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「情调」单身:爱恨交加的圣诞节

666 条评论 2010年12月17日

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曾经看过一篇文章,大体意思是说冬天太冷,节日太多,感觉不再的恋人们即使要分手也千万别选冬天。算一算,圣诞、元旦、春节……放假的节日还真是不少。不想独自过节的筒子们,在圣诞来临之前,人模狗样地恋爱去吧!

似乎所有的节日,无论大小,都会与浪漫沾上点关系。一到节日,各种大告白、小行动就特别多。漂泊异乡的善男信女们,若在节日里还是孤身一人,想必是非常寂寞的。即使有各种圣诞趴体,也不过是一群人的孤单而已,远比不上两个人的狂欢来得有价值,何况再疯狂的趴体也会有曲终人散的时候,回到家看着空荡荡的房子,寒冷的黑夜里甚至没有人为自己留下一盏夜灯,实在是凄凉寂寞得很……于是幻想着会不会有人在楼下点燃红烛无数,大喊你的名字,或是神秘的敲门声在门外站着一个满脸通红的告白者,这些想必都是最好的圣诞礼物了。

太多浪漫的告白,丘比特大概也要被他们累死了。难怪偶尔也有乱枪打鸟,惹来无数啼笑姻缘……好吧!安全起见还是不要贸然心动导致节后后悔好了。抱着“过别人的节不如睡自己的觉”的心态,为自己准备一份简单却很有爱的圣诞餐,然后早点洗洗睡吧!

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向日葵喷香炒饭

谁说非要有人爱世界才美好?给点儿阳光我们就很积极灿烂!在新的一年里继续努力工作、努力生活,爱情的问题交给时间解决,反正总有命中注定的那个人,TA会站在阳光下在不远的未来等我。那么在遇到TA之前,面向阳光,快乐生活,让自己变成更好的人吧!

咖喱牛腩

M有段时间超级迷恋咖喱胡萝卜土豆洋葱、蒜、辣椒配上咖喱块来个一锅乱炖,竟然能熬出那样的美味,肉的口感发挥到极致,一大碗白饭一下子就消灭殆尽了。生活圈子其实跟咖喱很像,各种各样的人,各种各样的事儿,你想不遇到都难。与其整天纠结到死,不如算了吧,来个一锅乱炖,把问题全部丢到锅子里,剩下的纠结,等姐吃饱了再说。

意式田园蔬菜汤

寒冷的冬天怎能没有热汤呢?自己熬上一锅田园蔬菜汤吧,饭前喝一些酸酸的开胃,即时一个人也要胃口好好身体棒棒。配餐喝一些里面的番茄和西芹还能促进消化,没有小肚腩问题。嘿嘿!简单方便又能顺带减肥。是的!即使是单身也要注意身材形象,毕竟王子可没有办法把胖公主抱上城堡呢!

避开外界的狂轰滥炸,那些圣诞传统都与我无关,我就是我,要过我自己的圣诞节!什么“All by myself……”的凄凉旋律通通走开,如果我能一个人过圣诞,还有什么坎坷是我不能过去的呢?

PS:一个人的房子太安静没有声音?看一部温馨的电影吧,去年圣诞M看的是《艾尔文与花栗鼠》,那些可爱乖巧的小花栗鼠们温暖了M一整个晚上呢。

PS又PS:筒子们如果有什么一个人开心过圣诞的绝招不妨共享一下哦,让其他单身筒子们也顺便开心一下!

加油!一个人的圣诞节!!★(≧▽≦)★

「常识」蜗居ING—怎样吃泡面不发胖

没有评论 2010年12月10日

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又到周末,北风呼呼又没有男朋友暖手的人一般都选择窝在家里。周末的好处在于允许你心情糟糕到什么都不想做,或是有大把时间赶一个让你又爱又恨的报告,甚至是为了某一两款游戏到废寝忘食……一般这个时候,M就会囤些方便食物,比如方便面饼干面包牛肉干之类的。

还记得刚上大学的时候特别爱吃方便面,大概是在家吃惯了好的,就都爱吃这种“垃圾食品”,到了冬天寝室的JMS就一人买了一箱方便面,各种口味换着吃,听着隔壁宿舍的人抱怨“好冷啊,真不想出去吃饭!”的时候我们宿舍就其乐融融地烧水、泡面,开始了“蜗居”生活。说方便那是相当方便,尤其是看肥皂剧剧情拖着一集又一集的时候,有了方便面可以窝上一整天,早上泡着吃,中午洒点调料干吃,晚上煮着吃,感觉还相当良好。不过副作用也相当明显,一个冬天下来小蛮腰就基本不见了,痘痘也争先恐后地冒了出来……

一包方便面究竟能让你胖多少呢?曾经有一家杂志做过调查。在发胖前五名的争夺中,令人诱惑难当的香菇面、泡椒牛肉面、老坛酸菜面、香辣牛肉面都榜上有名。其中一包香菇面的热量是552千卡,泡椒牛肉面的热量是535千卡,老坛酸菜面的热量是522千卡,香辣牛肉面的热量是512千卡……而这些面大多数只有85克而已。筒子们大概对这个热量没概念,举例来说100克巧克力派的热量是422千卡,而市场上热量最低的西红柿鸡蛋面的热量440千卡也要高于它。

怎样吃泡面不发胖呢?M家的老妈说如果非要吃方便面,先把方便面煮一下,把水滤掉,这样可以滤掉面油炸的时候的各种油脂和添加剂,然后千万别用配送的调料,而是用家里厨房里的调料烹饪,还可以加上各种菜啊鸡蛋什么的。这样吃相对来说是比较健康的,可是方便面就不方便了呢。有没有更简单易操作的办法呢?M作为“深藏不露”的资深宅女,为了这个目标可是很努力地在网上搜刮了各种办法,今天就和大家分享一下:

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1、放调料不放酱包

酱料包一放,瞬间香味四溢,确实很诱人,可是酱料包90% 以上都是油脂,油炸面块含油量也高于标准量20%,所以吃面不发胖只能牺牲酱料了。

2、我只吃面不喝汤

还记得韩寒比下那个特爱喝方便面汤把别的兄弟的面汤都搜刮过去的军子吗?M宿舍以前有个女生版的,嘿嘿。面汤确实很香浓,如果是寒冷的冬天更让人有种欲罢不能的感觉。但是吃方便面还是不喝汤的为妙,因为盐分过高。每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克,方便面和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水,尤其是晚上,容易引起水肿。

3、番茄吸油味道鲜

如果说发胖的罪魁祸首是油脂那只要把油吸掉就好咯。先把面加上调料泡个2分钟,然后把番茄切成薄片丢进去,搅拌搅拌继续焖着,2分钟后吧番茄捞出即可。番茄具有极强的吸油效果,方便面油腻腻的感觉就一下子都不见了,据说这个方法可以方便面油脂含量下降15%呢。而且泡过番茄方便面吃起来有种微酸的感觉,令人胃口大开。

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4、蔬菜吸油效果好

番茄吸油属于同一原理的是白菜之类的时令蔬菜,很方便,只要洗干净厨房里的几片蔬菜叶子丢进去就可以了。把白菜覆盖在面上,吸走经冲泡浮起来的油脂,多吸几次效果更好呢,据说可以减少10~15%的油脂含量呢。当你把这些用过的白菜叶子捞出来,就会发现上面附满了油污,你肯定会和M有一样的感觉:“OMG!难道以前我把这些都吃下去了吗?”

5、柠檬吸油,属你最牛

柠檬减肥效果,不解释,你们懂的,不然怎么那么多JMS没事儿就泡个柠檬茶喝呢?柠檬吸油也是一把好手。把柠檬去皮切片后放进正在泡的方便面中,4分钟后捞出即可,这个方法可以让油脂下降约18.5%

6、好姐妹就是有面一起吃长胖也分担

这种属于不爱把方便面主食但是因为味道香偶尔会惦记的JMS,那么不如大家一起分着吃吧,4个人4种面,泡成四碗分着吃,这样又解馋又增进感情,遥想当年一起分面的日子,还是很不错的。

7、礼让为先暗地“腹黑”

如果你家有个海吃不胖的HONEY那就不用担心发胖问题了,面条泡好之后,亲自端到他面前,作小女人状“亲爱的你先吃嘛~”,嘿嘿,等他把上面的油腻腻的都吃掉之后再接过来吃下面的不油的,还要特贤惠特体贴特善解人意地补上一句“看我多好,好吃的都让你先吃。”嘿嘿。其实油腻腻的都被他干掉啦!

8、餐巾纸吸油,一般人我不告诉他

曾经看杂志上说过一种BT但是超级实用简单的方法,就是餐巾纸吸油。在泡好的方便面上轻轻覆盖一层餐巾纸,当然这得是卫生经得起考验,质量经得起考验不会泡下去就捞不起来的那种。等油脂吸上来取出来丢掉就好了,如果特别油的东西还可以多吸几次。这个方法M屡试不爽,尤其是减肥日子难熬又想吃味的时候,用餐巾纸包着把食的油吸掉就可以罪恶感少一点点地享用啦!

怎么样?介绍了那么多种巧吃泡面的方法总有一款是适合你的。不过M还是要提醒各位筒子们,再忙也要注意按时吃饭,身体才是革命的本钱。如果你愿意对自己更好一些,不如花点儿小时间自己动手,亲自下厨,下厨房也有很多简单美味的菜谱等待各位厨房新手、达人的尝试呢!

减肥朝这儿看—>美味又健康的瘦身食谱

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「情调」低碳生活 不妨多吃素

678 条评论 2010年8月23日

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“低碳”已经成为了日常生活的重要概念,引领着都市生活的新节奏,甚至连公园里散步的老奶奶们都已经熟知了。“低碳”倡导的不光是节电、节油、节气带来的能量低消耗,还应当从改变我们衣食住行的每个细节入手,追求更加低碳环保又健康舒适的新生活。

筒子们是不是已经响应了“每周少开一天车”的活动呢?常年“蜗居”的人们已经习惯了有车代步的日子,与其去抱怨工作太忙没有时间运动,不如减少开车、打车、乘坐电梯的次数,你这看似微不足道的小举动,其实也正是在积极响应“低碳”号召,为地球减少了几公斤的二氧化碳呢!

“跟着我,有肉吃!”的口号似乎已经不再诱人了,越来越多的筒子们昂首阔步地走进了胖人的队伍,高血脂、高血糖、脂肪肝的发病人群越来越年轻……追求低碳生活的筒子们不妨多吃素,既环保又时尚。

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看到这里你大概要说低碳和吃素没有很大关系嘛,但是数据显示,全球肉制品加工业排放的温室气体占排放总量的18%,甚至超过了交通业,而生产果蔬所排放的二氧化碳量仅为生产肉类的1/9。生产1公斤的肉类,会排放出36.4公斤的二氧化碳,相当于开车3小时,而饲养和运送1公斤肉所需要的能量,可以让一个100瓦的白炽灯连续亮上3个星期。如果你是一个常年吃素的人,那么每年可以为地球减少1.5吨的二氧化碳排放量。这就难怪前段时间风光无限的切尔西•克林顿的婚礼是全素宴了!

筒子们注意啦,M并不是希望大家都做素食主义者,因为M自己也是爱吃肉的人,嘿嘿!不过每周拿出几天只吃素不吃荤倒是挺不错的尝试,M现在自己就在做这样的试验,吃素的日子感觉肠胃里格外清爽,而吃了两天素吃肉呢?又有“久别重逢“的喜悦之感!当然,素食并不代表着乏味和难以下咽,素食也可以是很美味的。在这里给大家介绍几道M自己很喜欢吃的素菜,希望大家喜欢^_^*!

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田园小炒

夏日炎炎,人的脾胃因为受到高温刺激后相对较弱,因此饮食应当尽量清淡易消化,如果水果跟蔬菜巧妙搭配,营养更全面,口感也会格外清爽哦!田园小炒中的主要食材山药黄瓜木瓜都是低热量、高营养又美容减肥的食物,因此特别适合想趁着吃素管理体重的筒子们食用。

小贴士:从营养角度出发,黄瓜皮所含的营养丰富,应当尽量保留生吃,但是为了预防农药对人体的损伤,应当在盐水中先浸泡15~20分钟。

西红柿烧茄子

西红柿富含维生素A,对保护眼睛和皮肤的晒后修复益处多多,特别适合爱游泳又怕晒黑的JMS夏季食用。经常吃茄子则有助于防治高血压、冠心病和动脉硬化,保护心脑血管的健康,提高免疫力,而它所含有的维生素E还有延缓衰老的功效哦!

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蒜茸荷兰豆

荷兰豆是豆类蔬菜中营养价值较高的一种,它质嫩清香的口感着实为人们所喜爱,颜色也特别讨喜。除了口感清新,它还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便,对烦热口渴也有一定的疗效。

西芹百合

西芹是M最喜欢的素食,如果说要每天吃素来减肥的话M一定选择它,嚼来嚼去一盘可以嚼很久,嘿嘿!清爽的口感让它无论是炒着吃拌着吃都是无比地美味。夏天人们出汗多,容易造成钠钾失衡,芹菜不仅可以帮助调价钠钾平衡,还可以润肠通便、增加食欲。

小贴士:芹菜的叶子含有的营养素其实比茎要多得多,丢掉实在可惜,可以焯一下凉拌着吃,或是切碎了包饺子,这样第二天的早餐也落实咯!

 亲自下厨来这里看看吧—>下厨房

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「常识」食用西红柿有禁忌

306 条评论 2010年5月14日

西红柿含有丰富的维生素,营养又健康,更是美白达人夏日的必备武器,可吃西红柿也是有禁忌的,需要注意一下四点:

服用肝素、双香豆素等扛凝血药物时不宜食用。因为西红柿含维生素K较多,而维生素K主要催化肝脏中的凝血酶原以及凝血活素的合成。

空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起肠胃胀满、疼痛等不适症状。

未成熟的西红柿不宜食用。未成熟的西红柿含有龙葵碱,食用后轻则口腔苦涩、严重会出现中毒现象。

不宜和黄瓜同食。黄瓜中含有一种维生素分解酶,若和西红柿同食,从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。

最后附上西红柿食用小贴士一则。如果不能在一天之内将买回的西红柿吃完,那么在当天食用完全成熟的,剩下熟度为六、七分的用保鲜袋装好,扎紧袋口放在阴凉处或冰箱的冷藏室,每天打开袋口通风换气,等待它们慢慢成熟。这种环境下的西红柿可以保存一个月左右。

「材料」识别催熟西红柿

662 条评论 2010年5月10日

西红柿本身的成熟过程是靠自身体内的乙烯来完成的,人为在它表面涂上乙烯之后,可以对西红柿的成熟起到催促作用。乙烯在自然情况下会挥发,对人体没有伤害。只是催熟西红柿看上去好看却不怎么好吃,那么如何识别它们呢?

看色泽:催熟西红柿多为反季节上市,无论大小全是红的,看上去很漂亮;自然成熟的西红柿柿蒂四周应该扔有些绿色。

试手感:自然成熟的西红柿手感较软;催熟西红柿手感很硬。

看形状:催熟西红柿外观呈多面体;自然成熟的西红柿则圆滑饱满。

看柿籽:把西红柿掰开,自然成熟的柿籽是土黄色,肉质红色、起沙、多汁;催熟西红柿是皮红籽绿或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙。

尝口感:自然成熟的西红柿吃起来口感好,有酸甜味;催熟西红柿口感发涩没有酸甜味。

「常识」空腹不能吃和应该吃

7,197 条评论 2010年4月17日

在日常生活中,总是能听见一些关于空腹不能吃和应该吃的食物的争论。小猪今天就将这些信息罗列出来供大家参考,欢迎补充和指正。

下面这些食物是空腹状态下最好别食用

饮料:牛奶酸奶豆浆、酒、茶、咖啡

牛奶/酸奶/豆浆:空腹喝牛奶,营养物质不易被人体吸收,酸奶豆浆同样。建议搭配面包主食或饭后两小时再饮用。晚上睡觉前喝一杯温牛奶有助于提高睡眠质量,睡前喝酸奶则促进消化、排气通便。

酒:空腹喝酒,大量酒精被吸收进血液,易引起酒精中毒。

茶/咖啡:在空腹时喝茶或咖啡都会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。餐后一小时内也不宜饮用。

水果柿子、西红柿、山楂、橘子、香蕉甘蔗荔枝、杏

柿子/西红柿:二者原理相近,里面含有的物质容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块,形成胃结石。

山楂/橘子:空腹吃会刺激胃黏膜。

香蕉香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

甘蔗/荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

杏:空腹吃杏可能引起胃肠功能紊乱。

蔬菜:白薯、大蒜

白薯/大蒜:空腹吃会刺激胃酸分泌过多,引起不适。

零食:糖、冷饮

糖:空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

冷饮:空腹喝冷饮会刺激肠胃挛缩,诱发肠胃疾病。记住无论是什么季节,只要空腹就不应喝冷饮

而以下则是空腹状态下应该食用的

:碳水化合物是人体最主要的能量来源。因为经过一夜的睡眠后,身体非常需要补充能量和水分,而是最好的选择啦!

温开水:早上起床一杯温开水,不仅有助于补充夜间失去的水分,还能清洁肠道中的残留物,促进肠胃蠕动,帮助通便,防止便秘,美容养颜。注意不要在短时间喝大量的水,最好是喝200–350ml温开水,慢慢咽下。

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唯有美食与爱不可辜负。