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「节日」为爱而做饭(女生篇)

1条评论 2010年8月16日

 ChineseValentine'sDay1

到了现在,“要抓住男人的心就要先抓住男人的胃”已经被归为外婆年代的教育论调了,很多JMS就决定要有自己的事业与成就,不能死守厨房了。甚至有网友说希望男友骑着白马带着厨艺来找她。

女人真的进入了一个不做饭的时代吗?M曾经认为自己也是绝对不会靠近厨房的女生。但当爱上一个人的时候,你会心疼他在外面工作吃快餐盒饭的凄凉,也会心疼他油水不足瘦到标准体重之下。当真爱一个人的时候,一定会偷偷为他学上几道拿手好菜,然后在他面前露一手,当他下班回家闻着诱人的香味怀疑是不是走错门的时候从门后面跳出来,俏皮地说一声“Surprise!”然后接过他的公文包,很贤惠地说一声“你回来啦,上班辛苦了!”JMS注意啦,这并不是要回到“三纲五常”的旧社会,在外面做惯了雷厉风行的大女人,回来做做小女人,尽享他的宠爱也是不错的哦!而他,一定是松松领带,一脸的疲惫都被感动悄悄赶走了,和你一起享受这温馨浪漫的晚餐时光。

让他吃你亲手做的菜,是件很美好的事情,而当他最你的厨艺大加赞赏的时候,又有一种满足感和成就感在里面。做菜并不是什么超高难度的复杂工序,但每一步从洗菜、切菜、炒菜再到装盘也都是不能马虎的步骤,加入十分的爱心和满满的幸福能量,让吃的人能够感受到你的真心,那才是做菜的乐趣。

ChineseValentine'sDay2

今年七夕,你要为心爱的他做一顿饭吗?不需要太精湛的厨艺,不需要太复杂的菜色,心意满分才是最重要的主题。M特别为为爱而做饭的你挑选了几道适合做给你的他吃的菜谱,一起分享一下吧!

 豌豆虾仁

刚在一起的时候你总是笑我,说我厨艺不好,只会煮煮方便面,或是做些黄瓜火腿肠之类的没有技术含量的菜,这道菜也是很简单的菜,但营养价值很高,在补钙的同时又兼顾了维生素,而且还有开胃补肾的功效哦!

(高压锅版)

我知道你不喜欢我做指甲,你总说那是浪费钱又不健康,可是其实,我特别想变得越来越美丽,让你每天都注意我一个人……好吧,这是这次不做指甲省下的钱,给你买了只子,做你最爱吃的烤。真希望,你每天都爱我多一点,让我们的爱情一直保温,不要冷却。

ChineseValentine'sDay3

向日葵喷香炒饭

你说我们一切都会好起来的,对!没错,现在的困境都是暂时的,只要两个人在一起,一切问题都可以迎刃而解。我们就像两朵向日葵,虽然渺小不高贵,但只要又阳光我们就能笑得灿烂!

苦瓜炒肉片

离开家,到陌生的生活环境从零开始,奋斗的日子我们相濡以沫,就像这盘苦瓜,虽然苦但是很有营养,是我们必经的过程。亲爱的,你知道吗?因为你,我愿意,即使是一起吃苦,对我来说也是很美很美的幸福……

山楂

总是有应酬,我知道,你忙,你是为了我们的小家在作战。今天的最后一道甜点是特意为你挑选的,酸酸甜甜的一点儿都不腻。雪可以清热润肺,山楂可以增强消化功能,来,你多吃点儿!

ChineseValentine'sDay4

在这个女人当男人使、男人当牲口使的世道,你是我心里仅存的小情调。即使在外面做惯了雷厉风行的大女人,回到家我还是愿意收起全副武装,乖乖地做你的小女人,如同我们初遇的那一天……

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怎么样?是不是想想就觉得很浪漫,很想趁着七夕小情调一下呢?对于有家属的JMS来说,为心爱的人做饭是表达爱意的最好方式,告诉他,娶了我,就是娶了一个有美貌、有内涵、雷厉风行、聪明能干、温柔体贴还能赚钱的厨娘。而单身的JMS,与其去做些打发时间毫无意义的娱乐项目,不如在明亮的厨房里享受油盐酱醋的时光,想着以后,等你学会了一手好菜,你的Mr. Right一定会骑着白马闻香而至,对你说“原来,你在这里……”

没有你中意的菜?来这里看看吧—>下厨房

祝筒子们情人节快乐!★(≧▽≦)★

「节日」为爱而做饭(男生篇)

650 条评论 2010年8月13日

ChineseValentine'sDay5

M的朋友里有个有趣的家伙,叫南瓜,实在不知道他这外号是怎么来的,长得高高瘦瘦、性格有趣、工作能力超强,引得无数小女生好感不断。但他却是很专情的人,女朋友豆豆是记者,总是早出晚归,他就包办了家里大部分的家务,还练就了一手好厨艺。看到这里筒子们大概要说他“妻管严”、“床头跪”了,很多男生也这么笑他,但他总是一挥手:“你懂什么呀,我这是疼老婆!”看到他没有半点矫揉造作,完全是真情流露的样子,无论是男生女生,都没有了嘲笑的心情,女生们露出羡慕的神色,而男生们表面上虽然不屑,但其实各自心怀鬼胎,甚至有点肃然起敬起来。

会做饭的男生闪闪惹人爱,这大概不是什么新鲜的论调了。“出得厅堂,下得厨房”已经不只是对女性的要求标准了,越来越多的女性把它列入了重要择偶条件之中。脱下不舒服的西装,解掉领带,换上轻松自在的白色背心,露出强壮的手臂,系上有她味道的围裙,尝试着为你心爱的女人做几道菜,成本很低,却是技术活。当她满脸倦容打开家门的时候,看到那个“大男人”正系着围裙在厨房里挥汗如雨,平日里爱干净的家伙在厨房里油盐酱醋地毫不忌讳,一定会感动到不行。

而当一道道不那么完美的菜端上桌,在女生的心中就已经是大大的一百分了,品尝着心爱的人为自己烹制的菜肴,那些咸了淡了一定会被自动屏蔽掉,剩下的,只有平凡生活中爱情的滋味……

ChineseValentine'sDay6

七夕降至,“大男人”的你想不想给她一份意外惊喜呢?卷起袖子下厨房吧,会赚钱又顾家的男生最SEXY了,嘿嘿!M特别为初入厨房的男生们准备了些特别适合做给Honey吃的菜谱,一起分享一下吧!

清炒芦笋虾仁

这么炎热的天气你也每天都要在外面跑来跑去,真是心疼极了。这道菜是特意为你选的,芦笋的是高蛋白、多维生素和微量元素的优质蔬菜,夏天多吃还有提神解暑的功效。整道菜看起来又清爽又有营养,你一定会喜欢的!

西芹炒百合

夏天你个老是嘟囔着要减肥的小淘气,我嘴上虽然说“减了也这样。”但其实心里特别心疼你,不管你是胖是瘦,都是我心中最美丽的公主。无论你准备怎样管理你的身材,我都支持你,只是希望你健康第一,别为了减肥伤害了身体!

 爽口凉拌木耳

亲爱的你总是象柔韧的小草一样,明明那么柔弱还要在外面忙个不停,尤其是每个月“好朋友”来访,看着你苍白的脸色总是心疼地只好别过头去……黑木耳是含铁量非常丰富的食物,女生经常吃可以养血驻颜,令肌肤红润,还可以增强免疫力。

ChineseValentine'sDay7

豆腐冰激淋

你曾经说想要一棵冰激凌树,上面长满不要钱的冰激凌而且吃了还不会长胖。我虽然笑你傻但你知道吗?从我们在一起的那天起,我就想满足你的每一个愿望,一直宠爱你……

香浓奶香玉米汁

还记得那天我们出去吃饭吗?服务员问你要不要喝点什么,你摇头,我知道,其实你很想喝一杯美味的奶香玉米汁。在外面奋斗的日子很辛苦,你总是那么会节省开支,没有好衣服,没有好菜吃,你不要求,也不会哭闹……虽然我没有说,但那是我最感动的事情,你放心,我一定会让你过上好日子的!

ChineseValentine'sDay8

亲爱的,我所能预想到的结局是有一天,你会坐在青翠欲滴的草地上等我回来,手里抱着我们的小天使,他戴着兔子造型的小帽子,瞪着大大的眼睛。当我走向你的时候,他快乐地向我招手,手上的小银铃也欢快地响着,这时你笑了,笑颜如花,正如我们初次的遇见,纯净而美好……

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平时都很MAN、不懂浪漫不甜言蜜语的筒子们七夕节不妨借着满桌的佳肴说上几句贴心的肉麻话吧!当她一把鼻涕一把眼泪感动到不行的时候你还要再说上一句:“傻丫头,哭什么呀,我会一辈子对你好的!”(幻想ING~)

对了,要将完美的一天进行到底哦,吃晚饭顺便把碗也洗了吧,让她轻轻搂着你的腰对你说,“亲爱的,今天辛苦了!”嘿嘿。

没有你中意的菜?来这里看看吧—>下厨房

祝筒子们情人节快乐!★(≧▽≦)★

「节日」Halloween– 食尚南瓜

741 条评论 2009年10月28日

 Halloween~`

Halloween(万圣节10月31日)要到了!在西方,那是一个非常有趣的节日。太阳一下山,孩子们就换上各种奇异装束,带上节日心情,敲开邻居家的门,然后开心地大叫:“Trick or treat!(不给糖吃就捣乱)”Halloween里最吸引人的莫过于那些可爱的南瓜,被雕琢出笑咪咪的眼睛和大嘴巴,变成憨态可掬的南瓜灯,伴着孩子们一块儿玩耍……

南瓜除了可以做出各种怪趣的造型,还具有很高的营养价值。南瓜富含丰富的糖分、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素等微量元素,它所含有的维生素B6和铁还能帮助身体所储存的血糖转化成葡萄糖,可预防、治疗糖尿病、高血压等疾病,是上榜的抗癌食品。南瓜还有消炎止痛、养心润肺的作用,能够有效改善秋燥症状,特别适合秋天食用,既养身又减肥

鉴于南瓜如此强大的食疗作用,M特别整理了一些简单易学,操作性强的南瓜菜谱:^_^*

南瓜咸饭

南瓜饭

原料:米、南瓜、腊肠、玉米仁、虾仁香菇、葱

步骤

1、把米和南瓜都洗干净,南瓜去皮后切成丁,和米一起。(注意水不要放太多,比平时的量略少一些,因为南瓜里的水分会出来哦)

2、把腊肠切丁,香菇虾仁洗净,葱切细丝。

3、油锅烧热,依次放入虾仁香菇、腊肠翻炒,最后放入南瓜米饭进行翻炒,随个人口味加入少许盐和酱油。

燕麦南瓜

燕麦南瓜粥

原料南瓜大米燕麦玉米

步骤

1、南瓜大米燕麦玉米片洗净,用清水将大米浸泡半小时,南瓜去皮切丁。

2、将大米放入锅中,加入水(1:10),用大火煮沸后用小火煮20分钟,然后放入南瓜丁,再用小火煮10分钟,再加入燕麦,用小火煮10分钟。

3、熄火后可随个人口味添加少许盐和葱花。

咸蛋南瓜

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原料:咸鸭蛋南瓜

步骤

1、剥开咸鸭蛋,去掉蛋白,将南瓜去皮切片。

2、烧热油锅,将咸蛋黄放入翻炒,炒散后放入南瓜片,不断翻炒。待南瓜片刚呈现熟的颜色后再翻炒2分钟,加入适量盐就可以起锅了。

南瓜

南瓜饼

原料南瓜糯米粉、豆沙

步骤

1、将南瓜洗净后切成薄片,大火10—15分钟。

2、用勺子将熟的南瓜压成泥状。

3、 加入适量糯米粉搓揉(到面团不粘手为止),然后加入一小勺食用油揉匀。揉匀后盖上保鲜膜醒发15分钟。

4、把豆沙揉成球,取适量糯米面将其包进去(与汤圆做法相同),按扁后放在案板上。

5、将油锅烧热,放入锅中,小火慢,注意及时翻面。到两面金黄即可。

 

祝大家万圣节快乐!★(≧▽≦)★

Happy Halloween!

「技巧」把虾仁炒得又大又鲜嫩

726 条评论 2009年9月21日

虾仁

很多新手炒虾仁都炒的又老又小,这是为什么呢?
因为虾仁本身属于易熟的食品,烹调的时间本身不要太长,炒虾仁一般采用滑炒的方式,这样能保持虾仁的味道比较鲜美。另外其实还有一个小窍门:虾仁洗干净以后,用干净的纱布或者是厨房用纸包裹好,充分吸干水分,这样可以避免在炒的过程中虾仁缩水。