「材料」如何挑选黄瓜

添加评论 2009年8月10日 小猪

黄瓜

小猪经常生吃黄瓜,到百度百科里面查了一下,发现,黄瓜是适合胖子的好食物,而且是糖尿病患者的首选食材:)还要提醒一下的是,黄瓜根部的味道比较苦,很多人可能习惯扔掉,其实苦味素有很好的抗癌作用,吃了对身体好。好了,黄瓜的作用大家还可以去百科里面细读,在这里着重介绍的是如何挑选黄瓜

优质黄瓜
鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

次质黄瓜
瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

劣质黄瓜
色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。