下厨房创意

Terry Border：食材有性格，食物总动员

Pan小月 — Fri, 09 Sep 2011 04:15:13 +0000

Terry Border是一位美国摄影师，他用铁丝“加工”食材创作出一系列摄影作品，在网络上广为流传。这些作品不仅是将食材拟人化，摆出有趣的造型。更重要的是，它们构建出了一个个极具深意的场景。看得出来，Terry Border并不满足于给食材安上四肢变变戏法，而是赋予它们灵魂，创造出了一整个充满伦理人情的感性世界。

Terry Border的博客：Bent Objects

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「创意」水果切片器

Pan小月 — Thu, 25 Aug 2011 05:38:13 +0000

小工具带来大便利，或者该说人们越来越懒了（掩嘴笑）？逛超市时，最爱在厨房小工具的区域流连了有木有？你对这些辅助用品是怎么看的呢，觉得多此一举，把原本简单的事儿变复杂了（顺带让厨房越来越杂乱）？还是觉得非常贴心、实用呢？重点推荐一个新产品“香蕉切片器”给大家，顺带再来温习一下另外三款也很流行的水果切片器。

香蕉切片器：

黄瓜美容切片器：

菠萝削皮切片器：

苹果切片器：

以上都能网购买到，欢迎自行搜索^_^

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「创意」咖啡杯日记

小饭 — Wed, 06 Jul 2011 20:00:12 +0000

“每天一杯”是一项挑战创造力和生产力的实验项目，计划每天推出一款咖啡杯，从构思、设计、建模到生产出成品一系列的工作都必须在24小时内完成，为期30天。检验工作的评委是所有顾客，因为这些咖啡杯在每天的最后一道生产工序完成后都会即时在网店上架销售。

目前该项目已全部结束，由西班牙巴塞罗那的设计团队cunicode完成。而现在在我们看来，这似乎更像是一篇咖啡杯的日记，且看！

DAY 01 | OCTO CUP 八爪鱼cosplay游戏。
DAY 02 | STUDDED BELT CUP 还记得那些风靡一时镶满金属铆钉的朋克范儿皮带、手环么？现在我也朋克一回！
DAY 03 | ERODED CUP 失恋了，受伤了……

DAY 04 | BIRD NEST CUP 这是在向咱们北京的“鸟巢”致敬么？
DAY 05 | FAT CUP 一只患有肥胖症的杯子，一个忧伤的胖纸……
DAY 06 | 90 DEGREES CUP 看出来了吗？这是个90度夹角的杯子。

DAY 07 | CHAMPIONS COFFEE CUP 以胜利者的姿态喝咖啡。
DAY 08 | CUPCAKE CUP 其实，我是一只性感的纸杯蛋糕。
DAY 09 | LOW RESOLUTION CUP 低分辨率的3D模型外观以及光滑且易于清洗的内壁。

DAY 10 | SAVOY CUP 向闻名世界的芬兰设计Savoy Vase致敬。
DAY 11 | HARD TO HANDLE CUP 握柄在内侧的讨厌鬼。
DAY 12 | ZIGZAG CUP 之字图案的小裙纸。

DAY 13 | ESPRESSO SHOT CUP 不倒翁咖啡杯。
DAY 14 | RICH BITCH CUP 镶“钻”的小富婆。
DAY 15 | FISH SCALES CUP 穿上鳞片小礼服，我是今晚的party queen。

DAY 16 | 50% CUP 我的另一半在哪儿呢？
DAY 17 | AROMA CUP 享受咖啡的诱人香气。
DAY 18 | EMMENTAL CUP 其实，我是一块美味的奶酪。

DAY 19 | KLEIN BOTTLE CUP 不分内外的咖啡杯，向克莱因瓶致敬。
DAY 20 | SPOUTED CUP 是咖啡杯还是水壶？
DAY 21 | SIAMESE CUP 今天妹妹来看望我啦~

DAY 22 | WAVES CUP 波光粼粼。
DAY 23 | HELVETICUP 向“海维提卡”致敬（Helvetica是一种广泛使用的西文无衬线字体，瑞士图形设计师Max Miedinger于1957年设计）。
DAY 24 | KNITTED CUP 穿上针织衫的一天。

DAY 25 | DEER CUP 今天狩猎的战利品是两只小鹿。
DAY 26 | TUB CUP 亲爱的咖啡到这儿来洗个香氛泡泡浴吧！
DAY 27 | KRYPTONITE CUP 晶体结构咖啡杯。

DAY 28 | GOLF BALL CUP 爱运动爱打高尔夫。
DAY 29 | FRENCH COFFEE CUP 爱旅行爱巴黎想去看埃菲尔铁塔。
DAY 30 | DOUBLE ESPRESSO CUP 爱喝espresso？双份的满足！

以上每一款咖啡杯都可以在这里买到。

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「创意」每个烘焙er都会想要拥有的打印机

小饭 — Wed, 02 Feb 2011 20:00:26 +0000

嗨！去年许的愿望都实现了吗？新年的计划是什么？开始想尝试做一些新的、好玩的事？对烘焙有些兴趣？还是因为更喜欢甜点们漂亮的外衣？就像做个女人不难，难的是做个美丽与智慧并存的女人；而烤个蛋糕出来也不难，难的是要烤出独特口感兼具华丽造型的蛋糕。

没有高超的饼干雕琢技术？没有时间刻画蛋糕上的巧克力片？这一切都不是问题！只要你拥有了这台强大的“打印机”，选择喜欢的图案、尺寸，按下”cut”键，起司片、巧克力统统都如你所愿地被切割下来，就像被打印出来了。心想事成就是这么简单，没有更快捷和方便的了，酷！399.99美刀每台的购买链接。

今天是农历新年的第一天，祝福的词语太多，小饭只想说声最简单也是最容易拥有的，新年快乐：）

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「创意」时尚水壶，最给力的清洁

小饭 — Thu, 13 Jan 2011 20:00:38 +0000

我们常见的水壶瓶口半径小且比较深，想要把整个水壶内部清洗干净是件困难的事。这款名为Alex的水壶很好地解决了这个难题，它采用模块化的设计，水壶腰身处可拆卸，一分为二，方便堆叠且易于清洗。

无论水壶装过咖啡、冰沙或是任何浓稠的液体食物、饮料，都不需要通过使用长柄刷或是在壶内装一点儿水绝望地摇晃来清洗，里面的任何一个角落都能被轻松够到，绝对不会滋生因为平时“不给力”的清洁让人束手无策的霉菌。

拎在手里或是挂在包包上它时尚的外观都很加分，有不同的尺寸可供选择，多种颜色还能自己随心搭配。
Alex水壶在这里有售。

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「创意」将军！“吃”你棋子

小猪 — Thu, 23 Dec 2010 19:00:53 +0000

下棋这件事，很多乐趣也许不是最后的胜负，比如说，很多人就非常享受“吃”子本身，各种棋类战役中，绝对不乏因为贪吃而得到最终失败的战例，我下棋，就常常被人诱以小利而最终丢失老帅，但越是如此，越是不愿意吸取教训。大约贪吃的人，连下棋这件事，也会被传染的。

当然，我下的是中国象棋，在中文的语境里面，消灭对方参战的棋子，谓为“吃”。可是见了图中的创意，“吃”子这件事，其实也蛮国际化的，这副国际象棋名叫“Pi.k.da”，棋子是用奶酪，火腿，香肠等食物制作而成的。这是来自阿根廷的设计师Franco Marino Cagnina的创意作品。

这个创意，其实还蛮像烘培饼干的一些图形模具的。如果有蛋糕房的商家看到了，不妨试试提供如此的外卖:)

无独有偶，也有类似的糖果国际象棋，貌似在棋类活动中，老外的棋子貌似更具备可以设计的空间？

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「家居」枫叶隔热垫

小饭 — Thu, 04 Nov 2010 20:30:11 +0000

在这个工资永远追不上飞涨的物价的年代，DIY精神被打上的不仅仅是创意和独一无二的标签，省米才是王道啊战友们！（内牛满面……）

这款枫叶隔热垫，精致漂亮，不管是放在家中还是办公室里都绝对抢眼。制作起来简单快捷，一小时左右便可以完成。一起来看看呗！

制作步骤：

1、准备好需要用到的材料：如图颜色的毛毡布三块（淘宝搜索“毛毡布”可以找到）、枫叶造型的模板或图纸一份、剪刀、铅笔、大头针（辅助）、撞色（与枫叶主色不同颜色）缝线小半个以及缝纫机一台。

2、根据模板或图纸将毛毡布裁剪出枫叶的形状。

3、将三种颜色的毛毡布分别裁剪出三片不同尺寸的枫叶，从大到小依次从下至上堆叠起来每个层面都能看见。

4、剪出一个长方形的小块作为悬挂片，宽：长=1：4。

5、纵向对折，在中间以Z形车缝。

6、横向对折车缝好的悬挂片，在最大那片枫叶的底部用大头针固定住。

7、用直线线迹将悬挂片和枫叶车缝住。

8、将三片枫叶叠好，用大头针固定住以便车缝。

9、开始车缝主纹路。由底部向尖端开始车缝，当线迹到达尖端后，以针停住的位置为轴心，将枫叶旋转180度，顺着刚才的线迹反向车缝。如此反复几次。

10、依照步骤9接着车缝其他方向的主纹路。

11、用同样的方法在每条主纹路上车缝出上小的分支。

12、枫叶隔热垫完成啦，随意地摆放着很漂亮吧！快来为你的餐桌锦上添花吧！

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「创意」透明厨房

小饭 — Thu, 14 Oct 2010 16:01:08 +0000

不用怀疑，中间这个大球的的确确是一个厨房，来自意大利GATTO的概念厨房。

这个厨房由两个半球组成，接连天花板的半透明上半球是可升降的，内含照明灯光和通风设备。下半球就更加神奇了，一般厨房里有的各种设备它都有，操作台面、双水槽、四燃器等等，麻雀虽小五脏俱全。旁边的独立墙体设备则包含了冰箱、烤炉、储藏柜和四张折叠椅。最棒的地方在于这个厨房是由轻型材料和持久碳纤维打造，需要的时候可以带走，是完完全全的移动厨房。

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「达人」改头换“面”

小饭 — Fri, 24 Sep 2010 16:01:12 +0000

“方便面是寂寞的代名词，它是没有人陪你吃饭，而你自己又懒得动手弄复杂的饭菜时，一餐的代替品，感觉一口一口吃下的都是孤独和委屈。”其实以怎样的心情对待方便面完全在于个人，而把方便面做得花样百出惊为天人的情况也确是存在。

你能想象有人可以煎、炸、炒、煮、焗、焖、烤无所不用其极把一袋无聊的方便面折腾得“面”目全非吗？你能想象有人可以用各种食材与方便面混搭出像魔方一样变幻无穷的组合吗？你能想象有人有着可以让方便面扬眉吐气跻身美食行列的魔力吗？她叫本人羞涩丶，就在豆瓣。

从最简单拌拌好就能吃，到被人回帖形容是“大炮打蚊子”的复杂做法，她完完全全颠覆了方便面的传统概念，使得大家的认知也变更广。有人大爱的同时也有争议，创意的做法有人喜欢，却也有人认为让方便面失去本来面目并没有很高明。不管怎么样，有无限可能的美食才是有乐趣的不是吗？

介绍其中一款烤方便面的做法。

食材：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

做法：
1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
3、下肉丝炒散。
4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
12、取出装盘即可食用。

更多的方便面完美做法在这里，有图有真相快去围观吧！

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「创意」冰箱还是黑板？

小饭 — Sun, 12 Sep 2010 23:46:17 +0000

曾到过一些有小盆友的家庭里，发现那些家中的冰箱们无不被喜羊羊灰太狼、拼音字母表和乘法口诀表所占领。

索性就把冰箱外侧变成黑板吧！给冰箱喷上黑板喷漆后，不仅可以随心贴，还能写写画画。记上明天的菜谱，或是提醒你的TA别忘了吃早餐都是美事。家中如果有小盆友也一定会喜欢的：）