「情调」美食不能啃一口
博客最近更新的太慢,Oh善良的人民请原谅小饭的懒惰吧!作为补偿今天就给大家推荐美食吧!!废话不说,上图先~~
美味寿司


可口三明治

甜蜜冰激淋

哇咔咔,眼尖的小盆友可能发现上当了,这些看上去让人垂涎欲滴的美食根本就不能啃上一口!嘿嘿~小声告诉你,这些都是100%羊毛的针织产品,全部来自针织达人NeedleNoodles。个人认为寿司和冰激淋都达到了乍看一眼以假乱真的效果,至于那个猪排三明治,咳咳……小饭就不作评价了。不管怎么样,还是粉可爱的吧~喜欢就要赞一个!
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这几天小猪发烧+感冒,在网上看到一些小常识,整理出来跟大家分享一下,现在正是秋季流感的季节。
发烧感冒的时候,身体一般都很虚,为了使病人得到恢复,于是就吃很多肉类或者鸡蛋来进补,但其实,这是一种并不太科学的做法。
平时生活中,我们都有这样一种感受,饭后身体的温度会略微升高。这主要是因为食物在体内氧化分解时,除了食物本身放出热能之外,还刺激人体产生一些额外的热量,食物的这种刺激作用在医学上叫做食物的特殊动力作用。人体所需的三种生热营养素的特殊动力作用是不同的,如脂肪可增加基础代谢的3%-4%,碳水化合物(糖)可增加5%-6%,蛋白质则高达15%-30%。
所以,当发烧感冒的时候食用过多的鸡蛋和高能量的肉类,不但不能降低体温,还会有反作用。
发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分,其次是补充大量维生素,然后才是供给适量的热量及蛋白质。
正确的方法是:
1 多喝温开水利尿排毒
2 多吃水果和蔬菜,含蛋白质低的食物
3 粥其实更加利于消化和营养的吸收
还有一些忌讳需要注意:少喝茶、冷饮,忌辛辣,蜂蜜,同时也不要一味地吃太多。
总的来说,大家还是要多注意身体,加衣服。多运动锻炼,注意饮食,尽量别生病。

每次买肉都会富裕,多的肉自然就放进冰箱的冷冻室保鲜起来,但每次拿出来着急吃,很多人都是用热水进行解冻,因为这样速度比较快。其实,高温热水会加速营养物质的流失,而且再次烹饪之后的口感也欠佳。
最好的方法是提前准备,将需要烹调的肉提前从冷冻室放入冰箱的冷藏室解冻,之前有教过大家用牛奶袋来装小份的肉,有朋友问牛奶袋是否有毒,一般来说,只要不对其进行加热是没有问题的:) 把肉分成小份的好处就在于,解冻的时候可以适量还方便。其实在放入冷冻室之前,提前将肉切好,也可以使肉解冻的时间减短。
如果你真的着急,不妨试试用醋来解冻,具体方法是:先将适量醋倒入半盆水中,然后将整块肉放到醋溶液里面浸泡一段时间,一般来说需要20分钟左右,比自然解冻要快一些,而且肉质依然鲜美细嫩。
还有很多朋友觉得冻肉烹调之后口感不如新鲜的肉,在这里再提供个小秘方:等肉解冻之后,在肉上撒上些啤酒腌15分钟左右,再进行烹调,口感更佳。
关于不同生鲜解冻的窍门和方法,在这里还有一些可以参考。
在黄金八天的假日的最后几天,小猪基本上出门在外,去了趟天津,买了一些传说中的麻花,并且吃了很多螃蟹,烤肉,批萨,这下把肚子给折腾坏了,结果连带感冒发烧。
另外,之前还去了北京一家主题餐厅《红色经典》,主题就是红色、革命,氛围如下图,菜可以说是价格便宜量又足,而且晚上去用餐还有样板戏,非常热闹。哈哈,再说就有广告之嫌了。餐厅其他的都好,就是比较偏僻,在北京有两家店,都在五环外。

不知道大家的黄金周都是怎么过的,吃了些什么、玩了些什么呢?

大部分人喝完牛奶,袋子很自然地就扔掉了,今天小猪介绍一下它简单的妙用。
平时大家肉买多了,通常都要放进冷冻室里面,但是普通的塑料袋和肉经常冻在一起以至于很难掰开。这时候如何用原来装牛奶的口袋,这个问题就可以避免了:
1 买回肉之后根据不同用量把肉切成不同的小块。
2 把每次食用的量分别装在不同的牛奶口袋里面,放入冷冻室。
平时喝完牛奶,可以把牛奶袋收集到厨房,还有别的类似的包装袋,比如方便面的袋子也有一样的效果。这样既有效利用了原本要废弃的包装袋,肉也不会像用普通的塑料袋一样紧紧地冻在一起。

中秋节刚刚过完,加上自己买的,朋友送的,很多人家里也许都剩下一些月饼,如何食用和存放,成了一个问题。小猪从网络里收集整理了一些方法和妙招,希望对大家有用:
月饼的存放
常温下,月饼最好存放在竹篮里,挂于通风处,温度控制在15℃~25℃。或者连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证口味,不过专家建议不要冷藏,月饼冷冻后口感多少会发生变化。具体的月饼保质期,使用前都要看清楚包装上的食用日期。
一般来说,在常温的环境下:
用杏仁、白果、玫瑰等做馅的月饼保存时间不宜超过15天;
豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;
鲜肉、鸡丝、火腿等荤月饼最好随买随吃。
此外,月饼不宜放在密封的容器里面长期储存,更不能放在铁罐里面长期存放。不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。
建议食用的方法和妙招
月饼食用方便、能量高,不要觉得浪费一次吃太多。
如果剩下的月饼不太多,可以作为早餐的点心慢慢吃,一次吃一块,再配上牛奶或豆浆;也可以加一片全麦面包、配一点水果。
如果喜欢吃甜食,还可以把剩月饼制成其他美食。“月饼本身油大,就不要再做煎炸处理了。”专家建议,把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。