小猪经常生吃黄瓜，到百度百科里面查了一下，发现，黄瓜是适合胖子的好食物，而且是糖尿病患者的首选食材：）还要提醒一下的是，黄瓜根部的味道比较苦，很多人可能习惯扔掉，其实苦味素有很好的抗癌作用，吃了对身体好。好了，黄瓜的作用大家还可以去百科里面细读，在这里着重介绍的是如何挑选黄瓜：

优质黄瓜
鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。

次质黄瓜
瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。

劣质黄瓜
色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。