冷飕飕的风把冬天刮来了！厚厚的大衣裹住了身体也裹住了正在悄悄长上身的肉肉，不少JMS抱怨又长胖了。可是寒冷的天气让人实在不想继续运动计划，游泳池的水变冰了、户外运动时风把脸刮得好痛、穿得多运动起来不方便、换衣服真麻烦、还是坐在房间里看电脑吃零食比较舒服……这一切都为我们的“长膘之路”大开了方便之门，这时候身上的肉肉开始偷笑了……

“如果有美味的减肥大餐该有多好？”M特别整理了一些减肥食谱，可以在享受做饭乐趣、享受美味的同时消灭脂肪，毫无吃东西的罪恶感。

意式田园蔬菜汤

这么多的蔬菜组合一看就知道是营养健康又减肥的啦！

原料：洋葱、番茄、西芹、胡萝卜、包菜、橄榄油少许
1、将所有蔬菜洗净，洋葱、番茄、西芹和胡萝卜切成丁（尽量切小一些），包菜切成小片。
2、将橄榄油放入锅中，油锅烧至七成热时，将蔬菜丁和包菜片放入翻炒。
3、倒入高汤，大火煮沸后用小火熬15分钟，熬煮期间不时搅拌，最后放入少许食盐即可。

洋葱炒牛肉

洋葱可以预防流感、降脂降压降血糖、防癌抗衰老等等，是非常有益健康的食材。牛肉是M的最爱，因为吃了不容易长胖，既要御寒，又要保持身材，那就吃牛肉吧！

原料：牛肉、洋葱、番茄汁、白砂糖、淀粉、豌豆、胡椒粉、植物油
1、洋葱去老皮洗净切成块；
2、牛肉洗净切片；
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6、把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

虾米烧冬瓜

冬瓜有通利小便、消除水肿的功能，加入虾米可以使这道菜更加汤清味鲜。

原料：冬瓜、虾米、香菜、木耳、盐、料酒、葱、姜、鲜汤适量
1、将冬瓜去皮，切成长方形薄片，虾米洗净，用清水浸泡1小时，木耳泡好洗净；香菜、葱洗净切段，姜切成细丝。
2、将油锅烧热，放入葱和姜丝煸炒几下，放入鲜汤煮热，然后放入冬瓜片、木耳、虾米、盐、料酒，烧熟后加入少许味精，撒上香菜段翻炒均匀即可。

苹果鸡柳

苹果的减肥效果JMS都知道，那我就不多说啦！

原料：鸡脯肉、苹果、鲜笋、青椒、姜、蒜、白酒、淀粉
1、将鸡脯肉洗净，切成细条状，用适量盐、淀粉、白酒腌制15-20分钟。苹果去皮切条，鲜笋、青椒洗净切丝，蒜切成末状。
2、把水烧热，将笋丝放入烧至将熟，捞出沥干水。
3、重新烧一锅水，煮沸后将腌好的鸡脯肉放入，烫至将熟，捞出沥干水。
4、将油锅烧热，将蒜末、姜丝、青椒丝炒香，放入鸡肉、苹果、鲜笋爆炒。
5、放少许水，加入少量盐与味精即可。

凉拌双花

西兰花和花椰菜都是刮油水的好东西呢，经常食用可以消炎解毒、促进肠胃蠕动、消灭脂肪、提高免疫力。
原料：西兰花、花椰菜、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
1、将西兰花和花椰菜掰成小块，用淡盐水浸泡5-10分钟，然后冲洗干净。
2、将水烧热，倒入西兰花和花椰菜，烧至将熟后捞出沥干水。
3、取小碗倒入适量橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖搅拌。
4、将调好的油醋汁浇上搅拌均匀即可。

小贴士：

想要减肥的话做菜的时候应当尽可能地减少盐和油的摄入，这样对皮肤也好哦。

饮食控制只是减肥的一个方面，另一个很重要的方面就是运动，每周至少四次的室内运动是秋冬减肥的不错选择哦，比如说看电视的时候摇呼啦圈、跟着音乐做韵律操、不坐电梯爬爬楼梯还有最简单有效的跳绳。总之，营养均衡，少吃多动就是减肥的不变真理！

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祝大家每天都有好心情！★（≧▽≦）★