秋季吃梨，最是滋润清火祛秋燥。“白露打枣，秋分卸梨”是一句农事谚语，新鲜的枣子、水灵灵的梨，都是这个季节成熟的时令果实。梨的种类很多，雪梨、鸭梨、沙梨、香梨、烟台梨等等，每种的外形和口感都不相同。梨肉多汁，有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用，对心血管也很有好处。但梨性寒容易伤脾胃，不可多吃。除了鲜吃，梨还很适合榨汁或炖甜汤。冰糖雪梨是一道常见的甜品，加上川贝一起炖，止咳效果更佳。今天为大家推荐用红糖炖梨，更适合女性朋友们。

红糖炖梨

1、梨洗净，去皮，放入锅中 ；
2、加足量水没过梨，再加入红糖，小火煮半小时左右即可。

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时令蔬菜和水果

菱角、荸荠、芋头、南瓜、莲藕、花生、核桃、玉米、冬瓜、番茄、茄子、豇豆

梨、百合、枣、柚子、石榴、葡萄、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、芒果、火龙果

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