和美食谈一场恋爱

添加评论 2012年12月19日 下厨房

三尼是一位主修艺术的姑娘,却决心以美食为事业。大学的毕业旅行,她跟着老师走了川藏线,手捧《Lonely Planet》,住过一个又一个背包客栈,吃着红油抄手喝着酥油茶,耳边不时传来一句句扎西德勒,这感觉是如此奇妙。更妙的是,历经艰辛爬上雪山,看到了粉红色的日落……


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西藏在背包客心中早已成为一个朝圣的标志,越来越多在纷繁都市中感到疲惫的人们,向往着那里的纯粹。也几乎毫无例外的,踏上西藏的他们,心中或多或少总有一些沉睡着的什么被唤醒了。我未曾去过西藏,只能遗憾地想象。想象都市中的人们困在琐碎的日常中,心中那些被压抑了、扭曲了的壮志;想象当他们的身心在西藏的蓝天与雪山下整个铺陈开来所感受到的变化。世界只有琐碎日常那么小时,自己就大了,自己一大,就看不清楚自身以外的种种了,不知何去何从。世界有西藏的蓝天和雪山那么大时,自己就小了,原本以为天大的纠结痛苦,在这天地下根本不值一提,于是豁然开朗。

“到底什么才是我真正热爱的事情?到底我的梦想是什么?” 三尼心中的疑惑慢慢解开。

人热爱的东西,也许从一开始,就早已注定,就像三尼一直 “迷信” 的星座星象。“我是典型的金牛座,热爱美食热爱生活热爱一切美好的事物,我也一直觉得,对于女人来说,厨房是最能体现出女性美的地方。生活很平淡,却富含着百滋百味,值得我去一品再品;厨房很琐碎,却可以制造出无敌的美味,让我甘愿一直呆在那里。”

于是三尼开始写美食博客,想如《美味关系》里的Julie一样,成为职业美食写手,编写自己的原创菜谱,出版自己的美食书籍,以美食为事业。三尼说:“我开始去尝试各类菜谱,每天记录自己的美食生活。托金牛座的福,爱吃的天性上还有点会做饭的天分,也因为一天天的积累,自己的厨艺在慢慢进步。许久未见的同学看过我的博客后,发来消息问我是不是还没有工作,所以才有大把时间来经营博客。其实我有一份全职工作,而且还挺忙。”

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是的,三尼在工作之余拍照写菜谱,为此她不得不挤出早晨的时间,五点半就起床来做菜拍照,就这样坚持了快一年。对于一个爱赖床睡觉的人,三尼说她自己都觉得不可思议的。

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“以前那么热爱逛街买衣服、买化妆品的我,现在最大的兴趣却变成去超市挑选各种食材烧菜下厨。朋友很不解,问我怎么会有这么大的变化。记得很久之前看到过这样的一句话——很少有人在年轻的时候找到自己真正热爱的事情和人,如果找到了,那是莫大的幸运。每每想到这里,都觉得自己是被上天宠爱着的人,上天赐予了我梦想和爱,我当然就要付出汗水和泪水,去完成属于自己的梦想。”

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