油看上去是那么不现实，我们只能做到偶尔食用、尽量少吃，毕竟防不胜防！这时增强个人的“免疫力”就变得很重要了。多吃蔬菜，尤其是一些深色的蔬菜、菌类，这些食物都含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠的蠕动、促进体内废物排出，改善肠道内环境，有助于肠内益生菌的生长，减少人体对糖、脂肪以及毒素的吸收。

地沟油横行、垃圾食品又充斥着的年代，健康问题总让人头疼不已。筒子们平时在家还可以保持健康均衡的食谱，但是出去混饭局就很难保证了。M在坚持素食了近2个月之后终于被JMS拖出去吃了顿超级大餐。Pizza、烤翅、黄油浓汤、鱿鱼圈……这些平时不太能够想起来的食物在餐厅里显得格外诱人，虽说是标准的不健康食物，但是比起健康食物，实在是香气四溢，令人垂涎三尺。

大战三百回合之后，肚子里的馋虫总算闭嘴了，但是M发现吃这些高脂、高盐的不健康食物让人昏昏欲睡，真恨不得直接倒在沙发上睡上一会儿。几乎全世界的医学专家都要告诫：高脂高盐的食物是健康的大敌，还是许多重大疾病的根源，但M觉得偶尔小小地放纵一下不仅不会对健康产生坏影响反而能为今后的健康饮食做铺垫。

牢记以下几个小贴士，M相信，不健康食物也能够吃出健康来：

这个是最重要的，没有毅力的筒子们可以直接绕道了，一周吃两次的不健康食品其实正常的新陈代谢是可以接受的，对身体也几乎没有损害，但是如果每天都在外面吃，把身体暴露在油腻咸辣之下那帅哥很快就要变成“糟老头”啦！

有的筒子们大概会说有应酬啦，没办法呀。不过为了你的健康着想，还是多多混些“健康局”，如果实在是避免不了，不如多多与人交谈，对那些不健康食物敬而远之。

2、吸油原则

Jolin 的减肥之路走得实在是有够艰辛，但是有一点倒是值得筒子们借鉴一下。据说Jolin在外面吃饭一定会过水再吃，即使是吃卤味也要把油滤掉大部分。面对饭桌上 “油淋淋”的大餐，不如也把那些来路不明的油滤掉吧！如果觉得“过水法”太过招摇，不如用一种更低调的方法——“米饭吸油法”。米饭有着很好的吸油性，一道油腻腻的铁板茄条只要在说话的空档在米饭上翻个身，茄子表面的油就可以滤掉一半，而且比“过水法”要隐蔽很多，这是M混饭局必用的吸油方法，屡试不爽哦！

3、高脂食物配葡萄原则

滤油只是健康饭局的第一步，如果你滤得不够彻底还有其他补救措施，比如说吃下了高脂肪的红肉，或是入口即化的一块五花肉，体内的甘油三酯就会迅速增加，并引起短时期内的血脂异常，这个时候吃上以小串葡萄，或是喝上一小杯的葡萄酒（干红或干白），其中强大的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体的损害。

4、高盐食物配黑巧克力原则

如果你还在想着巧克力是增肥又不健康的食品那你就太OUT了，巧克力中含有一种叫“多酚”的神奇成分，它能够有效阻止脂肪性物质在人体动脉中的氧化或聚起，对心血管有很大的保护作用。同时，巧克力中还含有丰富的镁、铜、铁、锌等微量元素，它们在抗氧化、调节能量代谢方面起着不可或缺的作用。

当然，这里的巧克力指的是可可含量至少达到65%以上的黑巧克力。如果在餐前食用少量的黑巧克力是有减肥的作用的。刚吃完一顿“回味无穷”的大餐？担心盐分的摄入会不会太多？吃几块黑巧克力，可以保证你的血压平稳，让你的心血管健康通畅。

5、高淀粉食物配醋原则

土豆的高淀粉人人都知道，但是土豆的口感实在是让人难以戒掉的。医学研究表明：常食高淀粉且缺乏运动的人容易得糖尿病。而且吃多了类似土豆的高淀粉食物也容易让人产生昏昏欲睡的感觉。因此在这个时候喝上一杯经过稀释的醋会是不错的组合，这样会防止血糖瞬间升高，对身体产生负面影响。

6、西式快餐配猕猴桃原则

无论是小孩子还是年轻人，西式快餐的诱惑实在是让人难以抵挡，那些不一样的烹饪方式的确会带来不一样的美味，但是大快朵颐之后，那些讨厌的自由基就会像洪水一样在你的体内扩散，严重时会对体内细胞造成极大地损伤，因此吃些樱桃、猕猴桃可加速抗氧化剂进入体内抵抗这些损伤。

7、烧烤配圆白菜原则

天气转凉，各式烧烤开始重新活跃起来，但是烤肉早就被医学界认定为会增加患癌症风险的食物。如果筒子们刚好赶上了一个“烧烤局”，不如多吃些圆白菜，它能够有效清扫烧烤产生的治癌成分。

8、清茶一杯原则

这个原则是M的爷爷灌输的，并且一直沿用至今。吃了外面的油腻食物，回来休息一下，半小时后喝上一杯清茶，感觉整个人都清爽了很多。普洱、菊花、铁观音或是时兴的玄米茶都可以，清茶一杯，让你在饭后不那么昏昏欲睡，拥有一个舒适清雅的好状态。

亲自下厨美味又健康—>下厨房

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

在跟体重较劲了一整个儿夏天之后，M的减肥计划终于进入了阶段性成果。说到管理体重的秘诀，M已经看过无数个帖子，可惜都觉得不够适用，于是决心走最原始的少吃多动的路线。先自我审视，找到偷走自己好身材的“元凶”，然后制定最适合自己的减肥计划。亲爱的JMS，你们呢？

减肥过程中最痛苦的事情就是去超市采购，刚开始控制饮食的时候每天都有几乎一半的时间在饥饿中度过，原本甜蜜的周末采购时间也变成了“地狱之火”般的煎熬。JMS有这样的体会吗？自己爱吃的小零食变得格外惹眼，简直就是天上掉下来的还有“哈利路亚”音乐作背景的小精灵。而那些平日里不感冒的零食也变得特别可爱，一个个都冲你叫着：“带我回家吧……带我回家吧……”

在经过几次“地狱之火”洗礼之后，M发现逛超市也可以是很HAPPY的事情，而且只要注意几个小细节就不会和你的减肥计划有冲突呢！

1、挑心情好的日子去

普遍JMS都有“化悲愤为食欲”的经历，如果心情不好想吃的东西就会不知不觉地变多起来。M从不雨天采购，因为下雨让人有一种低落的感觉。相反晴天，心情也变得晴朗了，换上臭屁的新YY，穿一双舒适的鞋子，提前两站下车，走路去超市，你甚至可以一路蹦跶着，尽情享受你的好心情。

2、别饿着肚子出门

如何抵御超市里的繁多诱惑呢？M的秘诀是永远别饿着肚子出门，可以在丰盛的早餐后出门或是在出门前吃几块全麦饼干。总之是健康的，适合减肥的小零食即可。

3、制定购物清单

HEY~ 别为那些特价商品所诱惑，咖啡奶茶？巧克力饼干？只要不是你所需要的食物即使是白送你也千万别接着。算一算这周大概在家做几顿饭，规划一下本周的菜谱，也许你会像尝试几个新菜，但只要热量合理你当然可以变着花样儿吃。曲奇、薯片、全脂咖啡……直接把它们放进黑名单屏蔽掉，即使它们再向你招手你都不能动摇决心。如果你是肌肉型肥胖，那红肉也可以省了，而酸奶和新鲜水果则是多多益善啦！

带上你的购物清单，顺便拎上一个购物袋吧，连韩国明星李孝利都热衷背购物袋了你有什么好犹豫的呢？一个个性十足的购物袋会美化你的购物心情，连回头率也会增加呢！

4、享受免费试吃的乐趣

如果你钟爱的零食正在搞新产品试吃活动那就千万别错过啦，一点点的试吃不会给你增加太多的热量，但却可以让你肚子里的蠢蠢欲动的馋虫们闭嘴啦！从这条过道走过去，你就当是免费的庙会啦，各种零食都可以免费试吃，当然，吃吃就好了，千万别买回家哦！

5、买够一周可吃的零食

零食不是洪水猛兽，只要吃得恰当就没有问题。计算一下这周要吃多少零食，比如存放在办公室抽屉里的全麦饼干，或是饿得难受的时候嚼一嚼的无糖口香糖。如果你的减肥已经小有成果了，可以给自己一点点奖励，一小块巧克力也是OK的，不过要记住是上午吃哦！

零食当然适合适量才是有益健康的，尽量选用小包装的，避免一次吃太多，全麦无糖为主，这样才不会过多摄入热量。

M的推介：全麦饼干、木糖醇、杏仁

6、用一切可能的方式多运动

提前两站下车走路去是很多JMS常用的方法，如果你是“有车一族”不如把车停在最远的车位上，而且通常这样的车位都会相对空闲一些哦！拉上你的手推车，你可以在每个走廊里穿梭，不紧不慢地去找你清单上的东西，尽可能把所有的货架都逛一遍，也许你会发现搞活动的特别便宜的日用品或是特价的酸奶可以囤回去哦！

7、别忘记了农贸市场的存在

超市的蔬菜固然干净，但是没有普通农贸市场的新鲜，而且价格也会略高。况且有些蔬菜是不适合隔夜吃的。不同的蔬菜在相同的储藏条件下，茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最多，瓜类蔬菜稍稍低一些，根茎类和花菜类居中。因此如果买蔬菜回家储存，应当先吃茎叶类的，比如说菠菜、白菜等。如果有条件的筒子们不妨每天逛一逛农贸市场，买最新鲜优惠的食材吧！

减肥也要吃得健康—>美味又健康的瘦身食谱

祝JMS健康愉快地减肥成功！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★

在这个喜羊羊与灰太郎当道的糖果市场里，有没有一款甜点能够吸引成人的眼光呢？答案是YES！

美国有两个牛人Nick Bilton和Danielle Bilton在美国的一项比赛中以iPhone图标造型的蛋糕吸引了众人的眼球，这样的蛋糕色彩鲜艳逼真，你舍得吃吗？

对比了一下，筒子们觉得有几分相像呢？

中国潮人也对iPone有着很特殊的追捧情结，有位网友曾经用各种糖膏和食用色素亲手制作了一款iPhone 4代蛋糕，怎可仅用牛B二字形容呢？

筒子们还在为那个昂贵的iPone4而黯然伤神吗？现在有一款新颖别致的糖果可以安慰你的小小遗憾，只要46美元，你就可以把iPone “吃”进嘴里！这是一种在美国热销的iPhone应用程序图标巧克力，盒子逼真得就像是一台真的iPhone，而且这个“iPhone”有四种口味可供选择，让人耳目一新、啧啧称叹呢！

虽然不是真机，但是心意是满满的，乍一看还是会有怦然心动的感觉呢！如果买来送给亲爱的TA，应该是很不错的选择。

馋了吧？想要吗？

据说在美国已经卖脱销了，不如自己亲手做些甜点表示爱意吧！

祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★