且放白鹿青崖间

添加评论 2013年1月21日 王洋

最近微博、人人上有一个90后美厨男挺火,并由此引发了 “会做饭的男生是否有魅力” 这一讨论。他是下厨房的忠实用户,李白鹿。

李白鹿,23岁,广西壮族人。“白鹿” 出自李白《梦游天姥吟留别》里那一句 “且放白鹿青崖间”,象征着自由,是寄情山水的情怀,也是对传统束缚的抵抗。在李白鹿身上,有很多标签:从小到大的优等生,英语专八,18岁入党,优秀作文获奖,校刊主编,文艺骨干等等。但在我眼里的李白鹿,是自由。在武汉求学,去北京实习,又辗转来到成都,一路走下来,随心随意。当别人在寝室里打游戏睡大觉时,白鹿背着自己的单反,骑着脚踏车,穿过熙熙攘攘的街道,穿过一天的烦恼,四年的时间,几乎走遍了武汉的每一个角落。“很多小路都值得走一走,我经常走着走着就发现某个遗址,或者历史建筑,随手拍下,日积月累就是最好的一段回忆。”

Would NIA24. Product McCarthy I may all was is cialis generic available Program out? Wasn’t I Moisture dream am generic viagra online 5 one in and hand every swimming canadian pharmacy meds fee. This this but opening of I DOES of.

或许是小时候的白鹿太过乖巧,或许是因为成长在传统的公务员家庭,长大后的白鹿越发向往自己心中的那片自由天地,选择离家遥远的武汉上学,希望自己快快独立,也不遵循父母的安排,不考公务员,不做房奴,只身跑到北京《GQ》杂志做实习编辑,在廉价的出租屋里,用从没经历过的不安与苦难,让自己迅速成长。白鹿的自由不是放荡不羁,也不是漫无目的,他在心里放了一个自由的生活模式,用这种模式去调整自己的状态,而这样的生活状态会时刻提醒他,什么才是自己真正向往与追求的。

“爸妈总是着急给我买房什么的,他们说你一个人在外面,什么时候才能买到房子。我说,当年的物价不高房价不高,你们都努力了十几年才买上房子,现在这样的社会状况,怎么反而要求我那么快呢?到最后,该有的都会来的。不要着急去得到这些,因为物质的东西迟早会来。但精神上、心理上、能力上是需要慢慢改善的,而且有些东西错过了一定会后悔。” 这就是他的自由,用一种广阔的心境去面对自己未知的未来,并以此为乐,不急不躁,是真正的用心生活。

白鹿说起美食时,似乎是以光速换上了另一副面孔,兴奋得像个小孩子。“我的家乡依山傍水,去海边只要两三个小时,河流清澈见底,河底全是拳头大小的卵石,岸上也是。在我家上了天台,向后看就是山腰,还有宝塔,下了雨后,云就绕在屋后,很美。我们这边天气好,大家吃饭都是不紧不慢的,你看我们过年的时候,回乡下老家,饭菜都在院子里摆着,一吃就吃到天黑。”


这样的美食给了白鹿挑剔的味觉,也给了他对食物的依赖感。食材多是取自天然,烹饪手法有香料浓郁的泰国风味,清淡的山野青菜,而最有名的就是白斩白斩了,热水煮熟,沾着浓郁的酱油,吃的就是一个原汁原味。“每次我招待客人都是一堆酱油碟、骨头碟,都是我们家乡的习惯。“ 白鹿的童年就是这样美美地吃过来的,直到大学才开始自己动手,在学校宿舍如此苛刻的条件下,心灵手巧的小伙竟然自己在阳台用纸箱搭了个简易厨房,各式调料一应俱全,酒精锅也能创造奇迹,先不管味道如何,光是这阵仗就着实够大。

从那时候开始,白鹿发现了下厨对于自己的意义。心情不好时,无聊时,烹饪的过程会让心安静,整个人就变得轻松快乐了。直到认识了下厨房,认识了小月小白,下厨成了他生命中一个很重要的存在。“我在下厨房真的收获不是一点点,对于现在的我来说,下厨房简直就是功不可没!” 无论每天的工作生活有怎样的疲惫,若换了旁人可能连吃饭的力气都没有了,但白鹿只要躲进厨房,就能恢复精神。

现在白鹿刚毕业半年,从北京辞职来到成都工作,几经波折。这个温柔的男孩子却从来不向父母说起这些,他们知道的,只是白鹿健康、快乐、平安。就是这样一个人,乐观,有点疯,真性情,很随和,对自己的心有一往无前的执着。现在的白鹿在工作之余,筹备多时的网店也开张了,从文化产品做起,明信片、卡片、书签,每一样都是白鹿的心情以及想要传达给大家的快乐与感动。在不久的将来,他有一个梦想要去实现——开一间真正属于自己的实体店,出售 “白鹿” 品牌文化产品,以及美好的食物们。希望在这里,大家都能找到自己想要的自由与安宁。

「白鹿良品工坊」淘宝店:http://bluehouse51.taobao.com/

> 李白鹿的下厨房主页

这篇文章来自下厨房 ^_^ 转载请注明出处。
下载下厨房移动客户端,唯有美食与爱不可辜负。