像国王一样吃早餐

添加评论 2011年12月9日 Pan小月

科学的进食原则应该是:早餐要吃得像个国王,午餐要吃得像个王子,晚餐要吃得像个乞丐。天气越来越冷,往胃里填点儿热乎乎的东西再出门上班、上学,会舒服很多,不容易被寒气入侵。不吃早餐的危害,实在是被连篇累牍说滥了,同样几段文字,复制来复制去,大家都懂的(实在不懂的去百度谷歌一下吧 http://genericviagra-edtreatment.com/ = =|)。到底吃什么,或许才是我们最关心的问题。像国王一样吃早餐,你也可以。(抱怨根本没有时间做早餐的,可以直接跳到本文后半部分,看看早餐达人们都是怎么说的哟!)

传统中式早餐

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一个古老的笑话是说,外国友人觉得中国人民勤劳又靠谱,原因是大街小巷到处都写着“早点”,提醒大家别耽误时间。“早点”顾名思义就是早上吃的点心,在中国的各个城市都有当地特色的早点,比如江浙一带的拌面、小馄饨、生包;武汉的热干面;陕西的糊辣汤;天津的果子……等等。和父母同住的幸福童鞋们,通常会享受到妈妈早起准备的早餐,可能是清小菜,可能是豆浆油条,最简单的,也可能是一个茶叶蛋,带着路上吃。传统中式早餐的种类非常多,比较常见的有:馒头包子、烧油条、各类面条馄饨豆腐脑等。需要注意的是,早餐最好有干有湿、有主食水果,营养均衡搭配。

欧陆早餐

有时候我们会看到一个洋气的词儿——欧陆式早餐。欧陆式早餐其实是一种简单的搭配,通常是酒店提供的早餐,包括面包咖啡或茶、果汁。欧陆式早餐Continental breakfast之名据说是和英式早餐English breakfast相对的。许多习惯了华丽早餐的美国人、英国人等,在这类酒店里吃到如此“简陋”的早餐,会感觉很不悦。咱们真要没时间大张旗鼓正经吃早餐,买个面包三明治,喝袋儿牛奶,也是好的。

美式早餐

美式饮食在大多数人眼里,或许已经退化成汉堡、薯条、可乐的代名词了。其实真正的美食早餐非常丰盛,如同我们在《爱的火把在厨房点燃》一文中说过的那样,美国由于是个移民国家,饮食文化融合了各个国家的风俗特点。因此美式早餐汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容,项目繁复。比如咖啡或茶、黄油果酱面包果汁,还包括爱尔兰式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠,还有麦片、谷物类、蛋类、肉食类等食品,每一个种类都还有许多的变化。

英式早餐

英国的下午茶非常有名,这个笼罩着贵族气息的国度,早餐也同样富有盛名,甚至已经超脱了“早餐”的原意,而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。英国有些旅店甚至以“完全的英式早餐”作为卖点招揽顾客。英式早餐通常包括:主食(烤番茄、炒鸡蛋香肠咸肉蘑菇、炸薯块、茄汁黄豆),面包(土司、可颂、丹麦卷、炸面包),副食(麦片、麦片),饮料(咖啡牛奶果汁、茶)。另外值得一提的是,英国还有专门的“早餐茶”,和大家熟悉的伯爵茶一样,也是一种拼配红茶,喝的时候加牛奶和糖,或者柠檬片。

下厨房的早餐达人

水晶月光:一定要有蛋白质,维生素,碳水化合物。雷打不动每早都吃但不一定拍的是:两颗巧克力蜂蜜,红糖,香蕉芝麻酱、坚果、葡萄干、红桂圆各六颗,树上杏干,鸡蛋,安佳全脂奶,五谷豆浆

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水晶月光的早餐相册:【宅女早餐】

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水晶月光是这样做早餐的:宅女早餐实验室(相册完全索引)

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吖土:一餐舒适的早餐让我一天都装上小马达一般,为了吃到它可以专门早起。

吖土的早餐相册:【起床的动力】

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吖土是这样做早餐的:你们不会真的以为我大清早起来现包馄饨

克思克行:HH曾经对我说,如果我娶了她,早餐可以365天不重样,没有下文……这个相册的立意是365种,而非365顿,目的是鼓励自己和大家每天吃早餐

克思克行的早餐相册:【早范儿365+】

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Pan小月:就算只是一片吐司一杯牛奶,也要坐下来慢慢吃掉。全新的一天就此开始。

Pan小月的早餐相册:【两人情侣早餐】

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Pan小月是这样做早餐的:早餐相册问题汇总(附常逛的淘宝店地址)

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唯有美食与爱不可辜负。