存档: ‘推荐好网店’ 分类

「好店·年货季」食物是最温暖的礼物

237 条评论 2014年1月14日

年关将至,下厨房之前推荐给大家的「好店」也纷纷推出了年货礼盒,各自精选自家的好评商品,精心包裹,各有特色,希望可以给收到的人带来一点温暖和福运,欢迎了解。

青品尚|关东大礼包  礼盒价:199元
规格:
东北椴树黑木耳150g×1包,野生手工藍莓干70g×2包,黑蜂原酿椴樹雪蜜400g×1盒
野生五味子果200g×1盒,野生紅松子180g×1盒,天然大棒榛子180g×1盒

青品尚1
青品尚3

青品尚还推出其他年货组合,含野生榛蘑、野生楸核桃油、天然紫苏籽油等,欢迎进店了解 >青品尚新年手礼

南食召|新年礼盒  礼盒价:328元
规格
上层:酱油肉-250g,红糖-250g,姜酒-180ml,糖糕 2枚,锦荔枝种子 6枚
下层:纱面-400g,马蹄笋干-50g,迷津-250ml

南食召
南食召

店里其他单品,米粉干、姜酒、红糖、笋干、蔬菜干等,欢迎进店了解> 南食召

【已售罄】酒狐客家手工米酒|拜年礼盒  礼盒价:128元
内含手工腊肉、湿烤花生、麻辣豆干、萝卜干、花灯陈酿米酒、明信片各一份。手工腊肉熏香浓郁,湿烤花生硬脆酥香,麻辣豆干嚼劲十足,萝卜干酸脆爽口,花灯陈酿馥郁醇柔,最棒的美食,当与家人共享。

酒狐
酒狐

【已售罄】酒狐家还推出「贺岁礼盒」,内含蜜汁柿、湿烤花生黑豆姜糖、紫薯脆等,欢迎了解。

酒狐

酒狐家两款礼盒目前已全部售罄,店里还有其他单品,湿烤花生紫薯脆麻辣豆干花灯陈酿等,都是不错的选择,也欢迎了解。

安泰桥|连江黄岐鱼丸  贺岁九折特惠
新鲜海手工打制而成,皮薄馅大,Q弹香浓。
下厨房粉丝尊享贺岁九折特惠 (购买时请给卖家留言“下厨房”,即可享受9折特惠)

安泰桥

店里其他食材,米面酱糖鱼丸海鲜,各有特点,欢迎了解> 安泰桥

上古村|君再来礼盒  礼盒价:288元
规格:
高山金钱菇100g,高山冬菇100g,神农架黑木耳100g
高山特级花菇100g,手工腊肠250g,茶叶熏腿300g

云上
云上

云上古村更多礼盒,五谷、菌菇、即食甜点等,欢迎了解> 云上年货手礼

一味禅|海产品礼盒  礼盒价:179元
内含虾皮一包、金勾海米一包、银鱼丝一包、豆豉一包、野生紫菜一包、海底椰一包

一味禅
一味禅

一味禅更多海产品年货礼盒,含瑶柱、胶、对墨鱼干等,欢迎进店了解> 尊之以礼

食物是最温暖的礼物,希望你能喜欢。
祝好胃口 ^_^

「好店」海味之坊

1条评论 2014年1月7日

海味之坊海味之坊」是一家专售舟山海味的小铺子,店里产品种类不算多,多为零食鱿鱼片等,但很受欢迎。这家店有些特别,是由一群网友自发帮忙打理的,为了帮助她们那位被命运开了个玩笑的店主朋友。店主@小5小武 来自舟山的渔村,是一位年轻妈妈,有帅气的老公、可爱的儿子、稳定的工作。有一次从家带了鱿鱼片给同事吃,被要求代购,就这样开起了淘宝小店,希望让更多人吃到并喜欢家乡的海味。原本小5就该这样做个辣妈,幸福快乐。不幸的是,年轻的小5忽然被诊断出患有视神经脊髓炎,目前病魔已经使她右眼失明、下肢瘫痪,而这些症状几乎是不可逆的,不知什么时候就会失去生命。她有一群之前就在网上论坛里相识的好友,大家得知她的病后纷纷试图安慰,她却笑着说:没事的,只要坚持活着就会有希望。

小5的身体已经不能支撑她做很多事情,所以现在这家店是由她这些热心的姐妹在帮忙打理,包括店铺的装修、文案、推广、客服等等。这些在网络上相识、素未谋面的姑娘们都支持小5把淘宝店继续经营下去,为她提供稳定的收入来源,更希望这家店能为小小5今后的生活提供一点小小的保障。店里的海产干货都是来自舟山本地,深海野生,用传统技法烤制,不添加任何防腐剂,欢迎进店了解一下 > 海味之坊

鱿鱼片

果木碳烤手撕鱿鱼片」这款鱿鱼片是店里的主打产品,也是小5开店的初衷,想把家乡的好东西分享给大家。精选本地鲜鱿鱼,去头去须后剖开成扇形鱿鱼板,经敲打、拉松、碳烤等9道工序做成。不添加任何防腐剂,片软硬适中,湿润有嚼劲。

鱼骨

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香酥补钙鱼骨头骨头就是软化后炸酥的骨。这款骨头采用深海野生骨制成,无添加剂,无污染,吃起来非常酥脆,吃完唇齿留香,是很好的补钙零食

小5的坚强和乐观令人动容。有很多朋友自发要给她捐款,都被她断然拒绝。她说还有很多人比她更需要捐助,她现在有优质的货源,有热心的姐妹帮助她,她可以经营好淘宝店铺,有经济来源。她希望自己在剩下的日子里有价值地活着。

祝福小5及她的家人,希望命运之神可以眷顾这个勤劳勇敢坚强的姑娘。

厨房不定期向大家推荐店铺或者食材介绍,朋友们可以选择性阅读。
如果你有在网上购买过的店铺和食材想要推荐,可以发邮件到:xiaoyue@xiachufang.com

「好店」酿工(米酒先生)

613 条评论 2013年12月5日

米酒先生 熟悉北京有机农夫市集的人想必都知道「米酒先生」。「米酒先生」邓永生,现在已经是北京城里小有名气的手工酿酒师傅。他做米酒用的是农夫山泉水,以及湖南家里自己制作的地道酒曲,而米则坚持甄选来自东北、云南、广东等地的优质糯米。每次市集,他都会带着满车的传统米酒赶来,也总能卖空而去。喝过他家米酒的人说:「米酒先生」的米酒有诚实的味道,自家厨房的气质。急功近利的当下,诚实酿酒都是奢侈。

酿工」是他新开的淘宝店,喜欢他家米酒的人现在可以更方便地在网上购买了。他家的传统米酒在口味上有所创新,有玫瑰米酒、桂花米酒、血糯米鲜酿等多种。欢迎进店了解> 酿工

米酒先生

全家福

这是「米酒先生」的米酒全家福,各有特色。邓永生追求食之本味,他酿造的米酒不含任何化学添加剂,不加冰糖白糖,酒的甜味全靠发酵过程中淀粉分解而成。酒的颜色,也完全来自食材本身,美丽且真诚。

血糯米鲜酿

血糯米鲜酿」这款米酒所用的糯米来自北回归线上的云南墨江。墨江紫米生长在当地无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药。这种糯米富含花青素,能够健脾暖肝、补血养颜。另外,糯米酒也很适合产妇坐月子饮用。

米酒先生」一直都用酿酒过程中使用的农夫山泉水空瓶将米酒装瓶出售(米酒先生的米酒会持续发酵产生气体,用塑料瓶装在开瓶时更安全)。很多人劝他把包装做好看点儿,但他始终认为,换包装很容易,与其做增加成本又不环保的表面功夫,专注于食物本身更重要。邓永生说「做一个认真酿酒的工匠,这才是米酒先生的立身之本。」这也是他的淘宝店名「酿工」的寓意所在。

另外,老饕们注意,「米酒先生」会在年底上架筹备了很久的年货礼包,都是来自他湖南老家的肉米等,值得期待。

「好店」一味禅

256 条评论 2013年11月22日

一味禅一味禅」是一家专售天然海味干货的小铺子。铺子的掌柜麽麽茶假期出生在广东海陵岛的一个小镇——闸坡,这里是国家级中心渔港,坐拥大海的恩赐。因着麽麽茶假期对家乡海味的思念,才有了这家一味禅。

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铺子里的食材都是来自闸坡,是淳朴勤劳的渔农及家里叔伯亲自下海捕捞自晒而成。掌柜说「自然晒干所形成的自然形态,最天然,最朴实,无任何添加剂。做食品就是做良心,做责任。绝不以次充好,缺斤少两。自始自终我们一直都在更加努力地挑选上好海味食材提供给大家。」店里的食材带着大海的纯粹,种类丰富,欢迎进店了解> 一味禅

特级野生无盐烤虾

大对虾」大对选用闸坡渔港深海野生鲜活海虾为原料,用清水洗净体,不剥虾皮整只直接经脱水及烘烤处理而成,完完全全保持了它本身肉质的鲜美,无任何添加剂。个头大,外壳发白干脆容易拨离,吃起来肉鲜美,清淡不咸有嚼劲,肉质紧密有口感,用于、炒、、煮、做汤、做馅、生吃、凉拌、均适合。

特级墨鱼干

墨鱼干墨鱼干具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。体型完整,光亮洁净,颜色柿红或棕红,半透明状,肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,真正的淡晒无盐。墨鱼身上挂的白霜是由于海水中的碱经过风华形成的一种叫做甘露醇的物质,此物质具有排毒消肿的功效。

> 一味禅在下厨房 (分享闸坡海味)

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「好店」云上古村

33 条评论 2013年11月14日

云上古村云上古村」的经营者,是一个周刊杂志的编辑团队。团队在秀美的杭州,编辑们以30岁左右的已婚轻熟女为主力。2013年,像极了这支队伍的间隔年,备孕的备孕,怀孕的怀孕,奶娃的奶娃。吃什么更安全,对这些编辑来说有了更深一层的意义。最初只是为了制作杂志选题,她们从杭州出发,潜入周边山野追寻食材源头,采访回来许多敬天惜物、古法相继的故事。她们想要给大家介绍的,不止是潜藏在江南腹地的食物本身,还要记录下产出它们的水土、被谁人采摘、被什么样的方式制作。店里的食材是浓浓江南风情,种类很丰富,欢迎进店了解> 云上古村

「索面」磐安潘潭,一座做索面的村庄。到如今,索面仍然是女人为主,男人打下手的生计。一斤索面能换一斤以上的粗粮,以此填充全家口粮,填饱男人的气力。索面由手工拉成,原料只有面粉、水、盐,自己带咸味,久煮不烂。晾晒索面时,一村子瀑布般的垂帘蔚为壮观。对她们而言,传承手艺的执着,是一个族群留存至今的基因。

「神农架野生香菇」神农架有着世界上中纬度地区唯一保持完好的亚热带森林生态系统,这些香菇在神农架1600米海拔之上自然生长,个头小,厚实浓缩,口感滑嫩,原生态不剪根。

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> 云上古村在下厨房(分享江南味)

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「好店」安泰桥

284 条评论 2013年10月25日

安泰桥安泰桥」是一家出售福州传统食材的小店。店主说「其实这家店是我们家几位老人家在做的,可能是老人接触电子商务的一种特别方式。我们家几代人都从事饮食行业,亲戚里也有国家级的厨师。老人家看着从前供货的铺家一个个搬迁,老传统越来越少,于是建议开这样一家店,尽可能把传统留住,把老主顾与供应商之间的纽带再联系起来。」

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为安泰桥供货的铺家,有的是从解放前就开始有生意往来的固定供货商,知根知底,打了一辈子交道。还有一些食材,是家里的老人自己做的,卖给街坊邻居。材料选得好,生产和制作的过程,完全是福州的老传统。老人家们对待客人,就像对待自己的孩子,从不偷工减料,只把最好最地道的一一送上。店里食材很多,米面酱糖鱼丸海鲜,各有特点,欢迎进店了解一下> 安泰桥

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「姜母丸」这是福州从前家家户户都会做的传统美味,暖胃驱寒。但现在已经快没有人做,也快没人知道了。

鱼丸连江黄岐鱼丸好吃,七星鱼丸传统。这两种鱼丸都是福州最好的,风格不同。不妨都买来尝尝看。

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